Brin Affinois gereift
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Brin d'Affinois ist ein französischer Weichkäse mit Rot- und Weißschimmel. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und hat einen weichen, elfenbeinfarbenen Teil. Der Weichkäse ist mild aromatisch im Geschmack.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 1216/293
Fett (g):24
davon gesättigte Fettsäuren (g): 13,23
Kohlenhydrate (g): 1,3
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 18
Salz (g): 1,6
Zutaten: KUHMILCH, Milchsäurebakterien und Kulturen, Salz, Labaustauschstoff, Farbstoff: E160b Annatto
Inverkehrbringer
Direct-France GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77694 Kehl
Deutschland
| Allergene: | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
|---|---|
| Eigenschaft: | Rohmilch |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fettgehalt in Trockenmasse: | 50% |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Tier: | Kuh |
| Herkunft: | Frankreich |