Braune Grundsauce by Sascha Stemberg
Produktnummer:
374201
- Intensiv-würzige Aromatik
- Aufwendig und langsam hergestellt
- Ideal als Grundlage für Fleischgerichte und Saucen
14,99 €*
Inhalt:
0.225 Kilogramm
(66,62 €* / 1 Kilogramm)
Sofort verfügbar
Die „Braune Grundsauce“ von Sascha Stemberg zeichnet sich durch ihre intensive Aromatik und sorgfältige Herstellung aus. Durch langsames Einkochen von Kalbsknochen mit Mirepoix und Rotwein entsteht eine kräftige, gehaltvolle Sauce. Perfekt geeignet als Basis für Fleischgerichte oder zur Verfeinerung verschiedenster Saucen und Ragouts.
Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert (kJ/kcal): 178 / 43
Fett (g): 1,19
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,6
Kohlenhydrate (g): 1,32
davon Zucker (g): 0,8
Eiweiß (g): 4,54
Salz (g): 0,08
Brennwert (kJ/kcal): 178 / 43
Fett (g): 1,19
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,6
Kohlenhydrate (g): 1,32
davon Zucker (g): 0,8
Eiweiß (g): 4,54
Salz (g): 0,08
Zutaten: Wasser, Kalbsknochen, RotWEIN (SULFITE), Karotten, SELLERIE, Zwiebeln, Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), PortWEIN (SULFITE), BUTTER, WEIZENMEHL, SOJAsauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Branntweinessig, ALKOHOL, Zucker), Rapsöl, Gewürze.
Inverkehrbringer
FrischeParadies GmbH & Co. KGLärchenstraße 80
65933 Frankfurt am Main
Deutschland
| Allergene: | Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Schwefeldioxid, Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sulfite |
|---|---|
| Enthält Alkohol: | Ja |