Kalb Ossobuco (6 Scheiben) ca. 1,6kg
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Die einzelnen Kalbsbeinscheiben werden aus der ganzen Haxe geschnitten. Die Kalbsbeinscheibe wird für das traditionell, italienische Schmorgericht Osso Buco verwendet. Wörtlich übersetzt bedeutet Osso Buco auch "Knochen mit Loch". Wenn Sie das Fleisch für längere Zeit schmoren, wird das Fleisch butterzart und setzt sich förmlich vom Knochen ab. Reichen Sie dazu eine herrlich frischfruchtige Gremolata, klassisch hergestellt aus Knoblauch, Petersilie und Zitrone.
Herkunft/Ursprung: Niederlande, Deutschland, EU
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6. November 2019 09:57
Verifizierte Bewertung
saftig
saftig
5. April 2020 11:35
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köstlich
köstlich
12. April 2020 09:16
Verifizierte Bewertung
Sehr zu empfehlen.
Schmeckt hervorragend. Top Qualität. Sehr zu empfehlen, Butterzart. Immer wieder. Prombte Lieferung.
8. Mai 2020 10:11
Verifizierte Bewertung
Sehr zu empfehlen
Sehr lecker und zart
21. August 2020 10:25
Verifizierte Bewertung
einfach gut!
Zartes Kalbfleisch, leicht zuzubereiten preiswert und ausgezeichnet!
14. November 2023 14:21
Verifizierte Bewertung
Mindestens eine Scheibe bestand zu 5/6 aus
Mindestens eine Scheibe bestand zu 5/6 aus Dem Knochen 1/6 Fleisch.
Inverkehrbringer
Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19
45149 Essen
Deutschland
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| Eigenschaft: | nicht mariniert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Knochen: | mit Knochen |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Portioniert: | Portioniert |
| Schlachtalter: | weniger als 8 Monate |
| Zuschnitt: | Haxe |
| Herkunft: | EU |