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Seehechtloins mit Haut

(MERLUCCIUS MERLUCCIUS)

Produktnummer: 94264

28,40 €*

Inhalt: 0.4 Kilogramm (71,00 €* / 1 Kilogramm)

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Festes weißes Fleisch

Der leicht salzig aber milde Geschmack machen den Seehecht zu einer echten Spezialität. Sein zartes Fleisch kommt besonders in der mediterranen Küche hervorragend zur Geltung. Nicht umsonst sind die berühmtesten Klassiker rund um den Seehecht von der spanischen Kulinarik inspiriert. Genießen Sie Seehecht von seiner besten Seite und setzen Sie auf nahezu grätenfreie Loins. Keine Bauchlappen, keine Flossenkanten, dafür 100 % Genuss. Probieren Sie Seehecht-Saltimbocca mit Parmaschinken, confiertem Fenchel, Safranrisotto und frittiertem Salbei.

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3 Bewertungen

23. Mai 2020 10:58

Verifizierte Bewertung

Sehr gut

13. Mai 2020 08:48

Verifizierte Bewertung

Frisch und gute Qualitaet. Eine groessere Merluza

Frisch und gute Qualitaet. Eine groessere Merluza wie in Spanien waere klasse

23. November 2019 13:28

Verifizierte Bewertung

Empfehlung

top Qualität

Seehechtloins mit Haut

Inverkehrbringer

Bohlsen-Räucherfisch OHG
Niedersachsenstr. 10
27472 Cuxhaven
Deutschland

Allergene:	Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land:	Subfangzone 27.2
Fanggerätekategorie:	Pelagische Schleppnetze - Andere (nicht spezifiziert), Haken und Langleinen - Nicht spezifiziert, Pelagische Zweischiffschleppnezte
Lagertemperatur:	0-2°C
Produktionsmethode:	Gefangen aus Meeresfischerei