Cusumano Alta Mora Etna Blanco DOC
(WEISSWEIN)
Produktnummer:
863031
- Authentischer Ätna-Weißwein
- Vulkanische Mineralität und Klarheit
- Strukturiert und langlebig
17,99 €*
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Inhalt:
0.75 Liter
(23,99 €* / 1 Liter)
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Vulkanische Frische vom Ätna mit mineralischer Spannung
Der Carricante von Cusumano wächst an den Hängen des Ätna auf vulkanischen Böden in Höhenlagen, die große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aufweisen. Diese Kombination sorgt für eine präzise Aromatik und klare Struktur. Carricante gilt als die weiße Leit-Rebsorte des Ätna und bringt Weine hervor, die Frische, Salzigkeit und Langlebigkeit verbinden.
Vinifikation
Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, längere Lagerung auf der Feinhefe zur Ausarbeitung der Struktur.
Verkostungsnotizen
Zitrus, grüne Birne, Fenchel und salzige Mineralität. Am Gaumen straff, klar und geradlinig mit langem, trockenem Nachhall.
Speisenbegleitung
Hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Pasta mit Zitrus- oder Kräuternoten.
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Inverkehrbringer
CUSUMANO VINI SS
113 Km 307, Contrada San Carlo
90047 Partinico (PA), Italien
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Enthält Alkohol: | Ja |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Pasta mit Kräuteröl, gegrillter Fisch |
| Rebsorte: | Carricante, Catarratto, Minella Bianco |
| Region: | Sizilien |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Herkunft: | Italien |