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Entenkeule in Soße
Die Entenkeule Sous Vide von Frischeparadies Kochwerk verspricht zarten Genuss wie im Sternerestaurant – ganz einfach bei Ihnen zu Hause. Die Entenkeule wird schonend im Sous-Vide-Verfahren gegart, wodurch das Fleisch besonders saftig und aromatisch bleibt. Verfeinert mit einer perfekt abgestimmten Würzmischung, entfaltet sich der volle Geschmack nach dem Erwärmen im Ofen oder in der Pfanne. Genießen Sie knusprige Haut und butterzartes Fleisch in kürzester Zeit – ideal für ein Festessen oder einen besonderen Genussmoment.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

 

Brennwert (kcal/kJ): 200/830
Eiweiß (g): 12
Kohlenhydrate (g): 0,9
davon Zucker (g): 0,5
Fett (g): 16
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,1

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 0,57

 

Zutaten: 99% Entenkeule, Wasser, Salz, Pfeffer

Inverkehrbringer
East Manufactory GmbH  
Lagerstraße 11  
20357 Hamburg

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Label Rouge Zertifizierung, Maisfütterung und Freilandhaltung sind die Grundvoraussetzungen für unser Marensin Maisgeflügel aus dem Südwesten Frankreichs. In den Pinienwäldern, im Hinterland des Atlantiks unter der Sonne des Südens Frankreichs wächst unser absolutes Premiumgeflügel langsam auf und bildet einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack. Das Suprême vom Maisperlhuhn ist ein typisch französischer Zuschnitt. Dabei wird das Brustfleisch mit oberen Flügelknochen ausgelöst. Bei der Zubereitung lässt sich der Knochen ggf. auch leicht vom Brustfleisch trennen, wenn er nicht benötigt wird. Die Haut lässt sich schön in der Pfanne knusprig braten! "Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"  

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