Essig & Öl online kaufen
Kulinarische Raffinesse aus unserer Vorratskammer
Nicht zum Kochen, sondern zum Veredeln geschaffen. Ein paar Tropfen genügen, um Parmesan, Risotto, frische Meeresfrüchte oder sogar ein Dessert in ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis zu verwandeln. Präsentiert in der klassischen 100-ml-Flasche und eingebettet in eine hochwertige Holz-Geschenkbox, ist dieser 30-jährige Extravecchio ein zeitloses Geschenk für alle Kenner und Liebhaber der italienischen Hochküche. Dieser Balsamico ist die Essenz von über vier Jahrhunderten italienischer Handwerkskunst. Als direkter Nachfahre der 1605 gegründeten Manufaktur Giuseppe Giusti repräsentiert dieses Produkt das absolute Nonplusultra aus Modena. Der Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. Extravecchio durchläuft eine außergewöhnlich lange Reifungsphase von 30 Jahren in einer Kette von Fässern aus erlesenen Hölzern.
Inhalt: 0.1 Liter (1.639,90 € / 1 Liter)
Der Giusti Balsam Essig ist ein hochwertiger, italienischer Essig, der seit über 400 Jahren in Modena hergestellt wird. Er ist aus Traubenmost hergestellt und durchläuft einen natürlichen Gärungs- und Alterungsprozess in Eichenfässern. Dieser Balsam Essig hat eine dunkelbraune Farbe und einen intensiven, aber dennoch süßen Geschmack mit Noten von Karamell, Pflaumen und Feigen.
Inhalt: 0.25 Liter (115,96 € / 1 Liter)
Zum 400. Geburtstag der Familie Giusti kreiert. Noten von reifen Früchten und einem Hauch von Tabak, Kaffee und Holz vereinen sich in diesem außergewöhnlichen Essig. Passt gut zu reifem Käse, Polenta und gegrilltem Fleisch.
Inhalt: 0.25 Liter (183,96 € / 1 Liter)
Balsamessig aus Modena, 6% Säure
Inhalt: 0.25 Liter (307,96 € / 1 Liter)
Der klassische Balsamessig von Giusti ist vielseitig einsetzbar - ob zu Antipasti, Salat, Gemüse oder Fleisch. Die angenehme Säurenote harmoniert ausgezeichnet mit der leichten Süße des Balsamessig.
Inhalt: 0.25 Liter (59,96 € / 1 Liter)
Dieser Balsamessig wird nach traditionellem Rezept hergestellt. Sein körperreiches Bouquet wird nur noch von dem harmonischen Geschmack übertroffen.
Inhalt: 0.25 Liter (75,96 € / 1 Liter)
Balsamessig aus Modena, 12 Jahre gereift, 5,5-6,5% Säure.
Inhalt: 0.1 Liter (179,90 € / 1 Liter)
Balsamessig aus Modena, 12 Jahre gereift, 5,5-6,5% Säure.
Inhalt: 0.1 Liter (179,90 € / 1 Liter)
Balsamessig aus Modena, 12 Jahre gereift, 5,5-6,5% Säure.
Inhalt: 0.1 Liter (189,90 € / 1 Liter)
Der Giusti Balsam Essig ist ein hochwertiger, italienischer Essig, der seit über 400 Jahren in Modena hergestellt wird. Er ist aus Traubenmost hergestellt und durchläuft einen natürlichen Gärungs- und Alterungsprozess in Eichenfässern. Dieser Balsam Essig hat eine dunkelbraune Farbe und einen intensiven, aber dennoch süßen Geschmack mit Noten von Karamell, Pflaumen und Feigen.
Inhalt: 0.25 Liter (115,96 € / 1 Liter)
Giusti Saba ist ein traditionell gekochter Traubenmost (Saba) mit konzentriertem, sirupartigem Charakter und 2 % Säure. Das g.g.A.-Produkt bringt intensive Traubennoten und eine angenehme Süß‑Säure-Balance in Desserts, Dressings, Saucen und Glazuren. Ob als feines Finish über Eis und Obst, als natürliche Glasur für Fleisch oder als geschmackstragende Zutat in Marinaden und Vinaigrettes – Saba verleiht Gerichten eine tiefe, aromatische Dimension.
Inhalt: 0.25 Liter (51,96 € / 1 Liter)
Der weiße Balsamessig aus Modena (Zubereitung) mit 4% Säure bietet ein mildes, ausgewogenes Aroma und erhält dank seiner klaren Farbe die Optik heller Speisen. Er eignet sich hervorragend für feine Vinaigrettes, Dressings, leichte Saucen sowie zum Verfeinern von Fisch- und Geflügelgerichten, ohne diese zu verfärben.
Inhalt: 0.25 Liter (71,96 € / 1 Liter)
Der einzigartige, nussige Geschmack des aus Haselnüssen gepressten Öls passt hervorragend zu einem Dressing für Blattsalate.
Inhalt: 0.5 Liter (51,98 € / 1 Liter)
Die Himbeer-Perlen verbinden moderne Küche mit fruchtigem Genuss: Kleine Kugeln, gefüllt mit aromatischer Himbeermasse, die beim Zerbeißen fein zerplatzen und eine intensive, natürliche Beerennote freisetzen. Ob auf Desserts, Törtchen, in Bowls, zu feinem Gebäck oder als elegantes Topping für kreative Vorspeisen – sie verleihen Ihren Gerichten nicht nur Farbe, sondern auch Geschmack und eine spannende Struktur. Die Himbeer-Perlen eignen sich ideal, um Speisen geschmacklich und optisch aufzuwerten und einen fruchtigen Akzent zu setzen.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (219,80 € / 1 Kilogramm)
Der Himbeeressig von Selection Percheron Freres hat ein feines, leicht süßes Aroma. Es handelt sich um einen Weinessig mit Himbeeraroma. Besonders geeignet ist er zu Salaten oder Saucen.
