Mascarpone
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Der milde, cremige Doppelrahm-Frischkäse wird häufig als Zutat für Süßspeisen und Tortenfüllungen verwendet.
| Brennwert kj | 1700 kj |
| Brennwert kcal | 412 kcal |
| Fett | 41.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27.9 g |
| Kohlenhydrate | 4.8 g |
| davon Zucker | 4.4 g |
| Eiweiß | 4.8 g |
| Salz | 0.11 g |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | Ja |
| Eigenschaft | pasteurisiert |
| Tier | Kuh |
| Fettgehalt in der Trockenmasse | 82% |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
Molkereivertrieb Miesbach GmbH
Am Windfeld 44 + 46 83714 Miesbach Deutschland
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 1700 / 412
Fett (g): 41,5
davon gesättigte Fettsäuren (g): 27,9
Kohlenhydrate (g): 4,8
davon Zucker (g): 4,4
Eiweiß (g): 4,8
Salz (g): 0,11
Zutaten: italienischer DOPPELRAHMFRISCHKÄSE aus pasteurisierter KUHMILCH Zitronensäure
Inverkehrbringer
Molkereivertrieb Miesbach GmbH
Am Windfeld 44 + 46
83714 Miesbach
Deutschland
| Allergene: | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
|---|---|
| Eigenschaft: | pasteurisiert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fettgehalt in der Trockenmasse: | 82% |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Tier: | Kuh |