Wachtel, Taube & Stubenküken

Ganz besonderes Geflügel für exklusive Geflügelgerichte

Um Ihnen die ganze Palette von hochwertigen Geflügel bieten zu können, finden Sie hier ganze Wachteln, aber auch bereits vorbereitete Wachteln en crapaudine. Außerdem küchenfertige Tauben, die perfekt für eine einfache Zubereitung sind. Stubenküken und Maisstubenküken dürfen natürlich in unserer Auswahl an bestem Geflügel nicht fehlen.

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Jumbo Wachteln

Die Jumbo Wachteln geben eine perfekte Größe ab. Sie haben ein hervorragend würziges Aroma und schön zartes Fleisch. Vier Stück ( á ca. 210g) pro Packung. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.84 Kilogramm (21,42 €* / 1 Kilogramm)

17,99 €*

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Maisstubenküken

Das Fleisch der Küken ist sehr zart und hat eine gelbliche Färbung. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren oder Grillen. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.45 Kilogramm (17,76 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*

Maisstubenküken Keulen

Der Klassiker unter den Hähnchenzuschnitten, die Maisstubenkükenkeule, ist wegen ihrer vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten allseits beliebt. Egal ob als Grillgut, gebraten, aus dem Ofen oder sogar aus dem Dampfgarer, jede Variation eignet sich, um eine andere Seite ans Licht zu bringen. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.4 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

12,00 €*

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QSFP Maisstubenküken

Sie wollen ordentlich Eindruck auf die Teller bringen? Dann aufgepasst: Die maisgefütterten Stubenküken eignen sich hervorragend zum Backen, Braten oder Grillen. Gehen Sie behutsam mit dem außergewöhnlichen Geflügel um, es gelingt am besten durch sanftes Garen oder indirekte BBQ-Hitze, denn so bleibt es saftig und superzart. Sie können es außerdem ganz unkompliziert mit ein paar Kräutern und Meersalz einreiben und im Ofen braten, oder gefüllt mit einer raffinierten Farce backen.

Inhalt: 0.55 Kilogramm (19,00 €* / 1 Kilogramm)

10,45 €*

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QSFP Marensin Maisstubenkükenteile

Besonders fein ist das zerlegte Stubenküken mit allerlei Gemüse, Kartoffeln, Kräutern und etwas Brühe als deftiges Schmorgericht. Im Serranoschinkenmantel auf Rotweinrisotto oder asiatisch mit Wokgemüse und fruchtiger Tandoorisauce: Die Zubereitungsmöglichkeiten der kleinen Leckerbissen sind so vielseitig wie Ihre Fantasie. Probieren Sie doch auch unser Zweierlei vom QSFP Maisstubenküken, Kartoffelfächer und Puntarellasalat.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (26,00 €* / 1 Kilogramm)

5,72 €*

QSFP Marensin Maiswachtelteile

Glasiert, gebacken, im Speckmantel oder gefüllt. Bei unseren QSFP Maiswachteln steht Genuss stets im Vordergrund. Hervorragend mit dunkler Sauce, Dörrobst, gebratenen Pilzen und cremigen Pürees von Kartoffel, Sellerie, Pastinake oder Topinambur. Probieren Sie auch Wachtel mit cremig gerührter Polenta, klassisch mediterran oder orientalisch gewürzt.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (51,00 €* / 1 Kilogramm)

11,22 €*

Details

Stubenküken

Unsere Stubenküken stammen aus Frankreich und bieten Ihnen eine einzigartige Qualität. Das zarte und saftige Fleisch eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten. Ob gebraten, gegrillt oder im Ofen geschmort - mit dem Stubenküken zaubern Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis auf den Teller. Besonders gut passt es zu mediterranen Beilagen wie Ratatouille oder einem frischen Salat. Rezeptidee: Stubenküken mit Kräutern und ZitroneDas Stubenküken mit frischen Kräutern (z.B. Rosmarin, Thymian) und Zitronenscheiben füllen.Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten goldbraun braten.Mit knusprigen Kartoffeln und Gemüse der Saison servieren. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.3 Kilogramm (21,63 €* / 1 Kilogramm)

6,49 €*

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Stubenkükenteile mariniert in Thymian und Zitrone

Die marinierten Stubenküken dürfen bei keinem Grill-Abend fehlen. Die einzelnen Teile sind eingelegt in einer aromatischen Thymian und Zitronen-Marinade. In der Packung befinden sich 4 Keulen und 4 Suprêmes (Brustfilet mit Flügelknochen). "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.775 Kilogramm (21,99 €* / 1 Kilogramm)

17,04 €*

Details

Taube bratfertig

Die Zubereitung von Tauben hat in Frankreich eine große Tradition. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Terrinen oder zum Braten im Ofen. In der Taube befindet sich noch Herz und Leber, aber ohne Magen. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.35 Kilogramm (45,69 €* / 1 Kilogramm)

15,99 €*

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Wachtelbrust Supreme mit Haut mit Knochen - 16er Pack

Frische Wachtelbrüste Supreme mit Haut und Flügelknochen. Sie eignen sich hervorragend zum Grillen mit einer feurig kräftigen Marinade. Eine Wachtelbrust hat ein Gewicht von ca. 40g. Hinweis: In der Packung befinden sich 16 Wachtelbrüste mit Flügelknochen. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.75 Kilogramm (39,99 €* / 1 Kilogramm)

29,99 €*

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Wachtelbrust Supreme mit Haut mit Knochen - 6er Pack

Die Wachstelbrust aus Frankreich ist besonders zart und fein. Die Fleischstruktur, als auch der Geschmack überzeugen Geflügelliebhaber: Ideal zum Grillen oder zur Zubereitung im Ofen. Marinieren Sie die Wachtelbrust einige Stunden vor der Zubereitung. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.25 Kilogramm (41,00 €* / 1 Kilogramm)

10,25 €*

Wachteleier

Sie sind klein, fast rund und haben eine hübsch gesprenkelte Oberfläche - Wachteleier sind eine besondere Delikatesse. Aufgeschlagen und als Mini-Spiegelei gebacken, bereichern sie optisch jedes Tatar. Gekocht, gepellt und halbiert, setzen Wachteleier Canapés und Fingerfood das i-Tüpfelchen auf. Dabei haben Wachteleier immer den vollen Ei-Geschmack.

Inhalt: 180 Gramm (1,94 €* / 100 Gramm)

3,49 €*

Wachteloberkeule

Die Wachteloberkeule hat ein sehr zartes Fleisch. Die Oberkeule hat ein angenehmen Geschmack. "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Inhalt: 0.22 Kilogramm (36,00 €* / 1 Kilogramm)

7,92 €*

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