Inhalt: 0.5 Liter (10,98 € / 1 Liter)
Das kaltgepresste Leindotteröl von Frischeparadies ist ein aromatisches Feinschmeckeröl mit mild-nussiger Note und feiner, leicht herber Würze. Schonend aus Leindottersaat gewonnen, bleibt sein charakteristischer Geschmack besonders gut erhalten. Ideal für die kalte Küche: Verfeinert Salate, Dips, Quark, Bowl- und Gemüsegerichte oder wird als Finish über Kartoffeln und Fisch gegeben. Für bestes Aroma lichtgeschützt und kühl lagern, nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren.
Inhalt: 0.25 Liter (51,96 € / 1 Liter)
Das Frischeparadies Leinöl ist ein kaltgepresstes Feinschmecker-Öl mit typisch nussig-mildem Geschmack. Es passt ideal zu kalten Speisen wie Salaten, Quark, Kartoffeln, Bowls oder zum Verfeinern von Dips – und sollte wegen seiner Empfindlichkeit nicht erhitzt werden. Perfekt für alle, die natürlichen Geschmack und hochwertige Ölqualität schätzen.
Inhalt: 0.25 Liter (47,96 € / 1 Liter)
Die Mango-Perlen vereinen modernes Food-Design mit intensiver Fruchtnote: In kleinen, saftigen Kügelchen eingeschlossen, entfalten sie beim Zerbeißen ein volles, tropisches Mangoaroma. Ob als farblicher Akzent auf Desserts, in exotischen Bowls, auf Eis oder fruchtigen Vorspeisen – sie verleihen Ihren Kreationen Aroma, Biss und Eleganz. Die Mango-Perlen sind perfekt für alle, die ihre Gerichte optisch und geschmacklich stilvoll veredeln möchten.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (199,80 € / 1 Kilogramm)
Herrlich fruchtiges, kaltgepresstes Olivenöl aus der Familienmanufaktur auf Mallorca. Aus 100 % Arbequina und Picual Oliven hergestellt. Dieses Olivenöl passt hervorragend zu frischen Salaten mit leckerem Brot. Hinweis:Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Inhalt: 0.5 Liter (47,98 € / 1 Liter)
Beschreibung: Das Olive Joy ATHINOLIA g.g.A. ist ein besonders rares, reinsortiges Olivenöl aus der Athinolia‑Olive des südöstlichen Peloponnes. Handgepflückt und schonend kaltgepresst zeichnet es sich durch ein fruchtiges Bouquet und einen würzig‑pikanten Abgang aus. Mit dem g.g.A.-Siegel von Lakonia versehen, eignet sich dieses Öl sowohl als aromatisches Finishing für Pasta, Spargel, Rucola‑ und Pilzsalate als auch zum schonenden Braten bis ca. 180 °C. Kleinchargige, traditionelle Herstellung macht es zu einer echten Spezialität für die anspruchsvolle Küche.
Inhalt: 0.5 Liter (47,98 € / 1 Liter)
Das Olive Joy Koroneiki g.g.A. ist ein reinsortiges, extra natives Olivenöl vom östlichen Peloponnes (Lakonia). Handgepflückt und kaltgepresst bietet es ein intensiv vollmundig‑fruchtiges Aroma mit würziger Note. Als vielseitiger Küchenpartner passt es zu Fleisch und Geflügel, pikanten Salaten und bildet eine perfekte Grundlage für Marinaden sowie Dips; es ist hitzestabil bis etwa 180 °C und eignet sich somit sowohl zum schonenden Braten als auch zum Verfeinern vor dem Servieren.
Inhalt: 0.5 Liter (47,98 € / 1 Liter)
Ein elegant schmeckendes Olivenöl. Handgepflückt und kaltgepresst wird unser Manaki Öl ausschließlich aus der Manaki Olive vom nordöstlichen Peloponnes hergestellt. Mit einem Duft von frisch geschnittenem Gras, verbunden mit Aromen von blühenden Zitronenbäumen, schmeckt Manaki hervorragend zu Fischgerichten, gedünstetem Gemüse, grünen Sommersalaten oder einfach zu frischem Brot, eine besondere Gaumenfreude. Unser Manaki Öl trägt das Symbol der geschützten geographischen Angabe Troizinia. Es sollte kalt konsumiert werden.
Inhalt: 0.5 Liter (47,98 € / 1 Liter)
Das Jordan Olivenöl Erste Güteklasse steht für höchste Qualität und unverfälschten Geschmack. Gewonnen aus früh geernteten Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst, überzeugt dieses kaltgepresste Öl durch seine fruchtige Frische und intensive Note. Direkt aus Griechenland stammend, bringt es mediterrane Authentizität in jede Küche – ideal für Salate, Antipasti oder zum Verfeinern warmer Speisen.
Inhalt: 0.5 Liter (43,98 € / 1 Liter)
Die Oliven (Sorten: Adramitiani & Kolovi) werden sorgfältig zwischen Oktober und November von Hand geerntet. Dann werden die Oliven nach dem kalten Extraktionsverfahren verarbeitet und daraus wertvolles sowie erstklassiges Olivenöl gewonnen. Die Oliven kommen aus der Region Plomari, der Sonneninsel Lesbos in Griechenland. Durch den Alu-Kanister im retro-Design wird das Olivenöl gleich noch von Licht geschützt und lässt sich ganz leicht ausgießen. Hinweis: Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen
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