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Frischeparadies Kochwerk

Handgemachte Spezialitäten zur individuellen Weiterverarbeitung


Qualität, Flexibilität, Individualität

Authentische Zutaten aus aller Welt, qualifiziertes Fachpersonal und fein abgestimmte Rezepturen garantieren schon heute die Spitzenleistung für die Gastronomie von morgen – unter allen Bedingungen. Das Frischeparadies Kochwerk bietet keine gewöhnlichen Convenience-Gerichte! Stattdessen erhältst du hochwertige Basisprodukte, frei von intensiven Gewürzen, die bereit sind für deinen individuellen Feinschliff. Unsere Produkte erreichen dich überwiegend tiefgekühlt, was dir optimale Lagerfähigkeit und Flexibilität ermöglicht, um jederzeit auf die neuesten Anforderungen und die Wünsche deiner Gäste eingehen zu können
  • Premium-Qualität: aus ausgewählten Zutaten für höchsten Anspruch in Küche und Genuss.
  • Maximale Zeitersparnis: Parieren, Putzen, Schälen, Schneiden, Braten und Schmoren sind bereits für Sie erledigt.
  • Vielseitiges Sortiment: von Beilagen, Grundsaucen, Suppen und Eintöpfen bis hin zu Espumas sowie Fleisch- und Fischspezialitäten.
Produktbild: Kochwerk schaufelbraten mood
Produktbild: Kochwerk leche de tigre mood
Produktbild: Kochwerk kalbsjus basic
Produktbild: Kochwerk pueree
Produktbild: Kochwerk gulaschsuppe

East Food Manufactory - Hier schlägt das Kochwerk Herz

Mit umfassendem Fachwissen und jahrelanger Erfahrung – von der klassischen Sterneküche bis zu den aromatischen Töpfen Ostasiens – entsteht in der east food manufactory handgemachtes High-Food aus Hamburg. 

Know-how, handwerkliche Leidenschaft und Liebe zum Produkt stehen in der Küche der east food manufactory an oberster Stelle. Mit stetiger Innovation und einem unermüdlich kreativen Geist möchte east gemeinsam mit Gastronomen erfolgreich die Zukunft gestalten.

Produktgalerie überspringen

Unser Frischeparadies Kochwerk Sortiment

Produktbild: Kochwerk thunfisch tatar
Thunfisch Tatar | Kochwerk

Inhalt: 0.5 Kilogramm (97,98 € / 1 Kilogramm)

48,99 €*
Produktbild: Kochwerk espuma beurre blanc
Espuma Beurre Blanc | Kochwerk

35,99 €*
Produktbild: Kochwerk lachstatar
Lachs Tatar | Kochwerk

Inhalt: 0.4 Kilogramm (77,48 € / 1 Kilogramm)

30,99 €*
Produktbild: Tom kah suppe
Tom Kha Suppe | Kochwerk

Inhalt: 2 Kilogramm (18,00 € / 1 Kilogramm)

35,99 €*
Produktbild: Kochwerk ponzusauce
Ponzu Sauce | Kochwerk

29,99 €*
Produktbild: Kochwerk vegane jus
Vegane Jus | Kochwerk

Inhalt: 2 Kilogramm (11,50 € / 1 Kilogramm)

22,99 €*
Produktbild: Kochwerk kalbsjus rotwein
Rotwein Jus | Kochwerk

Inhalt: 2 Kilogramm (25,50 € / 1 Kilogramm)

50,99 €*
Produktbild: Kochwerk rindergulasch
Rindergulasch | Kochwerk

Inhalt: 2 Kilogramm (31,00 € / 1 Kilogramm)

61,99 €*
Produktbild: Kochwerk kalbsjus ohne alkohol
Kalbsjus Basic | Kochwerk

Inhalt: 2 Kilogramm (23,50 € / 1 Kilogramm)

46,99 €*
Produktbild: Kochwerk konigsberger klopse mit kapernsauce
Königsberger Klopse mit Kapernsauce | Kochwerk

Inhalt: 2 Kilogramm (25,00 € / 1 Kilogramm)

49,99 €*
Produktbild: Kochwerk karottenpuree
Karottenpüree | Kochwerk

Inhalt: 2 Kilogramm (17,00 € / 1 Kilogramm)

