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Gnocchi Nero mit Trüffel, frisch

Schwarze Gefüllte Kartoffelnocken mit einer feinen Trüffel-Füllung.

1 von 1 Bewertungen

4 von 5 Sternen


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14. Dezember 2021 11:35

Kräftig gut

Kaufe ich gerne wieder. Leider geht auch hier der Trüffel (wenn auch zum glück nicht komplett) unter, in dem starken Eigengeschmack der Kartoffel-Sepia Paste. Diese ist jedoch sehr lecker und die Gniocchi eignen sich auch hervorragend als Begleitung zu bspw. Geflügel.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g 

Brennwert (kcal/kJ): 312/1321
Eiweiß (g): 7
Kohlenhydrate (g): 68
davon Zucker (g): 1
Fett (g): 1,2
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,4
Ballaststoffe (g): 4,3
Salz (g): 0,07


Zutaten: 

Teig (89%): Gnocchipulver (Wasser,Kartoffelmehl (Kartoffeln,Emulgatoren.Mono- und Diglyceride von Fettsäuren,Stabilisatoren:Diphosphatevon Fettsäuren), Maisstärke, Weizenstärke, Weizenmehl, Salz, entrahmte Pulvermilch, Pulvereigelb, Gewürze, Emulgator: E 471, Stabilisator: E450i, Säureregulator: E330, Antioxidationsmittel: E304, Konservierungsstoff: E220), Wasser; Zutaten Füllung (10%): Ricotta (Molkenkäse),Gouda Käse (enthält Milch), Emmentaler Käse (enthält Milch), Mozararella Käse (enthält Milch) Kartoffelflocken, Semmelbrösel (Weizenmehl, Salz, Hefe), Reismehl,Trüffelaroma 1,4%, Salz, Knoblauch, Pfeffer,Pulvereigelb,Aromen,färbendes Lebensmittel:Sepiatinte (Weichtier) (0,5%))

Inverkehrbringer

Pasta Tressini GmbH
Heuweg 3/1
89709 Ulm
Deutschland

Allergene: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Enthält Alkohol: Nein
Herkunft: Deutschland