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Burgundische Finesse im Rheingau-Stil

Das Weingut Chat Sauvage hat sich auf Burgunderrebsorten spezialisiert und zeigt eindrucksvoll, dass der Rheingau mehr kann als Riesling. Der Pinot Noir QbA verbindet Kraft, Struktur und Finesse – ein Wein, der in seiner Präzision an große Burgunder erinnert.

Vinifikation

Spontangärung, Reifung in französischer Eiche, unfiltriert abgefüllt.

Verkostungsnotizen

Rote Kirsche, Himbeere, Veilchen und feine Würze. Am Gaumen seidig, klar und mit mineralischem Rückgrat.

Speisenbegleitung

Perfekt zu Lamm, Kalb oder Pilzgerichten.

Nährwerte
Allergene
Enthält Sulfite Ja
Sonstige Angaben
Herkunft Deutschland
Geschmack trocken
Passt zu rotes Fleisch, Wild, Lamm, gereifter Käse
Rebsorte Pinot Noir, Spätburgunder
Verschlusstyp Naturkorken
Region Rheingau
Alkoholgehalt 13,50%
Enthält Alkohol Ja
Inverkehrbringer

Weingut Chat Sauvage
Hohlweg 23 65366 Geisenheim Deutschland

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Inverkehrbringer

Weingut Chat Sauvage
Hohlweg 23
65366 Geisenheim
Deutschland

Alkoholgehalt: 13,50%
Allergene: Enthält Sulfite
Enthält Alkohol: Ja
Geschmack: trocken
Passt zu: Lamm, Wild, gereifter Käse, rotes Fleisch
Rebsorte: Pinot Noir, Spätburgunder
Region: Rheingau
Verschlusstyp: Naturkorken
Herkunft: Deutschland