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Der Wolfsbarsch wird auch Loup de mer genannt und gehört mit zu den beliebtesten Edelfischen.
Gerade bei solch agilen Raubfischen ist es wichtig, dass die Zucht besonders sensibel und artgerecht aufgestellt ist. ASC Wolfsbarsch garantiert nachhaltig bestandsschonenden Fischgenuss ohne Qualitätsverlust. Kosten Sie den Klassiker der mediterranen Hochküche. Das saftige Filet, auf der Haut kross gebraten, spricht zwar für sich, doch lassen Sie sich vom zart-blättrigen Fleisch zur Kreativität beflügeln. Von Chevice mit frischem Limettensaft, Tigermilch und Mango bis zu orientalisch angehauchten Kreationen mit Raz el Hanout Gewürz, getrockneter Aprikose, marokkanischer Salzzitrone und luftigem Couscous stehen Ihnen alle Türen offen.

2 von 2 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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13. Juli 2023 15:51

Verifizierte Bewertung

auf der Hautseite schön knusprig gegrillt und oben nur kurz mit Oberhitze - lecker

Qualität war gut

26. Juli 2023 19:56

Verifizierte Bewertung

Guter Geschmack

Hat sehr gut geschmeckt

Inhalt: ca. 350g
Inverkehrbringer

CROMARIS
Gaženička cesta 4B
23000 Zadar
Kroatien

Allergene: Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Lagertemperatur: 0-2°C
Produktionsmethode: In Aquakultur gewonnen
Herkunft: Kroatien
Zertifizierung: ASC-C-01472