Tintenfische
Unsere Auswahl an köstlichen Tintenfischen
Der große Calamar eignet sich hervorragend zum Füllen mit Reis und Gemüse. In Ringe geschnitten und frittiert kennen wir ihn auf die klassische Art.
Inhalt: 0.65 Kilogramm (40,98 € / 1 Kilogramm)
Dieser hochwertige Calamar eignet sich hervorragend zum Füllen mit Reis, frischem Gemüse oder feinen Gewürzen. Schneiden Sie ihn in Ringe, um die klassische Variante der frittierten Tintenfischringe zu genießen, oder verwenden Sie ihn roh geschnitten als zarte Ergänzung zu einem leichten Salat. Egal ob als Hauptgericht, Snack oder Beilage – mit diesem mittelgroßen Calamar zaubern Sie Vielfalt auf den Teller und sorgen für echtes mediterranes Flair.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (45,00 € / 1 Kilogramm)
Calamar Patagonica als frische Rohware – ungeputzt, mit Haut – für maximale Flexibilität in der Küche. Das aromatische Fleisch eignet sich ideal zum Kurzbraten, Grillen, Frittieren oder für Ragouts und gefüllte Calamari. Perfekt für alle, die Wert auf ursprüngliche Qualität legen und Zuschnitt sowie Vorbereitung selbst bestimmen möchten.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (28,00 € / 1 Kilogramm)
Bereits vorgekocht ist dieser Pulpo ideal für jede Zubereitungsart und ohne großen Aufwand zu marinieren oder zum braten.
Die kleinen Fangarme und Tuben lassen sich gut grillen, oder zum Beispiel in der Pfanne geschwenkt mit Balsamicoessig abgelöscht als delikate Vorspeise zubereiten. Ein besonderer kulinarischer Genuss!
Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,00 € / 1 Kilogramm)
Die kleinen Fangarme und Tuben lassen sich gut grillen, oder zum Beispiel in der Pfanne geschwenkt mit Balsamicoessig abgelöscht als delikate Vorspeise zubereiten. Ein besonderer kulinarischer Genuss!
Inhalt: 0.4 Kilogramm (38,97 € / 1 Kilogramm)
Der kleine Pulpo, auch Moscardini genannt, schmeckt hervorragend zur Pasta in Weißweinsauce oder in Knoblauchöl gebraten als Vorspeise.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (31,97 € / 1 Kilogramm)
Der kleine Pulpo, auch Moscardini genannt, schmeckt hervorragend zur Pasta in Weißweinsauce oder in Knoblauchöl gebraten als Vorspeise.Beutelinhalt = 500g
Inhalt: 0.5 Kilogramm (30,00 € / 1 Kilogramm)
Festes Fleisch mit mildem, süßlichem Geschmack, ideal zum Schmoren oder für den perfekten, frisch zubereiteten Meeresfrüchtesalat.
Inhalt: 1.3 Kilogramm (42,99 € / 1 Kilogramm)
Sehr beliebt in der mediterranen Küche: Der Pulpo hat festes Fleisch und einen typisch milden, süßlichen Geschmack. Verarbeiten kann man fast alles, sowohl die Beine als auch den Körper. Klassisch auf dem Grill zubereitet oder gekocht und mariniert als Antipasto ist dieser Oktopus etwas Edles und Besonderes.
Inhalt: 1.6 Kilogramm (44,37 € / 1 Kilogramm)
Beim Oktopus kann man nahezu alles verarbeiten, sowohl den Kopf als auch die Fangbeine. Er lässt sich gut grillen oder als klassischen Pulposalat zubereiten.Sein würziger Geschmack ist nicht nur im Mittelmeerraum sehr beliebt.
Inhalt: 1.8 Kilogramm (29,44 € / 1 Kilogramm)
Die Delfin Oktopus-Tentakel sind bereits vorgekocht und tiefgefroren – ideal für eine schnelle, unkomplizierte Zubereitung. Zart im Biss und mit typisch mildem Meeresaroma eignen sie sich perfekt für mediterrane Gerichte wie Oktopussalat, Pulpo vom Grill, Pasta oder Tapas. Einfach auftauen, kurz anbraten oder grillen und servieren.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (82,48 € / 1 Kilogramm)
Mit viel Liebe und traditioneller Handwerkskunst wird dieser Pulpo schonend gegart und punktet mit seiner zarten, saftigen Textur – perfekt für alle, die die mediterrane Meeresküche lieben. Genuss-Tipps:Gegrillter Klassiker: Mit Olivenöl, Knoblauch und frischer Petersilie kurz anbraten – der perfekte mediterrane Snack.Pulpo-Salat: Kombiniert mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Oliven und einem Spritzer Zitrone – sommerlich und frisch.Tapas-Highlight: Auf geröstetem Brot mit Aioli und Paprikapulver – für den echten Spanier-Genuss zuhause.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (72,00 € / 1 Kilogramm)
Die Gourmaître Sepia (Tintenfisch) in der Sortierung 40/60 kommt roh, ganz und gereinigt – ideal für eine schnelle, professionelle Zubereitung. Mit Haut für authentisches Aroma und ansprechende Optik, eignet sie sich perfekt zum Kurzbraten, Schmoren oder für mediterrane Klassiker wie Sepia vom Grill, in Knoblauchöl oder als Füllung. Dank einzelner Entnehmbarkeit lässt sich die Menge bequem nach Bedarf portionieren.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (17,49 € / 1 Kilogramm)
Sepia schmecken sehr gut zur Pasta oder auch in Limettenbutter gebraten.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (34,00 € / 1 Kilogramm)
Sepiolini sind kleine, zarte Tintenfische. In Limettenbutter gebraten oder mehliert in Öl gebraten schmecken sie hervorragend!
Inhalt: 0.5 Kilogramm (32,00 € / 1 Kilogramm)
Leicht zu verarbeiten und einzeln portionierbar. Perfekt zum Braten in der Pfanne, sehr schmackhaft z.B. mit Petersilien-Knoblauchöl oder klassisch frittiert. Tintenfisch sollte man nur kurz bei hoher Temperatur zubereiten, dann bleibt das Fleisch saftig.
Inhalt: 0.8 Kilogramm (28,74 € / 1 Kilogramm)
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