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Tortelloni mit Trüffelfüllung

Die Granaio del Sole Tortelloni mit Trüffelfüllung verbinden italienische Pasta-Tradition mit dem edlen Aroma von Trüffel. Die großzügig geformten Tortelloni überzeugen mit einer fein abgestimmten, cremigen Füllung und einem zarten Pastateig, der beim Kochen angenehm bissfest bleibt.
Ideal für alle, die sich zu Hause in wenigen Minuten ein aromatisches Feinschmecker-Gericht zaubern möchten – klassisch mit Butter und Parmesan, in Sahnesauce oder mit etwas Olivenöl und frischen Kräutern.

Zubereitung: für 6 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.

Hinweis: Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert kJ 1021 kJ
Brennwert kcal 242 kcal
Fett 6 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiß 11 g
Salz 1 g
Allergene
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Ja
Weizen Ja
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse Ja
Sonstige Angaben
Herkunft Italien
Lagertemperatur 4-6°C
Zutaten

Für den Teig (55%): HartWEIZENgrieß, EIER 20%.
Zutaten für die Füllung (45%): Ricotta (MOLKE, MILCH, Säureregulator: Milchsäure), Trüffel creme 15% [Champignon "Agaricus bisporus" Wasser, Sonneblumenöl, Paniermehl (WeichWEIZENmehl, Bierhefe, Salz), Salz, schwarze Trüffel Tuber aestivum 1%, Petersilie, Aroma, Knoblauchpulver Pfeffer] MOLKE, Paniermehl (WeichWEIZENmehl "0", Bierhefe, Salz), Kartoffelflocken (Trockenkartoffeln, Emulgatoren Mono- und Diglycoride von Fettsäuren), Käse (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff EI-Lysozim), Pflanzenfaser, Grana Padano (Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff EI-Lysozim), Olivenöl, Salz, schwarze Trüffel Tuber aestivum 0,3%, Pfeffer, Aromen. Kann Spuren von KREBSTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN, SENF, SELLERIE, SOJA enthalten

Inverkehrbringer

Pastificio Temporin
Via Dell Industria 30 37066 Sommacampagna VR Italien

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
 Brennwert (kJ/kcal): 1115 / 265
 Fett (g): 7,6
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,6
 Kohlenhydrate (g): 36,0
 davon Zucker (g): 2,2
 Eiweiß (g): 12,0
 Salz (g): 1,1

Zutaten: für den Teig (55%): HartWEIZENgrieß, EIER 20%. Zutaten für die Füllung (45%): Ricotta (MOLKE, MILCH, Säureregulator: Milchsäure), Ziegenkäse 18% (ZiegenMILCH, Salz, Starterkulturen, Lab, Konservierungsstoff: EI-Lysozim), Grana Padano (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: EI-Lysozim), Paniermehl (WeichWEIZENmehl „0“, Bierhefe, Salz), Olivenöl, Pflanzenfaser, MOLKE, Rosmarin 0,7%, Salz, Inulin, Pfeffer, Aromastoffe

Enthält MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Inverkehrbringer
Pastificio Temporin SRL
Via Dell Industria 30
37066 Sommacampagna VR
Italien
Allergene: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Weizen
Lagertemperatur: 4-6°C
Herkunft: Italien