Schokolade & Pralinen

Eine einzigartige dänische Komposition aus süßer säuerlichen Lakritze, weißer und hochwertiger Schokolade mit einem Hauch von Vanille, und verführender Passionsfrucht.  Diese Aromen vereinen sich zu einer köstlichen Mischung. Vorsicht Suchtgefahr!

Eine einzigartige dänische Komposition aus süßer Lakritze, hochwertiger Milchschokolade und frisch geröstetem Kaffee aus dem Herzen Kenias. Ihr Aufeinandertreffen führt zu einem unverwechselbaren Kaffeeerlebnis. Vorsicht Suchtgefahr1

Eine einzigartige dänische Komposition aus süßer Lakritze und gesalzenem Karamell, die mit hochwertiger Dulce-Schokolade überzogen und knusprigen und flockigen Meersalzflocken von Maldon angereichert ist. Vorsicht Suchtgefahr!

Für die Herstellung der Valrhona Kuvertüre werden ausschließlich die edelsten Kakaosorten verwendet. Diese werden schonend fermentiert, langsam geröstet und fein vermahlen. Das Conchieren dauert bis zu 3 Tage und ist entscheidend für die Schmelzbildung und den Säureabbau. Viele Gastronomen und Patissiers halten Valrhona für die feinste Kuvertüre-Schokolade.

La Perla di Torrino stellt diese kleinen Köstlichkeiten aus Nougat her. Die kleinen Nougattafeln tragen den Namen Giandujot und stammen aus dem Piemont.

Die kleinen Täfelchen aus Zartbitterschokolade (55%) sind gefüllt mit einer feinen Lage aus aromatischen Mint Fondant. Die äußerst seltene Pfefferminzsorte "Black Mitcham" verleiht dem Produkt hohe Exklusivität und absolut reinen Minzgeschmack. Diese traditionelle Minzsorte wird im Süden Englands hergestellt.

Zartschmelzende Zartbitterschokoladen-Taler (mind. 55%) sind gefüllt mit feinstem Minz Fondant. Die äußerst seltene Pfefferminzsorte "Black Mitcham" verleiht dem Produkt hohe Exklusivität und absolut reinen Minzgeschmack. Diese traditionelle Minzsorte wird im Süden Englands angebaut. 

Summerdown produziert in Südengland die traditionelle Minzsorte "Black Mitcham". Nach der Ernte der zarten Blätter wird durch ein spezielles Verfahren ein aromatisches Pfefferminzöl gewonnen. In Kombination von hauchdünner Zartbitterschokoladenplättchen mit Zuckercrisps und dem erfrischendem Pfefferminz-Geschmack kommen Sie voll auf Ihre Kosten!

Entdecken Sie die kraftvolle Abinao 85% SchokoladentafelUnsere Schokoladentafel Abinao bietet ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber dunkler Schokolade. Mit ihrem kräftigen, herben Aroma und einer perfekt ausgewogenen Bitterkeit ist diese Schokolade ideal für den puren Genuss oder als edle Zutat in anspruchsvollen Rezepten. Hergestellt aus den besten Kakaobohnen, garantiert sie höchste Qualität und Reinheit.Warum unsere Abinao 85% Schokoladentafel?Erstklassige Zutaten: Hergestellt aus den besten Kakaobohnen, bietet unsere Abinao 85% Schokolade höchste Qualität und Reinheit.Intensives Aroma: Die Schokolade zeichnet sich durch ein tiefes, komplexes Aroma mit einer ausgeprägten Bitterkeit und feinen Röstnoten aus.Vielseitige Verwendung: Perfekt für den puren Genuss, als luxuriöse Zutat in Desserts oder zum Verfeinern von Backrezepten.

Entdecken Sie die exquisite Bahibé SchokoladentafelUnsere Schokoladentafel Bahibé bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Liebhaber feiner Milchschokolade. Mit ihrem ausgewogenen Verhältnis von Kakaonoten und milder Süße besticht diese Schokolade durch ihre samtige Textur und subtilen, fruchtigen Akzente. Hergestellt aus den besten dominikanischen Kakaobohnen, ist sie ideal für den puren Genuss oder zum Verfeinern Ihrer Lieblingsrezepte. Warum unsere Bahibé 46% Schokoladentafel? Erstklassige Zutaten: Hergestellt aus den besten dominikanischen Kakaobohnen, garantiert unsere Bahibé 46% Schokolade höchste Qualität und Reinheit. Ausgewogenes Aroma: Die Schokolade besticht durch eine perfekte Balance zwischen intensiven Kakaonoten und milder Süße, ergänzt durch feine, fruchtige Nuancen.Vielseitige Verwendung: Ideal zum puren Genuss, als besondere Zutat in Desserts oder zum Verfeinern von Backrezepten.

