Fonds, Saucen & Suppen
Die perfekte Basis für köstliche Gerichte
Diese Mayonnaise wird aus Olivenöl, Eiern aus Freilandhaltung, Rohrzucker und Salz aus dem Toten Meer hergestellt. Sie ist mild und tortzdem kräftig im Geschmack.
Inhalt: 0.345 Liter (25,48 € / 1 Liter)
Das Ketchup "Real Tomato" von Stokes schmeckt herrlich nach frischen Tomaten. Es ist leicht würzig im Geschmack mit einer leichten Süße. Eignet sich auch sehr gut zum Verfeinern von Saucen.
Inhalt: 0.25 Liter (25,96 € / 1 Liter)
In eine feine Remoulade gehören Ei, Gurken, Öl, Zwiebeln, Essig, etwas Senf und Gewürze. So dient die Remoulade mit Joghurt als cremig-frische Ergänzung zu gebackenem Fisch, als Verfeinerung von Sandwiches oder als Begleiter von kaltem Braten.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,63 € / 1 Kilogramm)
Einzigartige Geschmacksexplosion: Riesling-Senf mit RaffinesseErleben Sie eine Sinfonie aus Geschmack und Textur mit unserem Riesling-Senf! Die Kombination aus ganzen Senfkörnern und feinstem Rieslingwein erschafft eine unvergleichliche Spezialität, die Ihre Geschmacksknospen entzücken wird.Ein harmonisches Zusammenspiel:Zurückhaltende Schärfe: Die feine Senfnote umschmeichelt den Gaumen, ohne zu dominieren.Fruchtige Säure: Die spritzige Leichtigkeit des Rieslings sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.Zwei Farben, ein Genuss: Die zweifarbigen Senfkörner sorgen für einen optischen Leckerbissen und eine zusätzliche Texturdimension.Vielseitig verwendbar:Perfekt für Fleischgerichte: Verfeinern Sie Rouladen, Würstchen und deftige Speisen mit dem raffinierten Aroma.Frische Note für Salate: Der Riesling-Senf verleiht Salaten und leichten Gerichten eine spritzige Eleganz.Unwiderstehlich zu Fisch: Harmoniert wunderbar mit Räucherfisch und verleiht ihm eine besondere Note.Genuss pur: Probieren Sie den Senf einfach pur auf Brot oder als Dip für Käse und Snacks.Erleben Sie den Unterschied: Unser Riesling-Senf ist mehr als nur ein gewöhnlicher Senf. Es ist eine kulinarische Kreation, die durch ihre einzigartige Kombination aus Geschmack, Textur und Vielseitigkeit überzeugt.Tipp: Verfeinern Sie Ihre Soßen und Dressings mit dem Riesling-Senf und kreieren Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Inhalt: 0.18 Liter (36,06 € / 1 Liter)
Eine Bouillon bezeichnet eine kräftige, aromatische Rinderbrühe. Rinderbrühe eignet sich besonders für die Zubereitung von Suppen und Saucen und stellt eine würzige Basisfür dar. Dass die Bouillon als Grundlage für Suppen und Saucen dient, ist wohl jedem Hobbykoch bekannt. Bouillon kann aber auch als Würzmittel in vielen anderen Speisen verwendet werden. So können auch Eintöpfe mit Bouillon verfeinert werden. Auch zum marinieren von Steaks oder zum würzen von Risotto ist eine Bouillon gut geeignet.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,98 € / 1 Kilogramm)
Mit dem Rinderfond Konzentrat zaubern Sie im Handumdrehen einen intensiv-aromatischen Fond, der sich ideal für deftige Gerichte und dunkle Saucen eignet. Die kräftige Fleischbasis verleiht Ihren Rezepten Tiefe, Fülle und einen authentischen Geschmack.Ob als Grundlage für eine klassische Rotwein- oder Madeirasauce oder zum Verfeinern von langsam geschmorten Gerichten wie Boeuf Bourguignon – dieses Konzentrat bringt echtes Küchenhandwerk auf den Teller. Für alle, die Wert auf Geschmack und Qualität legen.Ergiebigkeit: 6 Liter
Inhalt: 0.2 Liter (59,95 € / 1 Liter)
Eine gute Rinderbrühe ist die Basis von vielen Gerichten und die BIO Rinderbrühe von JARMINO kommt ohne jegliche Zusatzstoffe aus, sind laktose- und glutenfrei. Die Brühe wird in München hergestellt und kann zum Beispiel für Risotto, als Basis für alle möglichen Suppen und Eintöpfe verwendet werden.
