Feinkost
Köstlichkeiten aus aller Welt
Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigen Produkten, die sorgfältig ausgewählt und bezogen wurden. Ob Kaviar, Trüffel, exotische Gewürze oder erlesene Öle - bei uns finden Sie alles, was das Feinschmecker-Herz begehrt. Ob regionale Premium Produkte oder Köstlichkeiten aus aller Welt, unsere Feinkost & Delikatessen Kategorie bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an besonderen Produkten, die Ihre kulinarischen Erlebnisse unvergesslich machen. Unser Anspruch ist es, Ihnen ausschließlich Produkte höchster Qualität anzubieten.
Langer Pfeffer - oft auch bengalischer Pfeffer, Jaborandi- oder Stangenpfeffer genannt - besticht durch seine überraschende Schärfe, die dennoch leicht süßlich und würzig ist. Er passt perfekt zu Schwein- oder Rindfleisch. Wie sein Name schon vermuten lässt, hat er eine längliche Form.
Inhalt: 0.055 Kilogramm (138,00 € / 1 Kilogramm)
Fein-blumig, elegant und kräutrig: Ganze, getrocknete Lavendelblüten veredeln süße wie herzhafte Kreationen mit einer zarten Honig‑ und Zitrusnote. Ideal für französisch inspirierte Küche – von Herbes de Provence über Pâtisserie bis zur modernen Dessertküche. Als Infusion in Sahne, Milch, Sirup oder Honig entfalten die Blüten ihr volles Aromaprofil; ebenso harmonisch zu Lamm, Geflügel, Ziegenkäse, Ofengemüse sowie in Tees, Limonaden und Cocktails. Tipp: sparsam dosieren für fein ausbalancierten Geschmack.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (294,50 € / 1 Kilogramm)
Das Olivenöl Olio di Amelie in höchster Qualitätsstufe "extra vergine" kommt aus Italien. Dort wurde es aus sonnengereiften Oliven kaltgepresst hergestellt. Das Oliven-Öl schmeckt hervorragend zu Salaten & Antipastigemüse uvm. Hinweis:Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Als echter Allrounder verfeinert edelsüßes Paprikapulver den Eigengeschmack vieler Gerichte. Passt zu Geflügel, Lamm, Kalb, Rind und Schwein genauso wie zu einem vegetarischen Eintopf, zu Käse so gut wie zu würzigen Marinaden.
Inhalt: 0.065 Kilogramm (69,08 € / 1 Kilogramm)
Saftig, zerkleinerter, mit Meersalz fermentierter, schwarzer Hochland-Pfeffer. Die stilvolle Krönung für Gebratenes, Gegrilltes, Salate, Suppen und Dips. Servieren Sie diesen wunderbar saftigen Pfeffer direkt aus dem Glas.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (633,00 € / 1 Kilogramm)
Der Frischeparadies Pfeffer exotisch hat ein sehr fruchtige Schärfe. Der exotische Pfeffer eignet sich perfekt als Grillpfeffer.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (199,71 € / 1 Kilogramm)
Der Kubeben Pfeffer hat einen milden Geschmack und ist zugleich nicht so scharf und eignet sich bestens zu gehaltreichem Fleisch.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (199,71 € / 1 Kilogramm)
Die Frischeparadies Pfeffer Szechuan hat eine starke Schärfe. Das Szechuan Pfeffer hat zu seiner Schärfe noch einen citrus Aroma.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (199,71 € / 1 Kilogramm)
Rosa Pfeffer Beeren geben einen süßlich-milden und aromatischen Geschmack und passen hervorragend zu leichten Gerichten wie Hühnchen oder Fisch.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (139,80 € / 1 Kilogramm)
Ein klassischer Rotweinessig mit präziser 6-%-Säure und fruchtbetontem Charakter. Er setzt elegante Akzente in der gehobenen Küche: ideal für Vinaigretten, Marinaden und Reduktionen, zum Deglacieren von Bratansätzen und zum feinen Abrunden von Saucen. Harmoniert hervorragend mit Blatt- und Rucolasalaten, Tomate, gegrilltem Gemüse sowie kräftigen Fleischgerichten. Dezent dosiert entfaltet er eine klare, saubere Säurestruktur mit langem, trockenen Finish.
