Feinkost

Das pakistanische Kristallsalz ist ein Natursalz von sehr hoher Qualität und ist bekannt als Allroundsalz,da es zu jedem Gericht verwendet werden kann.

Das pikante Paprikapulver hat eine aromatische Schärfe.

Vielseitg einsetzbar durch seinen fruchtig frischen Geschmack. Ob als Brotaufstrich, für Pasta oder als Vinaigrette.

Die Creme aus Parmigiano Reggiano und weißen Trüffel ist eine milde Creme perfekt für Schinken, Artischocken, Eier und Hühnerfleischgerichte. Sie eignet sich auch sehr gut als Belage für Gegrilltes Fleisch oder Gemüse oder zum Würzen.Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Der 30 Monate gereifte Parmigiano Reggiano aus Modena mit 40% i. Tr. steht für herausragende Qualität und intensiven Geschmack. Durch die mindestens 30-monatige Reifung entwickelt dieser italienische Klassiker eine kräftige und vollmundige Note. Perfekt geeignet zum Hobeln für Pasta, Salate und Pizza oder zum Überbacken von Gerichten, ist er ein unverzichtbarer Begleiter in der mediterranen Küche. 100% natürlich und handgefertigt in Italien – ein Käsegenuss für Feinschmecker!

Ein außergewöhnlicher Hartkäse für höchste Ansprüche: Der Parmigiano Reggiano DOP von Parmareggio wird aus der wertvollen Milch Roter Kühe hergestellt und 24 Monate sorgfältig gereift. Das Ergebnis ist ein besonders aromatischer, ausgewogener Käse mit feiner Kristallstruktur, intensiver Würze und einer angenehm harmonischen Note. Mit seiner geschützten Ursprungsbezeichnung DOP steht dieser Käse für traditionelle Herstellung, kontrollierte Herkunft und unverfälschten Geschmack aus Italien. Ideal für Genießer, Feinschmecker und alle, die sich ein Stück echter italienischer Käsekunst nach Hause holen möchten.

Diese edlen Perlen tragen pure Passionsfrucht – in zarter Gelhülle verpackt und beim ersten Biss ein saftiger Fruchtkern. Hergestellt in der traditionsreichen Region Emilia‑Romagna, überzeugen sie mit intensivem Aroma und vielseitiger Einsetzbarkeit – ein echtes Highlight für alle Sinne.

Das „Pastagewürz“ von Sascha Stemberg verleiht Pastagerichten eine besonders aromatische Note. Die sorgfältig ausgewählten Kräuter und Gewürze bringen mediterrane Würze und Frische in Gerichte wie Tomatensaucen, Bolognese oder einfache Nudeln mit Butter.

Die Tahini Paste aus reinem Sesam ist eine beliebte Beilage für viele Gerichte. In der orientalischen Küche wird die Tahini sehr geschätzt und ist eine Hauptzutat für die Zubereitung von Hummus (Kichererbsenmus), sowie Fleisch -, Fischgerichten und Salaten. Die Tahini ist auch ein Dip und wird als Brotaufstrich verwendet.

Aivar Luteniza ist ein würzig-scharfes Mus aus geräucherter Paprika, das mit traditionellen Gewürzen verfeinert wird. Die Kombination aus feuriger Schärfe und rauchigem Geschmack macht es zur perfekten Beilage für Fleischgerichte, Sandwiches oder als Dip für Gemüse. Hergestellt nach original Balkan-Rezeptur – intensiv, natürlich und ohne künstliche Zusätze.

Weichkäse aus dem Caussesmassiv, hergestellt aus Schafrohmilch. Der Käse reift unverpackt 6 bis 8 Tage und bildet eine schöne weiß-gelbe Schimmelrinde. Der geschmeidige Käse hat einen zarten Geschmack. (50% Fett i. Tr.)

