Petite Fours Tradition

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)	Ja
Nüsse	Ja
Mandeln	Ja
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Kann Spuren von Weichtieren enthalten	Ja
kann Spuren von Lupinen enthalten	Ja
Kann Spuren von Sulfiten enthalten	Ja
Kann Spuren von Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten	Ja
Kann Spuren von Senf enthalten	Ja
Kann Spuren von Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten	Ja
Kann Spuren von Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten	Ja
Kann Spuren von Fisch enthalten	Ja
Kann Spuren von Krebstieren enthalten	Ja

Lagertemperatur

max. -18°C

Sahne 11,7% (Sahne (MILCH), Stabilisator: Carrageen), Butter 10,9% (MILCH), Zucker, dunkle Schokoladekuvertüre [58% Kakao] 6,8% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin), gemahlene MANDELN 6,7%, Aprikosenpüree 6,3% (Aprikosen, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), WEIZENmehl (GLUTEN), VOLLEI, Wasser, Biskuit 3,7% (VOLLEI, Zucker, WEIZENmehl (GLUTEN), Wasser, gemahlene MANDELN, Erbsenmehl, Backtriebmittel: Diphosphat-Natriumcarbonat (enthält WEIZENstärke (GLUTEN)), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Kartoffelstärke, MILCHproteine), EIWEIß, Erdbeer 2,9%, EIGELB, dunkle Schokoladekuvertüre [72% Kakao] 2,2% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), teilentrahmte MILCH, Erdbeerpüree 1,7% (Erdbeeren, Zucker, Wasser), Kakaobutter, Karamell 1,3% (Zucker, Wasser, Weizenglucose), Guérande-Salzbutter-Karamellcreme 1,3% (Zucker, Sahne (Sahne (MILCH), Stabilisator: Carrageen), Guérande-Salzbutter (MILCH)), brauner Zucker, Überzug (Wasser, Glucosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin. Säuerungsmittel: Zitronensäure), Zitronensaft mit Konzentrat 1%, Kartoffelstärke, Püree von Mara des Bois Erdbeer 0,5% (Erdbeeren, Zucker), halb kandierte Erdbeerwürfel 0,5% (Erdbeeren, GlucoseSirup, Wasser, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Xanthangummi, natürliches Aroma), Glukosesirup, PISTAZIEN 0,5%, Gelatinezubereitung (Geliermittel: Pektin, Stabilisatoren : Diphosphat-Kalciumphosphat), MILCHschokoladekuvertüre 0,3% (Zucker, VollMILCHpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Rindergelatine, Zitronenschale 0,2%, Sonnenblumenöl, Kaffeeextrakt 0,2% (Kaffee, Wasser, Zucker), Pistazienzubereitung 0,2% (Zucker, Sonnenblumenöl, MANDELmasse, PISTAZIENmasse, natürliches Aroma, pflanzliche Extrakte von Brennnessel und Spinat, Kurkumaextrakt), Kaffee 0,2%, Invertzucker, halb kandierte Zitronenschale 0,1% (Glukosesirup, Zitronenschale, Wasser, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Bourbon-Vanilleextrakt 0,03%, Salz, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphat – Natriumcarbonat, WEIZENstärke (GLUTEN)).
Kann Spuren von FISCH, WEICHTIEREN, KREBSTIEREN, SENF, SELLERIE, SESAM, SULFITE, ERDNUSS, LUPINE, anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

TRAITEUR DE PARIS SASU
4 rue de la Rigourdiere 35517 CESSON SEVIGNE France