Chateau La Couronne Bordeaux Saint Emillion AOP
(ROTWEIN)
- Klassischer Saint-Émilion mit Struktur
- Kalkboden sorgt für Tiefe und Rückgrat
- Harmonische Verbindung von Frucht und Barrique
19,99 €*
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Château La Couronne liegt nur wenige Kilometer von der mittelalterlichen Stadt Saint-Émilion entfernt. Die Weinberge befinden sich auf kalk- und tonhaltigen Böden, die in dieser Region maßgeblich für Struktur und Lagerfähigkeit verantwortlich sind. Saint-Émilion ist traditionell Merlot-dominiert, ergänzt durch Cabernet Franc – eine Kombination, die Fruchtfülle und Rückgrat vereint. Das Gut verbindet klassische Bordeaux-Vinifikation mit moderner Präzision und legt Wert auf kontrollierte Extraktion und ausgewogenen Holzeinsatz.
Vinifikation
Traditionelle Maischegärung in temperaturkontrollierten Tanks. Ausbau für rund 12–18 Monate in französischen Barriques, teilweise neu, um Struktur und Komplexität zu fördern, ohne die Frucht zu überdecken.
Verkostungsnotizen
Dunkle Kirsche, reife Pflaume und Cassis, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Kakao und Tabak. Am Gaumen strukturiert und dicht, mit reifen Tanninen und guter Balance zwischen Frucht und Holz. Der Abgang zeigt Länge und eine klare, kalkige Spannung.
Speisenbegleitung
Ideal zu Rinderfilet, Lammkarree, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.
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Inverkehrbringer
Familie Mähler Besse
PAR EMB 33433C
Frankreich
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Enthält Alkohol: | Ja |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Hartkäse, Lamm, Lammkarree, Lammkotelett, Ratatouille, Wild, rotes Fleisch |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Merlot |
| Region: | Bordeaux |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Herkunft: | Frankreich |