Smoky Spare Ribs
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Die Smoky Spareribs werden aus dem unteren Schweinebauch geschnitten, auch Schälrippe genannt. Die Smoky Spareribs werden von dem deutschen Produzenten Degenhof hergestellt. Das Fleisch wird mit viel Liebe von Hand in einer aromatischen Marinade gewürzt und im Smoker bei Niedrigtemperatur gesmoked, bis das Fleisch förmlich von den Rippen fällt. Nach dem Garvorgang werden die Spareribs direkt vakuumverpackt, um das optimale Geschmackserlebnis perfekt zu erhalten. Geschmack vom Smoker direkt auf den Teller.
Das Fleisch stammt ausschließlich von Schweinen, die in der Lüneburger Heide aufgewachsen sind. Die dabei gehaltenen Rassen sind Bunte Bentheimer und Angler Sattlerschweine.
Die Spareribs lassen sich im Wasserbad oder im Backofen final zubereiten. Dieses Gericht ist auch für Kurzentschlossene ideal geeignet.
"Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten."
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13. Juni 2021 21:02
Verifizierte Bewertung
Super smoky lecker
Super smoky lecker
19. Juni 2023 13:53
Verifizierte Bewertung
gerne wieder ..10 von 10 Pkt.
Die gelieferte Ware incl.der Verpackung ist von hoher Qualität ! Top !
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 1224/295
Fett (g): 23
davon gesättigte Fettsäuren (g): 9,5
Kohlenhydrate (g): 6,1
davon Zucker (g): 4,9
Eiweiß (g): 17
Salz (g): 0,9
Zutaten: Schweinefleisch (87%), Würzsauce (Tomatenmark, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure), brauner Zucker, Meersalz, Zwiebelpulver, Sonnenblumenöl, Agavensirup, Apfelsaft, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürze), Paprikapulver, WEIZENGRIESS, Knoblauch, Zitronensaft, Apfelessig, Gewürze, Rauch
Inverkehrbringer
Degenhof GmbH
Im Schätzendorfe 26
21272 Egestorf
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sulfite |
|---|---|
| Eigenschaft: | mariniert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Knochen: | mit Knochen |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Portioniert: | Portioniert |
| Zuschnitt: | Bauch |
| Herkunft: | Deutschland |