Diese Weichkäsespezialität aus der Bourgogne reift drei Wochen lang in einem Käsekeller. Durch die Reifung entsteht eine angehnehme cremige Konsistenz. Délice des Crémiers wird aus Kuhmilch hergestellt und diese Variation ist mit einer feinen Trüffelschicht aus Trüffelstückchen und etwas Trüffelöl durchzogen. Délice des Crémiers hat eine samtige, zartschmelzende, weiche Textur. Mind. 72% Fett i.Tr.

Der Petit Gres Vosges ist ein cremiger Weichkäse. Der Käse wurde verfeinert mit einem Hauch von frischem, schwarzem Sommertrüffel und Aroma.

Der Petit Reblochon 45% ist ein klassischer Reblochon AOP aus Bauernherstellung aus Savoyen. Hergestellt nach dem Know-how der Sennerei Beaugève, reift er mindestens 15 Tage und entwickelt dabei seine unverwechselbar cremige Textur. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen, ausgewogenen Würze und zarten holzigen Aromen – ein echter Alpenklassiker für Käsegenießer.

Feuriges Geschmackserlebnis: Scharfer Senf für GenießerLieben Sie scharfes Essen? Dann ist dieser Senf genau das Richtige für Sie!Erleben Sie eine feurige Symphonie aus kraftvollem Pfeffer und feurigem Chili, die Ihre Geschmacksknospen mit prickelnder Intensität betören wird. Geschmack: Ein selbstbewusster Pfeffer tritt hier an die Seite von Chili und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die anfängliche Milde des Senfs entwickelt sich im Abgang zu einem feurigen Feuerwerk, das Ihren Gaumen nachhaltig beeindrucken wird. Optik: Die leuchtend roten kleinen Chili-Stückchen im Senf machen auf den ersten Blick klar, dass dieser Senf Temperament hat. Die kraftvolle Farbe und die rustikale Struktur des Senfs unterstreichen seinen feurigen Charakter. Perfekte Ergänzung für: Fleischgerichte: Verleihen Sie Ihren Steaks, Koteletts und Bratwürsten mit diesem Senf eine extra Portion Schärfe und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Vegetarische Alternativen: Marinieren Sie Portobello-Pilze mit diesem Senf und kreieren Sie köstliche vegetarische Gerichte mit feurigem Aroma. Grillgut und mediterranes Gemüse: Verfeinern Sie Ihr Grillgut und mediterranes Gemüse mit diesem Senf und verleihen Sie Ihren Speisen eine raffinierte Schärfe. Dieser Senf ist mehr als nur ein scharfes Gewürz – er ist ein kulinarisches Feuerwerk, das Ihre Speisen mit prickelnder Intensität und unverwechselbarem Geschmack veredelt. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie noch heute diesen einzigartigen Senf!

Eine ausgezeichnete Butterkreation mit körnigem Pommerysenf und geschrotetem Pfeffer. Sie eignet sich ausgezeichnet als Grillbutter zu Rind- und Schweinefleisch.

Einzigartige Senfkreation: Symphonie aus Pflaume und WalnussErleben Sie eine Senfspezialität der Extraklasse, die Ihre Geschmacksknospen mit einer unvergleichlichen Harmonie aus süßer Pflaume und herb-aromatischer Walnuss betören wird. Geschmack: Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis wie eine wohlige Herbstdecke – samtig weich umhüllt von Pflaume und Walnuss, abgerundet mit einer raffinierten Senfnote, die Ihren Gaumen verzaubert. Optik: Die erdige Optik dieses Senfs unterstreicht seinen naturbelassenen Charakter und weckt die Vorfreude auf ein genussvolles Geschmackserlebnis. Perfekte Harmonie: Dieser Senf ist ein wahrer Alleskönner und passt hervorragend zu: Milden und herzhaften Käsesorten: Lassen Sie sich von der exquisiten Kombination aus cremigem Käse und der fruchtig-herben Note des Senfs begeistern. Saftigen Steaks: Verleihen Sie Ihrem Steak mit diesem Senf ein raffiniertes Finish und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Raffinerten Dressings: Peppen Sie Ihre Salate und Dressings mit diesem Senf auf und kreieren Sie so unverwechselbare Geschmackserlebnisse.Dieser Senf ist mehr als nur ein Brotaufstrich – er ist ein kulinarisches Multitalent, das Ihre Speisen mit unverwechselbarem Geschmack und Raffinesse veredelt. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie noch heute diese einzigartige Senfspezialität!

