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Gnocchi Nero mit Trüffel, frisch

Schwarze Gefüllte Kartoffelnocken mit einer feinen Trüffel-Füllung.

1 von 1 Bewertungen

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14. Dezember 2021 11:35

Verifizierte Bewertung

Kräftig gut

Kaufe ich gerne wieder. Leider geht auch hier der Trüffel (wenn auch zum glück nicht komplett) unter, in dem starken Eigengeschmack der Kartoffel-Sepia Paste. Diese ist jedoch sehr lecker und die Gniocchi eignen sich auch hervorragend als Begleitung zu bspw. Geflügel.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g 
  Brennwert (kJ/kcal): 1321 / 312
  Fett (g): 1,2
  davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,4
  Kohlenhydrate (g): 68
  davon Zucker (g): 1
  Eiweiß (g): 7
  Salz (g): 0,07

Zutaten: 
Teig (89%): Gnocchipulver (Wasser,Kartoffelmehl (Kartoffeln,Emulgatoren.Mono- und Diglyceride von Fettsäuren,Stabilisatoren:Diphosphatevon Fettsäuren), Maisstärke, WEIZENSTÄRKE, WEIZENMEHL, Salz, entrahmte PulverMILCH, PulverEIgelb, Gewürze, Emulgator: E 471, Stabilisator: E450i, Säureregulator: E330, Antioxidationsmittel: E304, Konservierungsstoff: E220), Wasser
Zutaten Füllung (10%): Ricotta (MOLKENkäse),Gouda Käse (enthält MILCH), Emmentaler Käse (enthält MILCH), Mozararella Käse (enthält MILCH) Kartoffelflocken, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Reismehl,Trüffelaroma 1,4%, Salz, Knoblauch, Pfeffer, PulverEIgelb, Aromen, färbendes Lebensmittel:Sepiatinte (Weichtier) (0,5%))
Inverkehrbringer

Pasta Tressini GmbH
Heuweg 3/1
89709 Ulm
Deutschland

Allergene: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Enthält Alkohol: Nein
Lagertemperatur: 4-7°C
Herkunft: Deutschland