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Spitzen Chardonnay aus Marlborough 
Der Greywacke Chardonnay wird aus Trauben von ertragsarmen, reifen Weinbergen gewonnen und durch die Gärung mit wilden Hefen entsteht ein reichhaltiger, aromatischer Wein mit würziger Komplexität. Diese minimalistische Herangehensweise verleiht ihm nussige, rauchige Aromen, die sich harmonisch mit reifen Zitrusfrüchten verbinden.

Vinifikation

Der Wein besticht durch intensive, mundfüllende Aromen von Getreide, charakteristische Konzentration und Struktur des Mendoza-Klons, begleitet von einer knackigen, langanhaltenden Frische.

Verkostungsnotizen

Noten von Feuerstein, gerösteten Zitronen, Pfirsichen und Mango Kernen verschmelzen mit weißem Tee zu einem komplexen und mineralischen Geschmackserlebnis. Dieser dichte und vollmundige Chardonnay ist zugleich vielschichtig und strukturiert.

Speisenbegleitung

Ideal zu gegrilltem Fisch, Krustentieren oder cremigen Nudelgerichten.
Servieren bei 10-12°C

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Fruchtig, frischer Geschmack. Ergänzt durch rauchige Barriquenoten.

Inverkehrbringer

FrischeParadies GmbH & Co. KG
Geschäftsbereich weinwerk Frankfurt
Lärchenstraße 80
65933 Frankfurt
Deutschland

Alkoholgehalt: 14.50%
Allergene: Sulfite
Enthält Alkohol: Ja
Enthält Sulfite: Enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Herkunft: Neuseeland
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch
Rebsorte: Chardonnay
Region: Marlborough
Verschlusstyp: Schraubverschluss