Inhalt: 0.35 Liter (21,69 € / 1 Liter)
Die Rote Currysauce von Blue Elephant liefert den klassischen Thai‑Red‑Curry‑Charakter: cremig, würzig und angenehm pikant – mit der typischen Tiefe roter Chili, frischer Kaffirlimette und feinen Sweet‑Basil‑Noten. Ideal für ein schnelles Curry mit Hähnchen, Garnelen, Rind oder Gemüse: einfach erhitzen, gewünschte Zutaten kurz garen und mit Jasminreis servieren. So entsteht in wenigen Minuten ein Gericht mit authentischem Restaurant‑Profil.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (32,30 € / 1 Kilogramm)
Die Rotwein Jus von Frischeparadies Kochwerk ist die perfekte Wahl für Feinschmecker, die ihren Gerichten eine intensive und vollmundige Geschmacksnote verleihen möchten. Diese Jus wird aus hochwertigem Rotwein, feinen Gewürzen und sorgfältig ausgewähltem Gemüse eingekocht, um eine aromatische Tiefe zu erreichen, die jeden Braten, jedes Steak oder Schmorgericht perfekt ergänzt. Ideal für ein Gourmet-Dinner zu Hause – einfach erwärmen und genießen.
Inhalt: 2 Kilogramm (25,50 € / 1 Kilogramm)
Der Klassiker, der in keiner Fischsuppe fehlen darf: Die leicht pikant gewürzte Mayonnaise "Rouille". Aus frischen Zutaten mit echtem Safran hergestellt macht sie den kleinen, aber feinen Unterschied! Nettogewicht =180 g
Inhalt: 0.18 Kilogramm (52,72 € / 1 Kilogramm)
Der Klassiker, der in keiner Fischsuppe fehlen darf: Die leicht pikant gewürzte Mayonnaise "Rouille". Aus frischen Zutaten mit echtem Safran hergestellt macht sie den kleinen, aber feinen Unterschied! Nettogewicht = 90 g
Inhalt: 0.09 Kilogramm (65,44 € / 1 Kilogramm)
Frisch geriebener Meerrettich mit Sahne tafelfertig zubereitet. Passt hervorragend zu Räucherfisch, Tafelspitz, Roastbeef und Schinken. Außerdem ist er auch in Kombination mit Quark oder Frischkäse ein sehr beliebter Brotaufstrich.
Inhalt: 0.135 Kilogramm (21,41 € / 1 Kilogramm)
Wie wäre es mit nussigen Satay-Spiesen? Dann kaufen Sie gleich die Satay-Sauce und noch bestes Geflügel vom FrischeParadies dazu.Die Saté Sauce (Erdnusssauce) hat seinen Ursprung in der indonesischen und thailändischen Küche. Mit der Sauce lässt sich ideal Rind- oder auch Hähnchenfleisch marinieren. Auch nussige Dips zum Grillen und Fingerfood lässt sich mit dieser Sauce herstellen.
Inhalt: 0.175 Liter (21,66 € / 1 Liter)
Die feine Cocktailsauce passt als cremig-frische Ergänzung zu gebackenem Fisch, als Verfeinerung von Sandwiches oder als Begleiter von kaltem Braten, passt auch perfekt zu Racelette oder Fondue. Diese Sauce ist ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (16,63 € / 1 Kilogramm)
Diese Hollandaise ist servierfertig zubereitet und eignet sich nicht nur klassisch zum Spargel, sondern auch sehr gut zum Überbacken von Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Inhalt: 0.25 Liter (13,96 € / 1 Liter)
Diese Hollandes von Trüffelmanufaktur ist mit Trüffel verfeinert und eignet sich nicht nur klassisch zum Spargel, sondern ist auch zu Fisch, Fleisch und allen möglichen Gemüsearten, ein Genuss. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Inhalt: 0.09 Kilogramm (144,33 € / 1 Kilogramm)
Die Chilisauce oder auch bekannter unter dem Namen Sriracha Sauce gibt es in den verschiedensten Schärfegraden. Diese Sauce zählt zu den milderen Varianten mit einer leicht süßen Note. Die Sauce ist ein Klassiker zu Grillfleisch, Burger und zu allen asiatischen Gerichten.
