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Ganze Entenleber mit 2 Pfeffern und Champagner

Rougie gehört zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten, welche von Feinschmeckern hoch geschätzt werden. Die Entenleber ist in echtem Champagner gereift und mit zwei verschiedenen Pfeffersorten abgeschmeckt und ein absoluter Hochgenuss!

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5 von 5 Sternen


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16. Juni 2015 09:55

Entenleber

sehr gut

Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

Brennwert (kcal/kJ): 544/2255
Eiweiß (g): 7,8
Kohlenhydrate (g): 1,7
davon Zucker (g): 0,5
Fett (g): 56,1
davon gesättigte Fettsäuren (g): 19,7
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1,1

Zutaten: 

Entenleber, Champagne 2%, Salz, Pfeffer 0,35% (schwarzer Sarawak 0,25% und weißer 0,15%), Paradieskorn 0,25%, Zucker, Schweinegelatine, Antioxydationsmittel:Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit

Inverkehrbringer

Euralis Gastronomie SA
Avenue du Périgord
24203 Sarlat
Frankreich

Enthält Alkohol: Ja
Spuren v. Allergenen: Sulfite
Tier: Ente