Feinkost

Das rosafarbene Kristallsalz der australischen Murray River Region hat eine flockenartige Konsistenz und einen milden Geschmack.

Die Murray River Pink Salt Flakes stammen aus den mineralreichen Salzquellen des australischen Murray-Darling-Beckens. Ihre zartrosa Farbe entsteht durch natürlich vorkommende Algen und Mineralien. Die hauchdünnen, knusprigen Flocken schmelzen förmlich auf der Zunge und verfeinern sowohl alltägliche als auch besondere Gerichte. Ideal zum Nachwürzen, für Steaks, Salate, Gemüse oder als dekoratives Finishing-Salz. 

Herrlich fruchtiges, kaltgepresstes Olivenöl aus der Familienmanufaktur auf Mallorca. Aus 100 % Arbequina und Picual Oliven hergestellt. Dieses Olivenöl passt hervorragend zu frischen Salaten mit leckerem Brot. Hinweis:Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Natives Olivenöl extra aus einer Auswahl an grünen Oliven überzeugt mit seinem frischen, ausgewogenen Geschmack und seinem mediterranen Charakter. Sorgfältig ausgewählte grüne Oliven verleihen diesem hochwertigen Olivenöl ein besonders aromatisches Profil mit fruchtigen und feinwürzigen Noten. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Antipasti, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten sowie für die kalte und warme Küche. Ein vielseitiger Begleiter für alle, die Wert auf Qualität und authentischen Genuss legen. 

Dieses native Olivenöl Extra – Auswahl aus schwarzen Oliven (500 ml) wird aus vollreifen, handverlesenen Oliven gewonnen. Durch die schonende Kaltpressung entsteht ein besonders mildes, rundes Aroma mit feinen, süßlichen Nuancen. Ideal zum Verfeinern warmer Speisen, zum Dippen mit frischem Brot oder als Basis für edle Dressings – ein Genuss für Liebhaber sanfter Olivenöle. 

Feiner Nordseekrabbensalat mit Creme Fraiche. Ideale Beilage zum Salat mit einem Baguette oder als Antipasti.

Nori Algen schmecken nach Meerwasser und Fisch und werden speziell als Lebensmittel heran gezüchtet. Sie werden nach dem Pflücken getrocknet und dann zu Nori Blättern gepresst. Verwendet werden sie als Ummantelung von Sushirollen.

Er gehört zur bayerischen Esskultur wie Brezn, Weißbier und Schweinsbraten und darf bei keiner zünftigen Brotzeit fehlen Obatzda. Die Creme aus Brie, Frischkäse und Paprika wird mit Schnittlauch verfeinert. Obatzda schmeckt besonders gut mit würzigem Rettich, Salzstangerl oder knusprigem Bauernbrot.

Traditionell handwerklich hergestellte und geprägte Premiumbutter.

Beschreibung: Das Olive Joy ATHINOLIA g.g.A. ist ein besonders rares, reinsortiges Olivenöl aus der Athinolia‑Olive des südöstlichen Peloponnes. Handgepflückt und schonend kaltgepresst zeichnet es sich durch ein fruchtiges Bouquet und einen würzig‑pikanten Abgang aus. Mit dem g.g.A.-Siegel von Lakonia versehen, eignet sich dieses Öl sowohl als aromatisches Finishing für Pasta, Spargel, Rucola‑ und Pilzsalate als auch zum schonenden Braten bis ca. 180 °C. Kleinchargige, traditionelle Herstellung macht es zu einer echten Spezialität für die anspruchsvolle Küche.

Das Olive Joy Koroneiki g.g.A. ist ein reinsortiges, extra natives Olivenöl vom östlichen Peloponnes (Lakonia). Handgepflückt und kaltgepresst bietet es ein intensiv vollmundig‑fruchtiges Aroma mit würziger Note. Als vielseitiger Küchenpartner passt es zu Fleisch und Geflügel, pikanten Salaten und bildet eine perfekte Grundlage für Marinaden sowie Dips; es ist hitzestabil bis etwa 180 °C und eignet sich somit sowohl zum schonenden Braten als auch zum Verfeinern vor dem Servieren.

Ein elegant schmeckendes Olivenöl. Handgepflückt und kaltgepresst wird unser Manaki Öl ausschließlich aus der Manaki Olive vom nordöstlichen Peloponnes hergestellt. Mit einem Duft von frisch geschnittenem Gras, verbunden mit Aromen von blühenden Zitronenbäumen, schmeckt Manaki hervorragend zu Fischgerichten, gedünstetem Gemüse, grünen Sommersalaten oder einfach zu frischem Brot, eine besondere Gaumenfreude. Unser Manaki Öl trägt das Symbol der geschützten geographischen Angabe Troizinia. Es sollte kalt konsumiert werden.