Entdecken Sie die exquisite Caraïbe SchokoladentafelUnsere Schokoladentafel Caraïbe 66% ist eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber dunkler Schokolade. Mit ihrem harmonischen Geschmack, der von intensiven Kakaonoten und subtilen fruchtigen Nuancen geprägt ist, bietet diese Schokolade ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Hergestellt aus den besten Trinitario-Kakaobohnen der Karibik, ist sie ideal für den puren Genuss oder zum Verfeinern Ihrer Lieblingsrezepte.Warum unsere Caraïbe 66% Schokoladentafel?Hochwertige Zutaten: Hergestellt aus den besten Trinitario-Kakaobohnen, garantiert unsere Caraïbe 66% Schokolade höchste Qualität und Reinheit.Intensives Aroma: Die Schokolade besticht durch ein komplexes, harmonisches Aroma mit Noten von gerösteten Kaffeebohnen und feinen, fruchtigen Akzenten.Vielseitige Verwendung: Ideal zum puren Genuss, als edle Zutat in Desserts oder als luxuriöse Komponente in Backrezepten.

Entdecken Sie die einzigartige Schokoladentafel DulceyTauchen Sie ein in die Welt der Dulcey Schokolade – eine zartschmelzende Verführung mit einem unvergleichlichen Karamellaroma. Diese innovative Schokolade besticht durch ihren einzigartigen Geschmack, der durch die sorgfältige Röstung von weißer Schokolade entsteht. Genießen Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Schokoladenliebhaber begeistert.Warum unsere Dulcey Schokoladentafel?Einzigartiges Aroma: Die Dulcey Schokolade hat ein intensives Karamellaroma mit einer feinen Note von Butter und Vanille, was sie zu einem wahren Genuss macht.Zartschmelzende Textur: Dank der hochwertigen Zutaten und der sorgfältigen Herstellung hat die Schokolade eine besonders cremige und zartschmelzende Konsistenz.Vielseitig verwendbar: Perfekt zum puren Genuss, als besonderer Akzent in Desserts oder zum Verfeinern von Backwaren.

Erleben Sie den intensiven Geschmack der Guanaja 70% SchokoladentafelUnsere Schokoladentafel Guanaja 70% ist ein wahres Meisterwerk für alle Liebhaber dunkler Schokolade. Mit ihrem intensiven, komplexen Aroma und einer perfekt ausgewogenen Bitterkeit bietet sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese exquisite Schokolade wird aus den besten Kakaobohnen der Welt hergestellt und ist ein Muss für jeden Feinschmecker. Warum unsere Guanaja Schokoladentafel?Erstklassige Zutaten: Hergestellt aus den besten Kakaobohnen, garantiert unsere Guanaja 70% Schokolade höchste Qualität und Reinheit. Intensives Aroma: Die hohe Kakaokonzentration sorgt für einen intensiven und langanhaltenden Geschmack, der Schokoladenkenner begeistert. Vielseitige Verwendung: Ideal zum puren Genuss, zum Verfeinern von Desserts oder als luxuriöse Zutat in Backrezepten. Genuss in seiner reinsten Form Unsere Guanaja 70% Schokoladentafel bietet ein reiches, tiefes Aroma mit Noten von Röstkaffee und fruchtigen Nuancen. Die sorgfältige Verarbeitung und das traditionelle Herstellungsverfahren garantieren eine samtige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack.

