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Epoisses Weichkäse, Fett i. Tr.: mindestes 50%

Dieser Epoisse von Xavier David ist einer der wenigen, die aus Rohmilch hergestellt werden. Er begeistert mit cremigem Teig mit Noten von Trockenfrüchten und einem aromatischen authentischen Geschmack.

Nährwerte
Allergene
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Ja
Sulfite Ja
Sonstige Angaben
Herkunft Frankreich
Eigenschaft Rohmilch
Tier Kuh
Zertifizierung AOP
Fettgehalt in der Trockenmasse mind. 50%
Enthält Alkohol Nein
Lagertemperatur 0-4°C
Zutaten
KUHLMILCH, Salz, Lab, Gärmittel
Inverkehrbringer

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5 77694 Kehl-Auenheim Deutschland

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 
 Brennwert (kJ/kcal): 1201 / 293
 Fett (g): 24
 davon gesättigte Fettsäuren (g): 17
 Kohlenhydrate (g): 1
 davon Zucker (g): 0,3
 Eiweiß (g): 17
 Salz (g): 1,8

Zutaten: KUHLMILCH, Salz, Lab, Gärmittel
Inverkehrbringer

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77694 Kehl-Auenheim
Deutschland

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eigenschaft: Rohmilch
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: mind. 50%
Lagertemperatur: 0-4°C
Spuren v. Allergenen: Sulfite
Tier: Kuh
Herkunft: Frankreich
Zertifizierung: AOP