Diese eingelegten grünen Oliven überzeugen mit ihrem feinwürzigen Geschmack, ihrer angenehmen Bissfestigkeit und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit in der anspruchsvollen Küche. Sorgfältig ausgewählt und entsteint, sind sie ideal für alle, die mediterranen Genuss auf höchstem Niveau schätzen. Ob als stilvolle Antipasti, als raffinierte Zutat in Salaten, zu Pasta-Gerichten oder als Begleiter zu Käse, Brot und Wein – grünen Oliven bringen ein Stück südliche Lebensart direkt auf den Tisch.

Das Jordan Olivenöl Erste Güteklasse steht für höchste Qualität und unverfälschten Geschmack. Gewonnen aus früh geernteten Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst, überzeugt dieses kaltgepresste Öl durch seine fruchtige Frische und intensive Note. Direkt aus Griechenland stammend, bringt es mediterrane Authentizität in jede Küche – ideal für Salate, Antipasti oder zum Verfeinern warmer Speisen. 

Die Oliven (Sorten: Adramitiani & Kolovi) werden sorgfältig zwischen Oktober und November von Hand geerntet. Dann werden die Oliven nach dem kalten Extraktionsverfahren verarbeitet und daraus wertvolles sowie erstklassiges Olivenöl gewonnen. Die Oliven kommen aus der Region Plomari, der Sonneninsel Lesbos in Griechenland. Durch den Alu-Kanister im retro-Design wird das Olivenöl gleich noch von Licht geschützt und lässt sich ganz leicht ausgießen. Hinweis: Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen

Die Oliven (Sorten: Adramitiani & Kolovi) werden von Hand mit Stöcken und Rechen zwischen Oktober und November geerntet. Das Gut wird dann durch das mechanisches Verfahren (kaltes Extraktionsverfahren) verarbeitet und daraus wertvolles sowie erstklassiges Olivenöl gewonnen. Die Oliven stammen von der griechischen Insel Lesbos (Region Plomari). Hinweis: Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen

Olivenöl Extra Vergine Alis ist ein hochwertiges, extra natives Olivenöl der ersten Güteklasse, das ausschließlich mechanisch aus Oliven gewonnen wird. Sein fein-fruchtiges Aroma mit leichter Schärfe macht es zum idealen Begleiter für Dressings, Dips und als Finishing-Öl auf Pasta, Gemüse und Fisch. Kühl und dunkel gelagert bewahrt es seine Frische und natürlichen Aromen. Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen

Dieses fruchtige, herrlich duftende Olivenöl stammt aus der Region um die Stadt Sitia. Die Region im Osten der Insel Kreta ist bekannt für milde, fruchtige Olivenöle. Das SITIA A.O.C. extra vergine Olivenöl wird aus Koroniki Oliven hergestellt und eignet sich herrlich zu Salaten, Fisch- und Fleischgerichten. Eine perfekte Zutat in der mediterranen Küche. Hinweis: Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen 

Dieses fruchtige, herrlich duftende Olivenöl stammt aus der Region um die Stadt Sitia. Die Region im Osten der Insel Kreta ist bekannt für milde, fruchtige Olivenöle. Das SITIA A.O.C. extra vergine Olivenöl wird aus Koroniki Oliven hergestellt und eignet sich herrlich zu Salaten, Fisch- und Fleischgerichten. Eine perfekte Zutat in der mediterrane Küche. Hinweis: Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen 

Das native Olivenöl von Casa Rinaldi passt besonders gut zu Fischgerichten, eignet sich auch als Ergänzung zu Kartoffelgerichten und für Salatdressings. Da es sich um ein kaltgepresstes Öl handelt empfehlen wir es erst nach dem Garvorgang hinzuzugeben.  

Die Blume des Nunes de Prado Öls ist ein reines Tropföl aus nichtgepressten Oliven. Es enthält nur eine minimale Ölsäure und hat ein herrliches Aroma nach reifen Oliven. Hinweis:Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Der aus Kuhmilch hergestellte Weichkäse hat eine weiße Schimmelrinde. An den Ufern des Loiret wird diese Spezialität hergestellt. Er hat einen frischen und naturellen Geschmack. Pfeffer gibt dem vollmundigen Geschmack des Käses eine besondere Note. Mind. 45% Fett i.Tr.

Tauche ein in vertrauten Geschmack: zarte Kartoffelscheiben, liebevoll mit knackigen Gewürzgurken und frischen Zwiebeln kombiniert, sanft umhüllt von einer cremigen Mayonnaise-Senf-Creme. Jeder Bissen erinnert an gemütliche Familienmomente und schmeckt nach echter Herzenswärme.

Die Fet a Sóller Marmelade Orange Canoneta wird aus der aromatischen Canoneta-Orange hergestellt und überzeugt mit intensiv fruchtigem Geschmack. Mit 67% Fruchtanteil bietet sie eine besonders hohe Fruchtdichte und eine angenehm natürliche Süße – ideal zum Frühstück, für Desserts oder zum Verfeinern von Saucen und Gebäck.