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Weichkäse aus Ziegenrohmilch

Die Ziegenrolle von Xavier David wird aus aromatischer Ziegenrohmilch hergestellt. Verfeinert mit Asche bekommt der Käse ein rauchiges Aroma.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

Brennwert (kcal/kJ): 275/1152
Eiweiß (g): 20,1
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Fett (g): 21,8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 13,23
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 2


Zutaten: 

ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Lab, Farbstoff: Emulgator: E153 Pflanzenkohle

Inverkehrbringer

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str.5
77694 Kehl-Auenheim
Deutschland

Eigenschaft: Rohmilch
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 21,8
Frei von: Laktose
Herkunft: Frankreich
Tier: Ziege
Zertifizierung: AOP