Inhalt: 0.2 Liter (18,45 € / 1 Liter)
Die Santiago Story Sauce von ZOOZE ist eine aromatische Grillsauce mit einer Rezeptur, angelehnt an klassisch argentinische Grillsaucen. Sie passt gut zu Burgern, Schaschlik, als Brotaufstrich und auch zu Sandwiches. Die Sauce wird ohne künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt.
Inhalt: 0.29 Liter (30,31 € / 1 Liter)
Der Senf von 11. Generation wird aus ehrlichen Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. So ein besonderer Senf mit frisch geriebenem Stangenmeerrettich darf bei keiner Bratwurst fehlen - passt auch gut zu Süßkartoffeln.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,45 € / 1 Kilogramm)
Was wäre ein opulentes Käsebrett ohne Feigensenf, Quittengelee oder Mostarda? Die Senfsauce Feige rosa Pfeffer stammt aus dem Hause Heiderbeck, Experten für alles rund um vollendeten Käsegenuss. Die Senfsauce wird mit Feigenkompott abgeschmeckt und anschließend mit rosa Pfeffer vollendet, was ihr eine angenehm pikante Note verleiht. Sie passt mit ihrem ausgeprägten Geschmacksprofil perfekt zu würzigen Hartkäsen oder kräftigen Bries.
Inhalt: 0.18 Kilogramm (33,28 € / 1 Kilogramm)
Was wäre ein opulentes Käsebrett ohne Feigensenf, Quittengelee oder Mostarda? Die Senfsauce Mango Maracuja stammt aus dem Hause Heiderbeck, Experten für alles rund um vollendeten Käsegenuss. Die Senfsauce wird mit Mango und Maracuja abgeschmeckt und mit Senföl, Chili und Pfeffer vollendet, was ihr eine süß-würzige Note verleiht. Sie passt perfekt zu kraftvollen Hart- und gereiften Weichkäsen.
Inhalt: 0.18 Kilogramm (33,28 € / 1 Kilogramm)
Was wäre ein opulentes Käsebrett ohne Feigensenf, Quittengelee oder Mostarda? Die Senfsauce Orange stammt aus dem Hause Heiderbeck, Experten für alles rund um vollendeten Käsegenuss. Die Senfsauce wird mit Orangensaft abgeschmeckt und mit Senföl, Chili und Pfeffer vollendet, was ihr eine pikant-säuerliche Note verleiht. Sie passt perfekt zu milden Hartkäsen oder sahnigen Bries.
Inhalt: 0.18 Kilogramm (33,28 € / 1 Kilogramm)
Was wäre ein opulentes Käsebrett ohne Feigensenf, Quittengelee oder Mostarda? Die Senfsauce Weintraube stammt aus dem Hause Heiderbeck, Experten für alles rund um vollendeten Käsegenuss. Die Senfsauce wird mit roten Trauben, schwarzen Johannisbeeren und Holunder abgeschmeckt und mit Senföl, Chili und Pfeffer vollendet. Sie passt perfekt zu mittelalten Hart- und milden Weichkäsen.
Inhalt: 0.18 Kilogramm (33,28 € / 1 Kilogramm)
Feine Sauce zu geräuchertem Lachs und Räucherfisch mit frisch geriebenem Meerrettich, Senf und Dillspitzen. Honig verleiht der Sauce eine leichte Süße und rundet sie somit perfekt ab. Passt sehr gut zu Räucherfisch oder Eiergerichten.
Inhalt: 0.14 Kilogramm (24,93 € / 1 Kilogramm)
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