Der Gran Terre Piave Mezzano (Medium) ist ein italienischer Hartkäse mit g.U. aus der Provinz Belluno am Rand der Belluneser Dolomiten. Er reift ca. 60 bis 180 Tage und entwickelt dabei eine glatte, strohfarbene Rinde sowie einen süßlich-markanten Geschmack. In der Nase überzeugt er mit einem Duft, der deutlich an Milch und Joghurt erinnert – ideal zum Schneiden, Hobeln oder für die Käseplatte.

Picandou wird aus Ziegenmilch hergestellt und hat einen milden und delikaten Geschmack. Er eignet sich hervorragend zu frischen Kräutern oder Früchten und ist auch warm oder gegrillt ein besonderer Genuss. Packung mit 6 Frischkäse-Talern. (mind. 45% Fett i. Tr.)

Der Picandou Affiné ist ein gereifter Ziegenweichkäse mit aromatisch-würzigem Geschmack. Er reift 5 Tage beim Hersteller und entwickelt dabei seine gelbliche, leicht wellige Rinde sowie eine angenehm cremige Textur. Die praktische Doppelportion eignet sich ideal für die kleine Käseauswahl, als feiner Snack oder für die Käseplatte.Mindestens 45% Fett i. Tr.

Der Genuss von Piment d´Espelette ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Die französische Chili-Sorte hat sich wegen ihres würzig-herzhaften und gleichzeitig milden Aromas viele Freunde unter den Feinschmeckern gemacht. Ihre leicht fruchtige Note harmoniert perfekt mit einer angenehmen Schärfe. Im Abgang überrascht der Baskische Chili mit einer fein rauchigen Geschmacksnuance. Sein Schärfegrad liegt bei Stufe 4 bzw. zwischen 1.500 und 2.500 Scoville. Passt zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Eiern, Dressings und Käse – ein Gewürz für die ganze Küche Hinweis zur Lagerung: Sehr empfindliches Produkt: stets lichtgeschützt, trocken und sehr kühl lagern. Nach jedem Gebrauch sofort fest verschließen, damit Farbe, Geruch und Geschmack erhalten bleiben.

Das Native Olivenöl Extra von Portucale® der Sorte Frantoio aus Portugal entstammt der ersten Kaltpressung und ersten Güteklasse mit maximalem Säuregehalt von 0,3%. Das besonders fruchtige Olivenöl ist reinsortig und zeichnet sich durch Aromen von grünem Apfel, grünen Blättern, leichten Mandelaromen, einer dezenten Bitterkeit und milder Schärfe aus. Frantoio Natives Olivenöl Extra wirkt adstringierend. Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen

Das Gourmet Natives Olivenöl Extra von Portucale® aus Portugal entstammt der ersten Kaltpressung und ersten Güteklasse mit maximalem Säuregehalt von 0,3%. Das Olivenöl aus den portugiesischen Olivensorten Galega, Cobrançosa und Verdeal ist ein sehr harmonisch abgestimmtes Öl mit fruchtiger, frischer, als auch leicht pfeffriger Note. Hinweis:Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Das Native Olivenöl Extra von Portucale® der Sorte Koroneiki aus Portugal entstammt der ersten Kaltpressung und ersten Güteklasse mit maximalem Säuregehalt von 0,3%. Das Olivenöl ist reinsortig und zeichnet sich durch einen fruchtig milden Geschmack, eine feine Zitrusnote und einen leicht pfeffrigen Abgang aus.  Hinweis:Natives Olivenöl extra:- erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen