Feinkost
Köstlichkeiten aus aller Welt
Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigen Produkten, die sorgfältig ausgewählt und bezogen wurden. Ob Kaviar, Trüffel, exotische Gewürze oder erlesene Öle - bei uns finden Sie alles, was das Feinschmecker-Herz begehrt. Ob regionale Premium Produkte oder Köstlichkeiten aus aller Welt, unsere Feinkost & Delikatessen Kategorie bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an besonderen Produkten, die Ihre kulinarischen Erlebnisse unvergesslich machen. Unser Anspruch ist es, Ihnen ausschließlich Produkte höchster Qualität anzubieten.
Das BIO Miso Pulver mit Ingwer Curry passt perfekt zu Fisch und Fleischgerichten, sowie zu Gemüse und Reisgerichte.
Inhalt: 0.035 Kilogramm (456,86 € / 1 Kilogramm)
Das BIO Pulver Mexi Chili verleiht Ihren Gerichten durch die angenehme Schärfe einen würzigen touch. Das fermentierte Pulver passt perfekt zu Fleisch- und Fischgerichten, sowie zu Suppen, als Marinade und auch als Topping.
Inhalt: 0.35 Kilogramm (45,69 € / 1 Kilogramm)
Frische Zitronen und Oliven werden zusammen zermahlen und gepresst - das Ergebnis ist ein aromatisches Olivenöl mit fruchtiger Limonennote. Das Limonen-Olivenöl verleiht Gemüse, Antipasti und Fischgerichten eine besondere Note.
Inhalt: 0.75 Liter (69,32 € / 1 Liter)
Herrlich fruchtiges, aromatisches Olivenöl aus dem Süden der Toskana von Podere Bartolino. Hinweis:Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Der Mill & Mortar Bio Oregano (geraspelt) stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend geerntet sowie verarbeitet, damit sein intensives, würzig-herbes Aroma vollständig erhalten bleibt. Die groben, geraspelten Blätter sorgen für authentischen mediterranen Geschmack und entfalten in warmen wie kalten Gerichten ihr volles Bouquet. Perfekt für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Ofengemüse oder mediterrane Fleisch- und Fischgerichte.
Inhalt: 0.016 Kilogramm (499,38 € / 1 Kilogramm)
Ras el Hanout ist eine Gewürzmischung nach nordafrikanischer Art. Ähnlich wie bei Currymischungen gibt es auch hier viele verschiedene Rezepturen - die Mischung von Mill & Mortar begeistert unter anderem mit Muskat, Zimt und Rosenblüten. Das Gewürz wird gerne zu Couscous gereicht und passt außerdem zu Lammgerichten und klassisch marokkanischen Tajine-Gerichten.
Inhalt: 0.055 Kilogramm (199,82 € / 1 Kilogramm)
Mit Rasta Pasta von Mill & Mortar bekommt Ihre Pasta einen ganz neuen Geschmack. Karibisch inspirierte Gewürzmischung für Pasta, Nudeln, Reis und helles Fleisch. Für eine einfache Sauce oder auch als Rub für helles Fleisch zu verwenden.Ein warmer und nuancierter Geschmack mit beigefügtem Zitronenthymian, Knoblauch und Paprika.
Inhalt: 0.055 Kilogramm (199,82 € / 1 Kilogramm)
Der Rosa Pfeffer von Mill & Mortar zeichnet sich aus durch seinen blumigen, süßen Geschmack und wird deshalb auch Rosenpfeffer genannt. Er kann ganz oder leicht zerdrückt in Vinaigretten, für Fisch, Käse und Desserts verwendet werden. Sowohl die Farbe als auch der Geschmack komplementieren weiße und dunkle Schokolade hervorragend.
Inhalt: 0.025 Kilogramm (439,60 € / 1 Kilogramm)
Das Rose Harissa Pulver von Mill & Mortar ist ein Chili-Rub aus der nordafrikanischen Küche mit dem Aroma feiner Gewürze und Rosen. Das Pulver kann gebrauchsfertig verwendet werden oder als Grundlage für Suppen und Eintöpfe. Für eine sämige Harissapaste das Gewürz mit Olivenöl vermengen. Eine festere Variante entsteht durch das mischen mit Tomatenpüree, Essig, Salz und Zucker. Das Gewürz ist vielseitig einsetzbar und passt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Schokolade und Sahne gehen beim BIO Sahne Pudding Schoko eine herrlich cremige Verbindung ein. Schokopudding schmeckt am besten direkt aus dem Becher gelöffelt, an regnerischen Tagen auf dem Sofa oder als Dessert nach einem leichten Mittagessen. Beste BIO Sahne von Andechser liefert die Grundlage für den schmelzigen Schokopudding.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (6,60 € / 1 Kilogramm)
Griechischer Sahnejoghurt ist ein pures und erfrischendes Grundnahrungsmittel, das als Zutat zum Kochen fast etwas in Vergessenheit geraten ist. Dank des aktuellen Levante-Trends in der Küche kommt Griechischer Sahnejoghurt aber wieder stärker zum Einsatz. Wichtig ist hier eine hohe Qualität, und die liefert Andechser mit dem BIO Sahnejoghurt. Er ergänzt Salate und ist eine frische Basis für Saucen und Dips.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (7,95 € / 1 Kilogramm)
Sie sind von der Idee von Salzzitronen begeistert, trauen sich aber nicht ganz heran? Mit diesem Salzzitronengewürz von Mill & Mortar ist die Dosierung spielend leicht. Verfeinern Sie Gemüseeintöpfe, Lamm- Tajine oder Hähnchen mit diesem vielseitigen Gewürz.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (214,75 € / 1 Kilogramm)
