Selva Capuzza SELVA Lugana DOC
(WEISSWEIN)
- Authentischer Lugana mit mineralischer Spannung
- Strukturbetont, präzise und sehr ausgewogen
- Ideal als Speisenwein zur mediterranen Küche
12,49 €*
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Lugana ist eine der verlässlichsten Weißweinherkünfte Italiens, wenn es um Struktur und gastronomische Einsetzbarkeit geht. Selva Capuzza zählt zu den führenden Betrieben der Region und bewirtschaftet Weinberge auf den charakteristischen Moränenböden südlich des Gardasees. Diese Böden – eine Mischung aus Ton, Kalk und kiesigen Ablagerungen – verleihen der Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana) eine markante, oft leicht salzige Prägung und eine straffe, klare Stilistik. Der „SELVA“ steht für den klassischen Lugana-Ausdruck des Hauses: feinfruchtig, präzise, mit Textur und Länge, ohne überladen zu wirken.
Vinifikation
Verkostungsnotizen
Zitrus, gelber Apfel, Mandel und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen saftig, klar und strukturiert mit mineralischem Zug und langem, trockenem Abgang.
Speisenbegleitung
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert
(kJ/kcal): 306/73
Fett (g): 0
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,6
davon Zucker (g): 0,6
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE, L-Ascorbinsäure, MILCHKASEIN. Stabilisatoren: Gummi arabicum.
Inverkehrbringer
Formentini SRL Libero
Via dei Fabbri n. 8
25016 Ghedi (BS)
Italien
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
|---|---|
| Allergene: | Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sulfite |
| Enthält Alkohol: | Ja |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Pasta mit Kräuteröl, Risotto, Spargel, helles Fleisch, vegetarische Küche |
| Rebsorte: | Turbiana |
| Region: | Lombardei |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Herkunft: | Italien |