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QSFP Seeteufelbäckchen

(LOPHIUS PISCATORIUS)

Produktnummer: 175057

QSFP zertifiziert
Zuschnitt Bäckchen
Wildfang

15,00 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (60,00 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geringer Bestand, weniger als 6 Stück verfügbar.

Als Suppeneinlage, im Risotto oder als Medaillons

Jeder große Seeteufel liefert ebenso zwei ganz wunderbar köstliche Backen. Neben dem selbstverständlichen Aspekt der Nachhaltigkeit sowie respektvoller Verwertung der kompletten Fische, wäre es ein absoluter Frevel, solch eine Delikatesse nicht ins Rampenlicht zu rücken. So exklusiv Seeteufelsbäckchen auch erscheinen, die Zubereitung ist ein Kinderspiel. Leicht gesalzen und in Mehl gewendet, etwa 2 Minuten von jeder Seite in heißem Fett geschwenkt, entfalten sie ein unvergleichbares Aroma mit butterzarter Konsistenz. Neugierig? Dann jetzt probieren!

Seeteufelbäckchen

Inverkehrbringer

Moulin Loctudy Marée SARL
Port de Pêche
29750 Loctudy
Frankreich

Allergene:	Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land:	Subfangzone 27.7
Fanggerätekategorie:	Pelagische Schleppnetze - Andere (nicht spezifiziert), Kiemen- und Verwickelnetze - Kombinierte Kiemen-/Verwickelnetze
Herkunft:	Frankreich
Produktionsmethode:	Gefangen aus Meeresfischerei
Zertifizierung:	QSFP

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