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Kartoffelkroketten mit Steinpilzfüllung

Kroketten sind ein fester Bestandteil der spanischen Küche und dürfen bei keinem Tapasabend fehlen. Die Kroketten von LA COCINA DE SENÉN kommen aus dem Baskenland, wo sie gerne als Häppchen, auch Pinxtos genannt, in Bars zum leichten Lunch oder Snack gereicht werden. Die Steinpilzkroketten sind glutenfrei. Mit einer Steinpilz- und Kartoffelflockenfüllung, ummantelt von einer cremigen Béchamelsauce und einer knusprigen Kartoffelhülle kombiniert diese Spezialität verschiedene Texturen.

Die Packung enthält 8 handgemachte Kartoffelkroketten mit Steinpilzfüllung. Zur Zubereitung einfach die gefrorenen Kroketten im Ofen 10 Minuten lang backen. Genießen Sie die Kroketten als Beilage zu Fleischgerichten oder auch einzeln als Snack.

Tipp:  Probieren Sie auch die weiteren Krokettensorten

Inverkehrbringer

Taller de Pinchos y Tapas SLU
Alberca Vieja 2
01001 Vitoria-Gasteiz
Spanien

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sulfite
Enthält Alkohol: Nein
Portioniert: Portioniert

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

 

Brennwert (kcal/kJ): 166/695
Eiweiß (g): 5,6
Kohlenhydrate (g): 31,3
davon Zucker (g): 0,9
Fett (g): 1,8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1,1

 

Zutaten:  KuhvollMILCH, Sonnenblumenöl, extra natives Olivenöl, Maismehl, Pilze (Boletus edublis) (15%), Rindergelatine, Dextrose, Semmelbrösel (Maisstärke, Reismehl, Hefe, Invertzuckersirup, Zucker, Stabilisatoren, E464 und E450i und Backtriebmittel E500ii), Kartoffelstärke, MagerMILCHpulver, Salz, Kartoffelflocken (1%), Verdickungsmittel E415 und E461, Konservierungsmittel E200 und E223, Antioxidationsmittel E304, Säurungsmittel E303, Farbstoff E100, Emulgatoren E451i, E412 und E471 und Schaumverhüter E900.