Kaisergranat 4/7 (pro Kilo)
(NEPHROPS NORVEGICUS)
58,99 €*
Aktuell nicht verfügbar
Der Kaisergranat, ein edler Verwandter des Hummers, besticht durch sein zartes, aromatisches Schwanzfleisch. Seine Scheren eignen sich hervorragend zur Zubereitung intensiver Saucen. Perfekt gegrillt, sautiert oder als exquisite Basis für Meeresfrüchtesuppen. Sein dezentes, leicht süßliches Aroma macht ihn zur idealen Wahl für edle Speisen, egal ob pur mit feiner Butter oder als raffiniertes Topping auf einer cremigen Pasta. Besonders beliebt in der gehobenen Gastronomie, da sein delikates Fleisch mit feinen Weinen und leichten Kräuterbuttersaucen harmoniert.
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22. November 2019 07:28
Verifizierte Bewertung
Einwandfrei
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Brennwert (kJ/kcal): 396 / 94
Fett (g): 3
davon gesättigte Fettsäuren (g): 2
Kohlenhydrate (g): 0,8
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 9,6
Salz (g): 0,54
Inverkehrbringer
Hamburger Feinfrost GmbH
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg
Deutschland
| Allergene: | Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
|---|---|
| Enthält Sulfite: | Enthält Sulfite |
| Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: | Subfangzone 27.4 |
| Fanggerätekategorie: | Pelagische Schleppnetze - Andere (nicht spezifiziert) |
| Lagertemperatur: | max. -18°C |
| Meeresfrüchte Art: | Kaisergranat |
| Produktionsmethode: | Gefangen aus Meeresfischerei |