Kaisergranat 8/12 per kg
(NEPHROPS NORVEGICUS)
40,99 €*
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Der kleinere Verwandte vom Hummer hat ein besonders delikates Schwanzfleisch. Die Scheren haben wenig Fleisch, eigen sich jedoch zusammen mit dem Kopf ideal für eine aromatische Brühe oder Suppe.
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13. Juli 2023 14:40
Verifizierte Bewertung
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 395/94
Fett (g): 1,3
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,2
Kohlenhydrate (g): 0,8
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 19,6
Salz (g): 0,34
Zutaten: KAISERGRANAT, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT (E223).
Inverkehrbringer
Hamburger Feinfrost GmbH
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg
Deutschland
| Allergene: | Enthält Sulfite, Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: | Subfangzone 27.4 |
| Fanggerätekategorie: | Pelagische Schleppnetze - Andere (nicht spezifiziert) |
| Lagertemperatur: | 0-2°C |
| Meeresfrüchte Art: | Kaisergranat |
| Produktionsmethode: | Gefangen aus Meeresfischerei |