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Der Brie ist ein Klassiker der französischen Weichkäsesorten, der perfekt auf den Punkt gereift ein fein-cremiger, würziger Genuss ist. Der BIO Blümbrie ist mit essbaren Blumen verfeinert, die ihn nicht nur Optisch abheben: Nach der Käseherstellung wird der Käse in getrockneten Bergblüten gewälzt, die ihre feine blumige Würze an den BIO Blümbrie abgeben. So entsteht ein Weichkäse, der groß und klein schmeckt.

Nährwerte
Allergene
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Ja
Sonstige Angaben
Herkunft Deutschland
Eigenschaft pasteurisiert
Tier Kuh
Zertifizierung BIO
BIO Kontrollstellennummer DE-ÖKO-006
Fettgehalt in der Trockenmasse 50,00%
Enthält Alkohol Nein
Lagertemperatur 0-4°C
Zutaten
MILCH, Lab, Thymian, Knoblauch, Gewürzblüten
Inverkehrbringer

Käsegroßhandlung Paul Lerchenmüller
Hohenburg 21 83564 Soyen Deutschland

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Inhalt: ca. 200g

Lagertemperatur: 0 - 4 C° Zutaten: MILCH, Lab, Thymian, Knoblauch, Gewürzblüten Durchschnittliche Nährwerte je 100g Brennwert (kJ/kcal ): 1254/303 Fett (g): 25,3 davon gesättigte Fettsäuren (g): 18,6 Kohlenhydrate (g): 1,1 davon Zucker (g): 0,5 Eiweiß (g): 17,7 Ballaststoffe (g): Salz (g): 1,78
Inverkehrbringer
Käsegroßhandlung Paul Lerchenmüller
Hohenburg 21
83564 Soyen
Deutschland
Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
BIO Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006
Eigenschaft: pasteurisiert
Enthält Alkohol: Nein
Fettgehalt in der Trockenmasse: 50,00%
Lagertemperatur: 0-4°C
Tier: Kuh
Herkunft: Deutschland
Zertifizierung: BIO