Anchovi Rollen mit Kapern
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Die Sardelle ist eine der beliebtesten europäischen Fischarten und findet besonders in der süd- und mitteleuropäischen Küche Verwendung. Für den nächsten Tapas-Abend unverzichtbar: Anchovi-Rollen mit Kapern. Für den würzig-salzigen Snack wird je eine Anchovi um einige Kapern gewickelt, anschließend nehmen Fisch und Blütenknospe ein langes Bad in Salzlake. Mit Serrano-Schinken, Manchego, frischem Weißbrot und Aioli serviert, schmecken Anchovi-Rollen mit Kapern besonders gut zu einem Glas kräftigem Rotwein.
Inverkehrbringer
Conservas Ortiz S.A.
Inaki Deuna 15 Apdo 13
48700 Ondarroa
Spanien
| Allergene: | Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse |
|---|---|
| Herkunft: | Spanien |
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Eiweiß (g): 20
Kohlenhydrate (g): 4
davon Zucker (g): 0
Fett (g): 13
davon gesättigte Fettsäuren (g): 2
Ballaststoffe (g): 0
Salz (g): 12
Zutaten: SARDELLEN 54%, Kapern 7% Olivenöl 33%, Salz 6%.