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Weichkäse aus Ziegenrohmilch

Die Ziegenrolle von Xavier David wird aus aromatischer Ziegenrohmilch hergestellt. Verfeinert mit Asche bekommt der Käse ein rauchiges Aroma.

Nährwerte
Sonstige Angaben
Herkunft Frankreich
Eigenschaft Rohmilch
Tier Ziege
Zertifizierung AOP
Frei von Laktose
Fettgehalt in der Trockenmasse 21,8
Enthält Alkohol Nein
Lagertemperatur 0-4°C
Inverkehrbringer

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5 77694 Kehl-Auenheim Deutschland

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

Brennwert (kcal/kJ): 275/1152
Eiweiß (g): 20,1
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Fett (g): 21,8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 13,23
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 2


Zutaten: 

ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Lab, Farbstoff: Emulgator: E153 Pflanzenkohle

Inverkehrbringer

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str.5
77694 Kehl-Auenheim
Deutschland

Eigenschaft: Rohmilch
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 21,8
Frei von: Laktose
Lagertemperatur: 0-4°C
Tier: Ziege
Herkunft: Frankreich
Zertifizierung: AOP