Kalb Tafelspitz ca. 1,0kg
32,99 €
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Der Kalbstafelspitz ist die vordere, an die Hüfte grenzende, dünn auslaufende Spitze des Schwanzstücks. Sein Fleisch ist schön zart und mager und eignet sich hervorragend zum Kochen. Zusammen mit klassischem Suppengrün aus Karotten, Lauch, Knollensellerie und Zwiebeln, sowie Salz, Lorbeer und etwas zerstoßenem, schwarzen Pfeffer erhält man einen kräftig schmeckenden Fond.
Herkunft/Ursprung: Niederlande, Deutschland, Italien
| Keine | Ja |
| Portioniert | Nicht portioniert |
| Knochen | ohne Knochen |
| Eigenschaft | nicht mariniert |
| Herkunft | EU |
| Schlachtalter | weniger als 8 Monate |
| Zuschnitt | Semmerrolle |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19 45149 Essen Deutschland
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2 - 10 von 16 Bewertungen
8. Mai 2020 20:27
Verifizierte Bewertung
Es wurde zu Ragout und zu Schnitzel.
Es wurde zu Ragout und zu Schnitzel. Ein kleines Manko gab es. Ich hätte mehr bestellen sollen...
4. April 2020 10:56
Verifizierte Bewertung
TOP!
PRIMA, in jeder beziehung.
2. April 2020 08:47
Verifizierte Bewertung
Super gute Qualität
Super gute Qualität
16. Januar 2020 19:23
Verifizierte Bewertung
Gerne wieder.
Hervorragende Qualität, gute Verpackung und schneller Versand.
29. Dezember 2019 13:33
Verifizierte Bewertung
hier kaufe ich gerne wieder
Qualität top. Versand/ Verpackung und frische sehr gut.
23. April 2016 11:39
Verifizierte Bewertung
Sehr gute Qualität
Ein gutes Stück Fleisch zu einem angemessenen Preis. Ich habe es erst Sous Vide gegart und dann kurz in Butter außen kross gebraten. Super zartes und köstliches Erlebnis. Wird ganz sicher wieder bestellt.
Inverkehrbringer
Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19
45149 Essen
Deutschland
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| Eigenschaft: | nicht mariniert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Knochen: | ohne Knochen |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Portioniert: | Nicht portioniert |
| Schlachtalter: | weniger als 8 Monate |
| Zuschnitt: | Semmerrolle |
| Herkunft: | EU |