Die Privatmolkerei Bauer aus Wasserburg in Oberbayern verbindet 130 Jahre Erfahrung mit moderner Technik und handwerklichem Können und ausgezeichneten Rohstoffen. Ein faires Verhältnis zu den Bauern ist ihnen ebenso wichtig wie der Verzicht auf gentechnisch verändertes Futter. Und dass die Milch für ihre Molkereiprodukte ausschließlich aus Bayern kommt, ist Ehrensache. Das schmeckt man! Der Sauerrahm in Bio-Qualität bringt den frischen Geschmack von Alpen und Bayerischem Wald in die heimische Küche und verfeinert Kuchen, Salatdressings und warme Gerichte.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (7,45 € / 1 Kilogramm)
Der BIO Schafsgouda aus der Traditionsmolkerei Andechser ist bereits in praktische Scheiben geschnitten. Er hat ein feines, mildes Schafskäse-Aroma und zeigt sich als saftiger Allrounder. Der geschnittene BIO Schafsgouda ist ideal für die Brotzeit oder für kreative Sandwiches. Ein Plus: Weil der BIO Schafsgouda laktosefrei ist, freuen sich auch laktoseintolerante Genießer.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (58,97 € / 1 Kilogramm)
Der Bio Schafskäse ist ein leckerer Schnittkäse mit einem herzhaften Aroma. Dieser darf unter Käsekennern nicht fehlen. Baldauf Bio Schafskäse reift 4 Monate, bis er sein Aroma erreicht erhält.
Inhalt: 0.35 Kilogramm (38,83 € / 1 Kilogramm)
Andechser Bioländer Schnittkäse hat einen milden nussigen Geschmack. Weil der Bioländer laktosefrei ist, freuen sich auch laktoseintolerante Genießer.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (19,93 € / 1 Kilogramm)
Dieser schwarze Knoblauch von Mill & Mortar ist ein Trockengranulat mit einem intensiven Umami-Geschmack mit Noten von Balsamico und Lakritz. Das Gewürz eignet sich für die vegetarische Küche aber auch in Grillmarinaden, Pastagerichten, Mayonnaise und Dips. Der Knoblauch reift bei feuchter Hitze bis zum 60 Tage lang.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (214,75 € / 1 Kilogramm)
Getrocknete BIO Shiitake Pilze haben ein tiefes, umami-reiches Aroma mit leicht rauchiger Note. Nach dem Einweichen entfalten sie ihre fleischige Textur und eignen sich perfekt für asiatische Gerichte, Suppen oder als aromatische Ergänzung zu Saucen.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (324,50 € / 1 Kilogramm)
Die BIO BBQ Gewürzmischung Smokey Sally von Mill & Mortar eignet sich ideal als Marinade zum Grillen, besonders lecker zu Rind und Schwein. Einfach die Gewürzmischung mit Öl und ein wenig Essig und Salz anmischen und das Fleisch damit einreiben und für eine Weile marinieren lassen. Man kann das Gewürz auch auf Maiskolben reiben oder mit Butter vermischen und zu gegrilltem Gemüse servieren.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Das Mill & Mortar Bio Sumach Pulver wird aus schonend getrockneten und gemahlenen Sumachbeeren gewonnen, die in der orientalischen und mediterranen Küche seit Jahrhunderten geschätzt werden. Sein fein-säuerlicher, fruchtiger Geschmack erinnert an Zitrone, ist jedoch milder und aromatischer. Sumach eignet sich perfekt zum Abschmecken von Fleisch, Fisch, Salaten, Gemüse, Hummus oder Reisgerichten und verleiht Speisen eine frische, würzige Note. In Bio-Qualität gefertigt, überzeugt es durch Reinheit und intensives Aroma.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (179,80 € / 1 Kilogramm)
Die edelsüße, geräucherte Paprika aus Cáceres in Spanien ist für ihr Aroma, seinen Geschmack und seine schöne Farbe bekannt. Die Früchte werden in Trockenkammern, den sogenannten "secaderos" direkt auf den Feldern über einem kleinen Feuer getrocknet. Verfeinern Sie Eintöpfe und Marinaden mit 1 Teelöffeln geräucherter Paprika.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (239,80 € / 1 Kilogramm)
Die in Muracia wachsende Paprika hat eine kräftig rote Farbe und bietet einen süßen, fruchtigen Geschmack, der Paprika als das "rote Gold Spaniens" berühmt gemacht hat, Die Paprikaschoten rifen und trocknen in der brennenden Sonne. Ein Klassiker in der spanischen Küche - sehr gut zum Einkochen für Gemüsegerichte und zu Fisch.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Thymian eignet sich für aller Art von Gemüse, Fisch oder Fleisch Gerichten und harmonisiert gut mit Rosmarin und Lorbeer.
Inhalt: 0.025 Kilogramm (351,60 € / 1 Kilogramm)
BIO Öle aus der Steiermark. Vielseitig einsetzbar und aromatisch. Zum erwärmen und leichten anbraten geeignet. Besonders gut zu Blattsalaten und Gemüse, zum Verfeinern von Suppen und Saucen. In unseren Niederlassungen finden Sie diese und viele andere spannende Fandler Naturöle.
Inhalt: 0.1 Liter (159,90 € / 1 Liter)
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