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Ein Hochgenuss für alle Feinschmecker!

Die Zubereitung von Tauben hat in Frankreich eine große Tradition. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Terrinen oder zum Braten im Ofen.

In der Taube befindet sich noch Herz und Leber, aber ohne Magen.

"Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

 

10 von 64 Bewertungen

4.9 von 5 Sternen


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22. Januar 2021 19:47

Wie im Schlaraffenland, wo einem die köstlich gebratenen Tauben direkt in den Mund fliegen.

Habe seit 40 Jahren wieder eine Taube gegessen, weil ich plötzlich Lust drauf hatte und mich erinnerte, wie unglaublich lecker sie immer bei Oma war. Also schnell bestellt, Taube kam mit anderen bestellten Artikeln sehr gut gekühlt und verpackt an. Was soll ich sagen: französische Taube, augenscheinlich frisches Fleisch (hat gut gerochen - nämlich gar nicht), war gut gerupft bis auf wenige kleine Federkiele. Die habe ich schnell selbst herausgezogen. Herz, Niere, Leber waren enthalten, Rest sauber entfernt. Kleine Taube hat mit entsprechendem Gemüse eine geschmacklich super feine Brühe/Süppchen ergeben und - später dann kurz im Ofen noch überbruzzelt für eine knusprige Oberfläche - ein wirklich köstliches, delikates, zartes Fleisch. Preis war mir egal - kann nicht sagen, ob der geforderte Preis teuer oder günstig ist. Isst man sicherlich nicht jeden Tag, kaufe aber auf jeden Fall das nächste Mal 2 Täubchen - mein Vater hat auch Interesse bekundet, Der Geschmack der Taube ist wirklich fein und besonders.

23. März 2021 12:14

Super Qualität

Kam alles zum vereinbarten Zeitraum in guter Qualität und gekühlt an. Super!

18. März 2021 09:06

Sehr lecker

Sehr gute,frische und leckere Tauben. Immer wieder gerne, kann man wirklich empfehlen.

11. März 2021 11:36

Immer wieder!

Alles gut und perfekt geliefert besonders Tauben und kalbskottelete sind besonders gut!

22. Februar 2021 08:03

Werden wieder bestellen.

Qualität und Verarbeitung hervorragend.

20. Februar 2021 09:08

Gerne wieder

Super Qualität

11. Februar 2021 09:36

Ausgezeichnet und von grosser Qualitaet. Sehr empfehlenswert

Ausgezeichnet und von grosser Qualitaet. Sehr empfehlenswert

31. Januar 2021 18:01

Gute Qualität

Qualität ok. Musste ich aber noch Federn entfernen. Was sehr leicht vonstatten ging. Habe davon Suppe gekocht. Bestelle ich wieder. Dann brate ich die Tauben.

3. Dezember 2020 08:07

Empfehlenswert

Super Qualität und absolut guter Preis!

3. Dezember 2020 11:43

Alles wie erwartet super frisch und gut

Alles wie erwartet super frisch und gut gekühlt immer gerne wieder

Brennwert (kcal/kJ): 226/945
Eiweiß (g): 15
Kohlenhydrate (g): 0,5
davon Zucker (g): 0,5
Fett (g): 21,1
davon gesättigte Fettsäuren (g): 5,36
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 0,01

Taube

Inverkehrbringer

Cailles Robin S.A.S
Boulevard des Capucines 16
85190 Mache
Frankreich

Allergene: Keine
Eigenschaft: nicht mariniert
Enthält Alkohol: Nein
Handelsklasse: A
Herkunft: Frankreich
Knochen: mit Knochen
Portioniert: Nicht portioniert
Tier: Taube