33,99 €*
Produktbild: Kochwerk kalbsschaufelbraten sous vide
Kalbsschaufel Sous Vide | Kochwerk

Inhalt: 1.15 Kilogramm (52,17 € / 1 Kilogramm)

59,99 €*
Produktbild: Kochwerk entenjus
Enten Jus | Kochwerk

Inhalt: 2 Kilogramm (23,00 € / 1 Kilogramm)

45,99 €*
Gänsekeule Sous Vide | Kochwerk
Gänsekeule Sous Vide | Kochwerk

Inhalt: 0.9 Kilogramm (44,43 € / 1 Kilogramm)

39,99 €*
Produktbild: Frischeparadies kochwerk entenkeule sous vide tk
Entenkeule Sous Vide | Kochwerk

Inhalt: 0.26 Kilogramm (41,12 € / 1 Kilogramm)

10,69 €*

So gelingt die perfekte Zubereitung

Setze auf die Expertise und Qualität von Frischeparadies Kochwerk. Unsere Produkte sind sowohl für die Gastronomie als auch für Daheim entwickelt und überzeugen mit Qualität und Effizienz. Wir bieten hochwertige Lebensmittel, auf den Punkt gegart, servierfertig oder bereit für deinen persönlichen Schliff. 

Mit wenigen Zubereitungsschritten - die wir hier aufzeigen - schnell und unkompliziert fertig für den Genuss.

Ausgezeichneter Genuss:

Häufig gestellte Fragen

Was ist Frischeparadies Kochwerk?

Frischeparadies Kochwerk steht für handgemachte Spezialitäten zur individuellen Weiterverarbeitung. Wir bieten Ihnen keine gewöhnlichen Convenience-Gerichte, sondern hochwertige Basisprodukte, mit denen Sie effizient arbeiten und zugleich Ihren eigenen kulinarischen Stil einbringen können. Unsere Rezepturen sind so entwickelt, dass Sie auf Qualität, Flexibilität und Individualität setzen können.

Sind Kochwerk Produkte Fertiggerichte oder Basisprodukte?

Unsere Kochwerk Produkte sind keine klassischen Fertiggerichte, sondern hochwertige Basisprodukte. Sie sind bewusst so konzipiert, dass sie Ihnen bereits viel Arbeit in der Küche abnehmen und gleichzeitig Raum für Ihren persönlichen Feinschliff lassen. So können Sie Gerichte effizient zubereiten und dennoch individuell veredeln.

Welche Vorteile bieten Ihnen die Kochwerk Produkte?

Mit Frischeparadies Kochwerk sparen Sie wertvolle Zeit bei der Vorbereitung, ohne auf Qualität verzichten zu müssen. Arbeitsschritte wie Parieren, Putzen, Schälen, Schneiden, Braten oder Schmoren sind bereits erledigt. Gleichzeitig erhalten Sie Produkte, die Ihnen maximale Flexibilität in der Küche bieten und sich ideal an unterschiedliche Anforderungen anpassen lassen.

Welche Produkte finden Sie im Frischeparadies Kochwerk Sortiment?

Unser Kochwerk Sortiment umfasst eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Komponenten für Ihre Küche. Dazu zählen unter anderem Beilagen, Grundsaucen, Suppen, Eintöpfe, Espumas sowie Fleisch- und Fischprodukte. Auf der Seite finden Sie beispielsweise Produkte wie Tom Kha Suppe, Ponzu Sauce, Vegane Jus, Rotwein Jus, Kalbsjus Basic, Karottenpüree, Rindergulasch, Thunfisch Tatar, Lachs Tatar sowie verschiedene Sous-Vide-Produkte.

Sind die Kochwerk Produkte für Gastronomie und Zuhause geeignet?

Ja, unsere Kochwerk Produkte sind sowohl für die Gastronomie als auch für Zuhause entwickelt. Sie überzeugen durch Qualität und Effizienz und sind je nach Produkt servierfertig oder bereit für Ihren persönlichen Schliff. So profitieren sowohl Profiküchen als auch anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer zuhause von einer schnellen und unkomplizierten Zubereitung.