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Schwarze Trüffeln (Tuber aestivum Vitt.) in Lake

Sie wollen Trüffel auch außerhalb der Saison genießen? Dann greifen Sie zu diesen ganzen Sommer-Trüffeln.
2 kleine Edelknollen werden vollreif in einer Salzkruste eingelegt, um so den tollen Geschmack für lange Zeit zu konservieren. Der Sommer-Trüffel schmeckt herrlich mild und nussig.

Abtropfgewicht = 25 g
Nettogewicht = 30 g

1 von 1 Bewertungen

4 von 5 Sternen


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3. September 2020 12:55

Die Trüffel waren okay, aber nicht mit

Die Trüffel waren okay, aber nicht mit frischen Trüffel zu vergleichen! Ich habe ein ganzes Glas in die Sauce gehobelt, ein halber Liter, und es war nur schwach im Geschmack.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

Brennwert (kcal/kJ): 48/202
Eiweiß (g): 5,53
Kohlenhydrate (g): 7,4
davon Zucker (g): 1,48
Fett (g): 0,61
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,14
Ballaststoffe (g): 16,54
Salz (g): 0,1

Zutaten: 

Schwarze Sommertrüffel (tuber aestivum), Wasser, Salz

Inverkehrbringer

Terra di Tartufi GmbH
Westendstr. 125
80339 München
Deutschland

Enthält Alkohol: Nein