Hummus Paste
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Die für Israel, Jordanien und den Libanon typische Levante-Küche ist in aller Munde. Eine ihrer wichtigsten Komponenten: Hummus. Die aromatische Paste aus Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und Gewürzen ist vielseitig einsetzbar. Hummuspaste passt pur zu geröstetem Fladenbrot oder Gemüsesticks, lässt sich in jede Mezze-Platte integrieren und bildet eine cremige Beilage für orientalische Wraps.
| Brennwert kj | 826 kj |
| Brennwert kcal | 199 kcal |
| Fett | 16.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 5.8 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 1.6 g |
| Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l | Ja |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | Ja |
| Fettgehalt in der Trockenmasse | 69,00% |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
Navrosidu Athina
Die beste Köchin Zenettistr. 10 80337 München Deutschland
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Brennwert (kJ/kcal): 826 / 199
Fett (g): 16,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,9
Kohlenhydrate (g): 5,8
davon Zucker (g): 0,3
Eiweiß (g): 6
Salz (g): 1,6
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Deutschland
| Allergene: | Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fettgehalt in der Trockenmasse: | 69,00% |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Spuren v. Allergenen: | Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse |