Unsere Ochsenbacken sind ein wahres Highlight für alle Liebhaber von zartem und saftigem Fleisch. Die Ochsenbacken sind Teil des Wangenfleischs und zeichnen sich durch ihre unvergleichliche Zartheit und den vollen Geschmack aus. Die Ochsenbacken eignen sich hervorragend für langsame Garverfahren wie Schmoren oder Niedrigtemperatur-Garen, da sie so ihre volle Geschmacksvielfalt entfalten können. Mit etwas Geduld und der richtigen Zubereitung werden sie zu einem wahren Gaumenschmaus.
| Knochen | ohne Knochen |
| Tier | Rind |
| Eigenschaft | nicht mariniert |
| Handelsklasse | A |
| Portioniert | Portioniert |
| Herkunft | Irland |
| Fütterung | Maisgefüttert |
| Zuschnitt | Backen |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Lagertemperatur | 0-4°C |
Kepak Group
Clonee, Co Meath D15 AW62 Ireland
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7 - 10 von 61 Bewertungen
23. April 2018 14:45
Verifizierte Bewertung
Geschmacklich einfach perfekt!
Das Fleisch ist einfach super zart und saftig,wenn man sich Zeit lässt um es nach Anleitung zu garen .
Geschmacklich einfach super!
Rindfleisch
Inverkehrbringer
Kepak Group
Clonee, Co Meath
D15 AW62
Ireland
| Eigenschaft: | nicht mariniert |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Fütterung: | Maisgefüttert |
| Handelsklasse: | A |
| Knochen: | ohne Knochen |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Portioniert: | Portioniert |
| Tier: | Rind |
| Zuschnitt: | Backen |
| Herkunft: | Irland |