Kulinarische Neuheiten

Neue Produkte, neuer Genuss noch mehr Kulinarik

Entdecken Sie unsere brandneuen Köstlichkeiten, die frisch ins Sortiment aufgenommen wurden. Von edlen Fischspezialitäten über zartes Fleisch bis hin zu erlesenen Feinkostprodukten – hier finden Sie exklusive Neuheiten, die Ihren Einkauf zu einem besonderen Erlebnis machen. Stöbern Sie jetzt in unseren Neuzugängen und gönnen Sie sich das Beste, was Genuss zu bieten hat!

Neu

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Averesti Fetească Neagră Selection DOC

Domeniile Averești ist ein bedeutendes Weingut im Weingebiet Moldau. Das Weingut besteht seit 1874 und kultiviert die Kunst des Weinbaus.Die autochthone Rebsorte Fetească Neagră entfaltet in der Selection eine bemerkenswerte Balance aus Kraft und Finesse. Der Wein zeigt sich konzentriert, mit feiner Würze und reifer Frucht.VinifikationNach der Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, anschließend ein kurzer Ausbau im Holz zur Abrundung der Struktur.VerkostungsnotizenAromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll, mit saftiger Frucht, runden Tanninen und einem würzigen Nachhall.SpeisenbegleitungIdeal zu Lamm, gegrilltem Fleisch oder würzigen Schmorgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,65 €* / 1 Liter)

16,99 €*

Produktbild: Alpline sesammelange by vitus winkler the golden circle

Alpine Sesammelange by Vitus Winkler

Durch die Frische der Limettenblätterflocken und dem weißen Sesam passt es zu jeglichen Fischgerichten, hellem Fleisch oder grünem Gemüse, wie Sellerie, Fenchel und Kohlrabi.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (214,14 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Produktbild: Alpline tomatenmelange by vitus winkler the golden circle

Alpine Tomatenmelange by Vitus Winkler

Die „Alpine Tomatenmelange“ von Vitus Winkler sorgt mit einer feinen Balance aus Tomatenaromen und dezenter Rauchnote für besonderen Grillgeschmack. Perfekt geeignet, um Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten eine unerwartete, aromatische Tiefe zu verleihen.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (249,83 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Produktbild: Alpline wiesenkraeuter by vitus winkler the golden circle

Alpine Wiesenkräuter by Vitus Winkler

Die „Alpine Wiesenkräuter“ von Vitus Winkler bieten ein intensives Geschmackserlebnis durch eine ausgewogene Kombination aus über 20 verschiedenen Kräutern. Diese Mischung eignet sich hervorragend als natürliche Alternative zu Suppenwürfeln und verfeinert Suppen, Marinaden und Saucen auf besonders aromatische Weise.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (499,67 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Produktbild: Alpline curry by vitus winkler the golden circle

Alpines Curry by Vitus Winkler

Das „Alpine Curry“ von Vitus Winkler verleiht Speisen eine alpin inspirierte Würze mit milder Schärfe. Es ergänzt besonders gut Gerichte mit Geflügel, Gemüse und Krustentieren und hebt deren natürlichen Geschmack elegant hervor.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (214,14 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Produktbild: Alpline kraeutersalz by vitus winkler the golden circle

Alpines Kräutersalz by Vitus Winkler

Das „Bergkräutersalz“ von Vitus Winkler kombiniert hochwertiges Salz mit aromatischen Bergkräutern und ist vielseitig einsetzbar. Es verfeinert besonders gut Fleisch, Gemüse, Salate und Kartoffelgerichte, indem es ihnen eine alpin-kräuterige Note verleiht.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (187,38 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Produktbild: Basilikumoel sascha stemberg the golden circle

Basilikumöl by Sascha Stemberg

Das „Basilikumöl“ von Sascha Stemberg überzeugt durch ein intensives Aroma, das aus frischem, kalt extrahiertem Basilikum gewonnen und mit feinem Rapsöl kombiniert wird. Es eignet sich hervorragend als Finish für Tomatengerichte, frische Salate sowie Fleisch- und Fischgerichte.

Inhalt: 0.25 Liter (75,96 €* / 1 Liter)

18,99 €*

Produktbild: Umami paste by heiko antoniewicz the golden circle

Beef Umami Paste by Heiko Antoniewicz

Die „Beef Umami Paste“ von Heiko Antoniewicz zeichnet sich durch ihr intensives Aroma aus, gewonnen aus hochwertigem Rindfleisch mit kräftigen Röstaromen. Die konzentrierte Paste ist ideal zum Abrunden von Saucen, Suppen oder Fleischgerichten, um ihnen mehr Tiefe und Würze zu verleihen.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (233,25 €* / 1 Kilogramm)

27,99 €*

Produktbild: Bergamotte vinaigrette by heiko antoniewicz the golden circle

Bergamotten Vinaigrette by Heiko Antoniewicz

Die „Bergamotten Vinaigrette“ von Heiko Antoniewicz kombiniert natives Olivenöl extra mit frischer Bergamotte und Limette. Ihre fein-herbe Zitrusnote harmoniert perfekt mit kräftigen Salaten sowie gebeiztem oder geräuchertem Fisch. Nach dem öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.