Inhalt: 0.5 Liter (18,98 € / 1 Liter)
Das teuerste Gewürz der Welt! Aus den Stempeln der Krokus-Blüte per Hand gewonnen, verleiht es Risotto, Paella, Suppen, Saucen oder Pasta einen einmaligen Geschmack und eine kräftige gelbe Farbe. In Fäden oder gemahlen kann Safran sparsam dosiert in vielen mediterranen und orientalischen Gerichten eingesetzt werden.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (5.899,00 € / 1 Kilogramm)
Das teuerste Gewürz der Welt! Aus den Stempeln der Krokus-Blüte per Hand gewonnen, verleiht es Risotto, Paella, Suppen, Saucen oder Pasta einen einmaligen Geschmack und eine kräftige gelbe Farbe. In Fäden oder gemahlen kann Safran sparsam dosiert in vielen mediterranen und orientalischen Gerichten eingesetzt werden.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (5.299,00 € / 1 Kilogramm)
Unser FrischeParadies Safran wird in den besten Anbaugebieten aus den aromatisch duftenden Stempelfäden des Krokus sativus gewonnen. Für ein Kilogram Safran benötigt man bis zu 200.00 Krokusblüten. Safran ist leicht süßlich-bitter schmeckend mit schwerem intensiven Duft.
Inhalt: 0.001 Kilogramm (9.490,00 € / 1 Kilogramm)
Traditionelle feine Salzzubereitung aus Hawaii mit leichter Restfeuchtigkeit ist nicht nur bei Spitzenköchen ein hochgeschätztes schwarzes Meersalz. Es ist ein traditionelles Salz mit Aktivkohle aus Hawaii! Es wird geschätzt durch den zarten, "weichen" Geschmack des Salzes. Es ist aufgrund seines luxuriösen Geschmackes und seines außergewöhnlichen Aussehens bei allen Feinschmeckergerichten hoch geschätzt und gibt Gemüse, Braten und Grillgerichten den letzten Schliff.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (63,11 € / 1 Kilogramm)
"Szechuanpfeffer" oder wie ihn auch viele nennen "Sichuanpfeffer" ist der altbekannte Scharfmacher aus dem fernöstlichen China. Der Geschmack, der nach ganz leicht dem von Zitrone ähnelt, wird angenehm auf Ihrer Zunge prickeln. Passt perfekt zu Schweine- oder Rinderfleisch.
Inhalt: 0.038 Kilogramm (183,95 € / 1 Kilogramm)
Dadurch, das mit der Ernte bis kurz vor der Reife gewartet wird, hat dieser eine eher braune Farbe und einen intensiven, nussigen Geschmack.
Inhalt: 0.09 Kilogramm (77,67 € / 1 Kilogramm)
Tonkabohnen besitzen einen Geschmack, der süßlich ist und an Vanille erinnert. Deshalb werden Tonkabohnen oft als Ersatz von Vanille eingesetzt. Man benutzt Tonkabohnen sehr sparsam in Desserts. Hierzu reibt man die Tonkabohne wie eine Muskatnuss über eine feine Muskatreibe.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (339,80 € / 1 Kilogramm)
Besonders gut geeignet für Wild, Soßen und Sauerkraut. Wacholderbeeren gehören übrigens zum Hauptbestandteil von Gin.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (99,83 € / 1 Kilogramm)
Zimt verbindet man mit Plätzchen, heißen Getränken und anderem Weihnachtsgebäck - das Gewürz ist jedoch weit vielseitiger einsetzbar als gedacht. Auch deftige Gerichte wie Bolognese und Chili con Carne können von einer kleinen Prise Zimt profitieren.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (91,50 € / 1 Kilogramm)
Schwarzer Pfeffer wird mit getrockneter Zitronenschale zu einer fruchtig-scharfen Mischung. Er eignet sich hervorragend für Fisch- und Geflügelgerichte und verleiht ihnen einen feurig-frischen Geschmack.
Inhalt: 0.045 Kilogramm (155,33 € / 1 Kilogramm)
Der dunkle Balsamessig aus Modena hat mindestens 3 Monate gereift und ist herrlich aromatisch im Geschmack.
Inhalt: 0.5 Liter (11,98 € / 1 Liter)
Die Aioli hat ein kräftiges Aroma von Knoblauch. Die Creme aus Knoblauch eignet sich hervorragend zu Garnelen und passt auch zu gegrilltem Gemüse.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (16,63 € / 1 Kilogramm)
Der lieblich, milde Geschmack von Akazienhonig wird durch weißem Trüffelaroma verfeinert. Aufgrund der leicht salzigen Note des Trüffelhonigs harmoniert er hervorragend mit verschiedenen Schafs- und Ziegenkäse.
Inhalt: 0.09 Kilogramm (155,44 € / 1 Kilogramm)
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