Champagner Ruinart Brut
(WEISS)
- Vollmundig mit lebhafter Perlage
- Reichhaltige Aromen von Apfel, Aprikose und Haselnuss
- Ideal zu vegetarische Gerichte oder als Aperitif
61,99 €*
Sofort verfügbar
Ruinart Brut vereint frischen Chardonnay mit gut strukturiertem Pinot Noir und fruchtigem Meunier.
„Jedes Jahr müssen mein Team und ich das Rezept des Ruinart Brut neu erschaffen, um seinen Geschmack zu bewahren und gleichzeitig eine Prise zeitgenössischer Innovation hinzuzufügen.“ Frédéric Panaïotis, Maison Ruinart Cellar Master.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Champagner werden sorgfältig von Hand gelesen. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung, um den Champagner runder und cremiger zu kreieren. Anschließend reift der Ruinart 2–3 Jahre in den Kellern.
Verkostungsnotizen
Erste Eindrücke offenbaren subtile fruchtige Noten von Äpfeln und Aprikosen, begleitet von frischen Mandeln und Haselnüssen. Ein Hauch von Holunderblüten und Koriandersamen fügt eine zusätzliche Komplexität hinzu. Zweite Eindrücke lassen intensive Aromen von Brioche und Biskuit hervortreten.
Speisenbegleitung
Perfekt zu vegetarische Gerichte und Käse oder als kraftvoller Aperitif.
Anmelden
Am Gaumen werden Aromen eingemachter Früchte deutlich mit florale Noten und eine Harmonie und Frische. Orangenschale und Briochenoten verbinden sich im Glas.
Inverkehrbringer
Pol Roger
1 Rue Winston Churchill
51200 Eparnay
Frankreich
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Ja |
| Enthält Sulfite: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | brut |
| Rebsorte: | Champagner Cuvée |
| Region: | Champagne |
| Verschlusstyp: | Naturkorken |
| Herkunft: | Frankreich |