Inhalt: 0.25 Liter (63,96 €* / 1 Liter)

15,99 €*

Details

Produktbild: Bio kuerbiskernoel andi schweiger the golden circle

Bio Kürbiskernöl by Andi Schweiger

Das „Bio Kürbiskernöl“ von Andi Schweiger wird traditionell und handwerklich hergestellt, wodurch es sein intensives, nussiges Aroma erhält. Es passt besonders gut zu Blatt- und Rohkostsalaten, verleiht aber auch Linsengerichten, Reis oder Pasta eine delikate Note.

Inhalt: 0.25 Liter (87,96 €* / 1 Liter)

21,99 €*

Produktbild: Olivenoel by andi schweiger the golden circle

Bio Olivenöl by Andi Schweiger

Das „Bio Olivenöl“ von Andi Schweiger überzeugt durch seinen mild-aromatischen Geschmack und eine schonende, handwerkliche Herstellung. Es wird kalt extrahiert und kann aufgrund seiner hohen Hitzebeständigkeit vielseitig in der Küche eingesetzt werden – ideal zum Braten, Kochen oder für Dressings.

Inhalt: 0.25 Liter (67,96 €* / 1 Liter)

16,99 €*

Produktbild: Braune grundsosse by sascha stemberg the golden circle

Braune Grundsauce by Sascha Stemberg

Die „Braune Grundsauce“ von Sascha Stemberg zeichnet sich durch ihre intensive Aromatik und sorgfältige Herstellung aus. Durch langsames Einkochen von Kalbsknochen mit Mirepoix und Rotwein entsteht eine kräftige, gehaltvolle Sauce. Perfekt geeignet als Basis für Fleischgerichte oder zur Verfeinerung verschiedenster Saucen und Ragouts. Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 0.225 Kilogramm (75,51 €* / 1 Kilogramm)

16,99 €*

Brombeersenf by Vitus Winkler

Der „Brombeersenf“ von Vitus Winkler überzeugt durch seine fruchtig-scharfe Note. Feine Brombeeren werden harmonisch mit Meerrettich und edlem Eichenwaldhonig kombiniert, wodurch ein unverwechselbares alpines Geschmackserlebnis entsteht. Er passt ideal zu Käsevariationen, geräuchertem Fisch und Fleischgerichten. Nachdem öffnen im Kühlschrank lagern.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (119,90 €* / 1 Kilogramm)

11,99 €*

Produktbild: Cassis portwein by sascha stemberg the golden circle

Cassis Portwein Olive by Sascha Stemberg

Die „Cassis Portwein Olive“ von Sascha Stemberg kombiniert fruchtige Schwarze Johannisbeeren mit aromatischen Zwiebeln, würzigem Ingwer und edlem Cassislikör. Diese außergewöhnliche Kombination eignet sich hervorragend zu kräftigem Käse, feinen Fleischgerichten oder als besondere Ergänzung zu Gourmetplatten.Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (106,53 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*

Details

Produktbild: Laurent_Perrier_Champagne_Brut_Rose Cuvee

Champagne Laurent Perrier Cuvée Rose Brut

Ein edler Rosé-Champagner, der mit seiner zarten Farbe und frischen Fruchtaromen begeistert. Die feine Perlage und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.VinifikationDie Herstellung erfolgt nach der traditionellen Methode mit einer präzisen Assemblage, um die elegante Roséfarbe und die aromatische Tiefe zu bewahren.VerkostungsnotizenDie Herstellung erfolgt nach der traditionellen Methode mit einer präzisen Assemblage, um die elegante Roséfarbe und die aromatische Tiefe zu bewahren.SpeisenbegleitungIdeal zu Lachs, Krustentieren und sommerlichen Vorspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (139,99 €* / 1 Liter)

104,99 €*

Chilimelange by Alexander Wulf

Die „Chilimelange“ von Alexander Wulf kombiniert knuspriges Fleur de Sel mit rauchigen Jalapeño-Chilis sowie süß-fruchtigen Paprika- und Tomatenflocken. Diese raffinierte Mischung eignet sich ideal zum Verfeinern von Grillgerichten, Gemüse, Fisch oder als Highlight auf Pasta.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (299,80 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Chutney Zwiebel Gin by Sascha Stemberg

Das Chutney „Zwiebel Gin“ von Sascha Stemberg besteht aus Zwiebeln, die im hauseigenen Gin mit Koriander und Limette mariniert und anschließend fein abgeschmeckt werden. Es eignet sich hervorragend als Begleiter zu Käse.Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (101,20 €* / 1 Kilogramm)

7,59 €*

Produktbild: Currywurst sauce by sascha stemberg the golden circle

Currywurstsauce by Walter Stemberg

Die „Currywurstsauce“ von Walter Stemberg überzeugt durch ihre fruchtig-würzige Note und eine angenehme Konsistenz. Feine Stücke von Zwiebeln, Chili und Tomaten verleihen der Sauce eine dezente Schärfe, ergänzt durch eine elegante Säure. Ideal für authentischen Currywurst-Genuss zu Hause. Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 0.225 Kilogramm (33,73 €* / 1 Kilogramm)

