Gewürzmischungen
Vielfältigkeit für Ihre kulinarischen Kreationen
Das „Rote Beete Puder“ von Alexander Wulf kombiniert den natürlich erdig-süßen Geschmack der Roten Beete mit feinen Nuancen von Chili, Paprika und Pfeffer. Als vielseitig einsetzbares Würzpulver eignet es sich ideal, um Salate, Suppen, Gemüsegerichte oder Fleisch aromatisch und optisch ansprechend abzurunden.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (319,80 € / 1 Kilogramm)
Die rote Currypaste bietet die Basis, um das perfekte rote Curry zu zubereiten.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,72 € / 1 Kilogramm)
Das „Rotkohl-Gewürz“ von Sascha Stemberg verbindet fruchtige Orange mit aromatischem Rosmarin, Nelken, Piment und Pfeffer. Diese ausgewogene Mischung verleiht Rotkohlgerichten eine besondere Note und eignet sich ideal, um den Geschmack von Rotkohl, Wildgerichten oder winterlichen Beilagen raffiniert hervorzuheben.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (319,80 € / 1 Kilogramm)
Der „Steakpfeffer“ von Alexander Wulf kombiniert drei ausgewählte Pfeffersorten mit dem erdigen Aroma von Roter Beete. Ergänzt durch Thymian, Knoblauch und Zwiebel entsteht eine intensive, würzig-aromatische Mischung, die Steaks, Grillfleisch oder Gemüsegerichten eine besondere geschmackliche Tiefe verleiht.
Inhalt: 0.065 Kilogramm (307,54 € / 1 Kilogramm)
Die Tandoori Currypaste ist die perfekte Basis, um ein indisches Tandoori zu kochen.
Inhalt: 0.312 Kilogramm (19,20 € / 1 Kilogramm)
Das Frischeparadies Wild Gewürz ist die perfekte Wahl für alle Liebhaber herzhafter Wildgerichte. Die fein abgestimmte Mischung aus Pfeffer, Wacholderbeeren, Kräutern und aromatischen Gewürzen unterstreicht den kräftigen Eigengeschmack von Wildfleisch und verleiht ihm eine warm-würzige, leicht herbe Note.Ob Reh, Hirsch, Wildschwein oder Ente – dieses Gewürz bringt den charakteristischen Geschmack des Waldes auf den Teller. Ideal für Braten, Schmorgerichte oder deftige Saucen – und auch köstlich in Marinaden oder Rubs für den Grill.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (68,63 € / 1 Kilogramm)
Das „Wild Gewürz“ von Alexander Wulf ist eine aromatische, sorgfältig abgestimmte Mischung, die Wildgerichten eine intensive, rustikale Würze verleiht. Feine Nuancen von Wacholderbeeren, Sternanis und Lorbeer ergänzen sich harmonisch und unterstreichen den charakteristischen Geschmack von Wildfleisch perfekt. Es eignet sich ebenso hervorragend für die Zubereitung von herzhaften Eintöpfen oder Pilzgerichten.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (319,80 € / 1 Kilogramm)
Eine verführerische Mischkomposition: echter Sri Lanka-Zimt (72 %), Ingwer, Kardamom, Piment und eine Prise Chili – alles in Bio-Qualität und ohne Zusatzstoffe . Perfekt abgestimmt für aromatische Lattes, heiße Schokolade – oder ganz pur in heißer Milch. Der Zimt Latte von Mill & Mortar sorgt für das gewisse leckere Etwas für Ihren Kaffee. Süßer, echter Zimt aus Sri Lanka mit Noten aus Ingwer, Kardamom, Piment und einem Hauch von Chili. Mit Milch erwärmen und zum Kaffee hinzufügen, 1/2-TL Gewürz pro Tasse Milchgetränk oder mit Kokos-, Mandel- oder anderer Pflanzenmilch zubereiten. Auch lecker in Kakao und Tee.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
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