Entdecken Sie die exquisite Jivara SchokoladentafelUnsere Schokoladentafel Jivara bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Liebhaber feiner Milchschokolade. Mit ihrem reichhaltigen, cremigen Geschmack und subtilen Vanille- und Malznoten besticht diese Schokolade durch ihre samtige Textur und harmonischen Aromen. Hergestellt aus den besten Kakaobohnen, ist sie ideal für den puren Genuss oder zum Verfeinern Ihrer Lieblingsrezepte.Warum Jivara Schokoladentafel?Premium-Zutaten: Hergestellt aus den besten Kakaobohnen und feinster Milch, garantiert unsere Jivara 40% Schokolade höchste Qualität und Reinheit.Reiches Aroma: Die feinen Noten von Vanille und Malz in Kombination mit dem cremigen Geschmack machen diese Schokolade zu einem unvergleichlichen Genuss. Vielseitige Verwendung: Perfekt zum puren Genuss, als edle Zutat in Desserts oder zum Verfeinern von Backrezepten.

Entdecken Sie die exquisite Manjari SchokoladentafelUnsere Schokoladentafel Manjari bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Liebhaber dunkler Schokolade. Mit ihrem reichen, fruchtigen Aroma und einer perfekten Balance von Süße und Säure, gepaart mit Noten von roten Früchten, ist diese Schokolade ideal für den puren Genuss oder als edle Zutat in Ihren feinsten Rezepten. Hergestellt aus den besten Kakaobohnen Madagaskars, garantiert sie höchste Qualität und Reinheit.Warum unsere Manjari Schokoladentafel?Hochwertige Zutaten: Hergestellt aus den besten madagassischen Kakaobohnen, bietet unsere Manjari Schokolade höchste Qualität und Reinheit.Fruchtiges Aroma: Die Schokolade zeichnet sich durch ein intensives, fruchtiges Aroma mit Noten von roten Früchten und einer ausgewogenen Säure aus. Vielseitige Verwendung: Perfekt für den puren Genuss, als luxuriöse Zutat in Desserts oder zum Verfeinern von Backrezepten.Genuss auf höchstem Niveau Unsere Manjari Schokoladentafel überzeugt mit einem reichen, fruchtigen Aroma und einer samtigen Textur. Sie ist die ideale Wahl für Gourmets und Schokoladenkenner, die die Intensität und Komplexität fruchtiger Schokolade zu schätzen wissen

Die Schokoladentrüffel werden aus einer weichen Ganache hergestellt und in Kakaopulver gewälzt. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: eine kräftige Kakaonote und eine leichte Süße. Die Schokoladentrüffel zergehen auf der Zunge.

Die Schokoladentrüffel werden aus einer weichen Ganache hergestellt und in Kakaopulver gewälzt. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: intensiver Kakaogeschmack und leichte Süße. Die Schokoladentrüffel zergehen auf der Zunge. In der Metalldose verpackt eignen sich die Schokoladentrüffel auch hervorragend als Geschenk.

Die Trüffelkomposition aus dem Hause Mathez wird aus einer Schokoladen-Ganache hergestellt. Diese wird mit knusprigem Keks verfeinert und in Kakaopulver gewälzt.

Die Trüffelkomposition aus dem Hause Mathez wird aus einer Schokoladen-Ganache hergestellt. Diese wird mit fruchtiger Himbeere verfeinert und in Kakaopulver gewälzt.

Die Trüffelkomposition aus dem Hause Mathez wird aus einer Schokoladen-Ganache hergestellt. Diese wird mit gesalzenem Karamell verfeinert.

Eine Schokoladentrüffel-Komposition aus dem Hause Mathez. Diese wird aus einer recht weichen Ganache hergestellt, die mit Kakaobohnensplittern verfeinert wird. Die Schokoladentrüffel werden mit Kakaopulver bestäubt und erhalten so eine noch intensivere Kakaonote.

Feinste Schokoladentrüffel aus dem Hause Mathez. Die Schokoladentrüffel werden aus einer weichen Ganache hergestellt und mit kandierter Orange verfeinert. Das Besondere dieser Trüffelkreation ist die Harmonie einer kräftigen Kakaonote und die fruchtige Note der kandierten Orange.

Die Mathez Schokoladentrüffel Truffes Fantaisie mit Zitronentortenstückchen verbinden zart schmelzende Schoko-Trüffel mit einem frischen, fein-säuerlichen Zitronenakzent. Knusprige Stückchen von Zitronentorte sorgen für spannende Textur und machen diese Trüffel zu einer raffinierten Abwechslung auf der Pralinenplatte – ideal zum Kaffee, als kleines Geschenk oder zum Teilen.