7,59 €*

Neu

Domaine Nerantzi Assyrtiko BIO

Dieser Assyrtiko stammt aus Nordgriechenland und kombiniert Frische, Würze und subtile Kraft – ein mediterraner Weißwein mit Tiefgang.VinifikationDie Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden. Dieser manuelle Prozess ermöglicht es, jede Traube individuell zu prüfen und auszuwählen, was die Qualität des Endprodukts erheblich steigert. Nach der Handlese beginnt die spontane Gärung im Edelstahltank. Um zusätzliche Komplexität und Tiefe dem Wein zu verleihen, reift er auf der Feinhefe.VerkostungsnotizenDer Wein verführt die Sinne mit einem lebhaften Bouquet von Zitrusfrüchten, das von der Frische saftiger Grapefruit und einem Hauch aromatischer Kräuter begleitet wird. Eine feine Salzigkeit verleiht dem Duft eine besondere Raffinesse und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und geradlinig, mit einer beeindruckenden Struktur. Die leicht phenolischen Noten sorgen für einen angenehmen Griff und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Diese Kombination aus Frische, Komplexität und Eleganz macht jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis.SpeisenbegleitungIdeal zu Ziegenkäse, Quiche oder als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (18,65 €* / 1 Liter)

13,99 €* 16,65 €*

Produktbild: Drachenblut salz by heiko antoniewicz the golden circle

Drachenblut by Heiko Antoniewicz

Die Gewürzsalzmischung „Drachenblut“ von Heiko Antoniewicz vereint süßliche und rauchige Noten und überzeugt durch eine intensiv rote Farbe. Als vielseitiges Highlight ergänzt sie sowohl süße als auch herzhafte Gerichte ideal und sorgt optisch und geschmacklich für besondere Akzente.

14,99 €*

Produktbild: Flasche mit Alkoholischem Getränk

Elvio Cogno Babera d'Alba DOC

Das Weingut Elvio Cogno liegt in Novello, einem der ruhigeren, aber qualitativ bedeutenden Orte des Barolo-Gebiets. Gegründet von Elvio Cogno, einem der angesehensten Winzer der Langhe, wird das Familienweingut heute von seiner Tochter Nadia Cogno und deren Ehemann Valter Fissore geführt. Beide stehen für eine Barolo-Philosophie, die tief in der Tradition verwurzelt ist und zugleich den Blick klar in die Zukunft richtet. Mit rund 15 Hektar Rebfläche, fast ausschließlich in der Spitzenlage Ravera, zählt Elvio Cogno zu den stilprägenden Weingütern der Region.Ein charaktervoller Barbera aus dem Piemont, der mit saftiger Frucht und feiner Würze begeistert. Ausdrucksstark und doch harmonisch vereint er Tradition und Moderne.VinifikationTraditionelle Gärung und Reifung in Holzfässern zur Betonung der Frucht und Struktur.VerkostungsnotizenAromen von saftigen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen lebendig, mit feinen Tanninen und langem Abgang.SpeisenbegleitungIdeal zu Pasta mit würziger Sauce, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,32 €* / 1 Liter)

15,99 €*

Estragonsenf by Heiko Antoniewicz

Der „Estragonsenf“ von Heiko Antoniewicz kombiniert würzigen Senf mit dem feinen, an Anis erinnernden Aroma von Estragon. Ideal geeignet zum Verfeinern von Saucen, Dressings, Fisch- und Fleischgerichten oder als raffinierte Ergänzung für Sandwiches und Burger. Nach dem öffnen im Kühlschrank lagern.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (119,90 €* / 1 Kilogramm)

11,99 €*

Neu

Fukuju Awasaki Sparkling Sake Junmai

Ein feiner, spritziger Sake, der mit seiner filigranen Perlage und eleganten Fruchtaromen überzeugt.HerstellungTraditionelle Sake-Gärung mit einer zweiten Fermentation für feine Perlage.GeschmacksprofilAromen von grünen Äpfeln, Pfirsich und einer feinen Reisnote. Frisch, lebendig und harmonisch.SpeisenbegleitungPerfekt als Aperitif oder zu Sushi und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.3 Liter (69,97 €* / 1 Liter)

20,99 €*

Neu

Gut Hermannsberg 7 Terroirs

Dieser Gutswein vereint die Charakteristik der sieben einzigartigen Terroirs von Gut Hermannsberg. Ein facettenreicher Riesling mit feinem Grip und mineralischer Tiefe – ein echtes Aushängeschild der Stilistik des Hauses.VinifikationSelektive Lese aus sieben VDP.Großen Lagen, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl und Stückfass, Ausbau auf der Feinhefe bis ins Frühjahr.VerkostungsnotizenZitrus, Apfel und kräutrige Frische, unterlegt von feinem Schieferrauch. Straff und klar am Gaumen mit salziger Mineralität und animierender Spannung.SpeisenbegleitungIdeal zu Meeresfrüchten, Tatar vom Saibling oder frischen Frühlingsgerichten mit Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (21,32 €* / 1 Liter)

15,99 €*