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Eignet sich hervorragend zum Abschmecken und Verfeinern von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Aromatische Intensität aus den Tiefen Norwegens: 200 ml hochkonzentrierter Hummerfond, der sich dank flüssiger Formel spielend in Saucen, Suppen, Cremes & Dressings integrieren lässt. Ideal für Küchenprofis und ambitionierte Hobbyköche – mit nur 20–30 ml ergibt sich 1 l vollmundiger Meeresbouillon.

Nährwerte
Allergene
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Sonstige Angaben
Enthält Alkohol Nein
Zutaten
Norwegisches TIEFSEEHUMMERFOND 68% (Wasser, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (mit KRUSTENTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN), Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Branntweinessig, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT (WEICHTIEREN, KRUSTENTIEREN,FISCH), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Extrakt aus Paprika, Gewürze.
Inverkehrbringer

Oscar A/S
Industrivej 36 4683 Rønnede Dänemark

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ/kcal): 234/55
Fett (g): 0,7
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,1
Kohlenhydrate (g): 6,6
davon Zucker (g): 4,5
Eiweiß (g): 5,3
Salz (g): 23,4

Zutaten: Norwegisches TIEFSEEHUMMERFOND 68% (Wasser, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (mit KRUSTENTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN), Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Branntweinessig, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT (WEICHTIEREN, KRUSTENTIEREN,FISCH), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Extrakt aus Paprika, Gewürze.

Inverkehrbringer
Oscar A/S
Industrivej 36
4683 Rønnede
Dänemark
Allergene: Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Enthält Alkohol: Nein