BIO Mini Kräuterseitlinge
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Der Bio Kräutersaitling ist auch als Königs-Austernpilz bekannt und hat einen hohen Gehalt an Eiweiß und Mineralstoffen, außerdem ist dieser Pilz vollständig verwendbar und vielseitig einsetzbar.
Rezeptvorschlag:
Kinoko Sotei (Pilzpfanne mit Soja-Butter-Sauce)
Zutaten für zwei Portionen:
Ca. 300g Pilze gemischt (z.B. Kräuterseitlinge, Shimeji-Pilz, Shiitake-Pilz usw.), 1 Zehe Knoblauch, 10 ml Olivenöl, 20g Butter, 2 EL Sake, 1-2EL Sojasauce, Shiso-Kresse
Zubereitung:
Pilze aus dem Wurzelansatz befreien und mundgerecht zuschneiden. Knoblauch schälen und in dünnen Scheiben schneiden.
Olivenöl, und die Hälfte der Butter in der Pfanne erhitzen. Knoblauch und Pilze nach und nach dazugeben und braten. Die restlichen Butter dazu geben und mit Sake und Sojasauce ablöschen. Pilze auf den Teller geben und Shiso-Kresse darauf garnieren. Nach Belieben mit Sojasauce nachwürzen.
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2. April 2020 08:22
Knackig und frisch. Perfekt.
Knackig und frisch. Perfekt.
14. April 2020 09:43
Sehr schöne Frische Pilze
Sehr schöne Frische Pilze
20. April 2020 08:28
Phantastische Pilze, top Qualität. Nur in etwas
Phantastische Pilze, top Qualität. Nur in etwas gesalzener Butter gebraten ein Genuss
24. April 2020 08:57
Schön frisch
Schön frisch
5. Mai 2020 10:00
Super Qualität
Sehr fein!
30. Mai 2020 13:37
Tolle Qualität
Tolle Qualität
11. Juli 2020 08:45
Tolles Produkt.
Tolles Produkt.
23. Juli 2020 12:48
Schön
Sehr dekorative und ästhetische Pilze
5. Februar 2021 08:49
Super Qualität. Bereits mehrfach gekauft.
Super Qualität. Bereits mehrfach gekauft.
19. Februar 2021 07:56
Gerne wieder!
Schöne kleine und frische Pilze!
Inverkehrbringer
Lehr Bio Speisepilzkulturen Vertrieb
Unter-Sorger-Str. 2
36318 Schwalmtal
Deutschland
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| BIO Kontrollstellennummer: | DE-ÖKO-006 |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Herkunft: | Deutschland |
| Zertifizierung: | BIO |