Fischfeinkost
Entdecken Sie erstklassige Delikatessen aus dem Meer
Die kleinen Kraken sind ein Blickfang auf Ihrer Antipasti-Platte oder in Ihrer Pasta-Sauce. Sie bestechen durch einen zarten Biss. Mit einem Stück Baguette und einem Glas frischem Weißwein ein Genuss.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (39,95 € / 1 Kilogramm)
Das Krabben-Rillettes ist ein cremiger Aufstrich aus Nordseekrabben, der mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Das Rillettes hat eine weiche und streichfähige Konsistenz und eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüse und Cracker. Es wird in einer praktischen Schale geliefert, die sich einfach öffnen und wiederverschließen lässt. Das Krabben-Rillettes ist ein perfekter Snack für Feinschmecker und Liebhaber von Meeresfrüchten. Es lässt sich gut zu einem Brunch oder einem Picknick mitnehmen und ist ein wahrer Genuss für alle, die das Aroma von frischen Krabben lieben.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (31,27 € / 1 Kilogramm)
Diese feine toskanische Meeresfrüchtemischung ist wie ein Gruß aus Italien auf Ihrer mediterranen Meeresfrüchteplatte. Mit etwas knusprigem Weißbrot und einem spritzigen Weißwein eine perfekte Vorspeise. Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (29,45 € / 1 Kilogramm)
Die Lachs Rillette eignet sich hervorragend als Aufstrich für leckere Canapés.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (31,27 € / 1 Kilogramm)
Saftiger, leicht geräucherter und fein geschnittener Lachs in Würfeln unser Lachs Tatar. Genießen Sie ihn mit Schnittlauch, Pfeffer, Öl und einem Hauch roter Zwiebeln.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (42,47 € / 1 Kilogramm)
Das Lachs Tatar von Frischeparadies Kochwerk bietet Feinschmeckern einen milden, frischen Genuss aus hochwertigem Lachsfilet. Sorgfältig zubereitet und geschnitten, überzeugt dieses Tatar mit seiner butterzarten Textur und dem reinen, authentischen Lachsgeschmack. Ideal als elegante Vorspeise oder als Highlight für festliche Anlässe, lässt sich das Lachs Tatar vielfältig kombinieren und ist bereit zum Genießen – ob pur, auf feinem Brot oder als Basis für kreative Rezepte.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (79,98 € / 1 Kilogramm)
Die Makrelen Rillette eignet sich hervorragend als Aufstrich für leckere Canapés.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (36,60 € / 1 Kilogramm)
Buttrig-zartes Makrelenfilet, über Buchenholz geräuchert, aromatisch, mild gesalzen und mit perfekt abgestimmter Pfeffermischung.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (42,98 € / 1 Kilogramm)
Mediterrane Antipasti – zarte, marinierte Kalamare für kulinarische Genüsse! Diese kleinen Tintenfischtuben sind perfekt mild gewürzt und bringen das mediterrane Flair direkt auf Ihre Antipasti-Platte. Mit ihrem zarten Geschmack und der feinen Marinade sind sie eine hervorragende Ergänzung zu Oliven, gegrilltem Gemüse oder frischem Brot. Ideal als Vorspeise, Snack oder für kreative Tapas-Gerichte!Abtropfgewicht: 130 gNettogewicht: 200 gGenießen Sie echte Kalamare-Qualität, die Ihre Gäste beeindruckt und Ihr Antipasti-Angebot verfeinert.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (34,95 € / 1 Kilogramm)
Die kleinen, zarten Stücke von Oktopus-Beinen machen sich perfekt auf jeder mediterranen Antipasti-Platte. Tipp: Die marinierten Krakenhäppchen sind auch ideal geeignet als Topping für einen frischen Salat! Abtropfgewicht = 130 gNettogewicht = 200 g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (59,95 € / 1 Kilogramm)
La Brújula Marinierte Miesmuscheln sind eine exklusive Delikatesse aus den besten Muscheln Galiziens, sorgfältig von Hand ausgewählt und verarbeitet. Die Miesmuscheln werden nach traditioneller spanischer Art in einer aromatischen Marinade aus feinstem Olivenöl, Weinessig sowie ausgewählten Gewürzen eingelegt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Genuss mit zartem Biss, würzigem Aroma und vollmundigem Geschmack. Ideal als Tapas, zu frischem Brot oder als raffinierte Zutat für kreative Gerichte – La Brujula steht für höchste Qualität und authentischen Geschmack aus dem Meer. Abtropfgewicht: 76g
Inhalt: 0.11 Kilogramm (88,09 € / 1 Kilogramm)
Eine fein marinierte Mischung aus kleinen Oktopussen, Sepien, Miesmuscheln und Kraken. Die Kombination mit Kapern und Oliven machen diesen Feinkostsalat geschmacklich wie optisch rund. Mit frischem Weißbrot eine delikate Vorspeise.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,45 € / 1 Kilogramm)
Die zartrosa Matjesfilets sind mit wenig Öl benetzt und lassen der Kreativität viel Spielraum: als Klassiker im Brötchen, mit Sauerrahm und Gurke zu Kartoffeln oder als edles Tatar mit dem edlen Matjes ist vieles möglich.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (18,98 € / 1 Kilogramm)
Exotischer Shrimps-Cocktail mit Ananas, Curry und Meeresspargel, auch Salicorn oder Queller genannt. Der Meeresspargel macht den cremigen Shrimps-Cocktail besonders knackig und verleiht frische.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (34,98 € / 1 Kilogramm)
Die Senf-Kräuter-Sauce mit Honig gibt den Heringshappen eine schöne Cremigkeit und leichte Süße. Rote Zwiebeln runden den Geschmack ab.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (19,97 € / 1 Kilogramm)
Die feinen MSC Matjesfilets sind in Kräuter-Öl eingelegt. Dies verleiht dem zarten Fleisch eine frische Note.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (19,97 € / 1 Kilogramm)
Die feinen MSC Matjesfilets nach nordischer Art sind in Öl eingelegt. Ihr Fleisch ist besonders zart und aromatisch.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (19,97 € / 1 Kilogramm)
Pasta, Reis oder doch einfach nur geröstetes Weißbrot? Mit unsren QSFP Venusmuscheln knacken Sie garantiert den Genuss-Jackpot. In Weißwein gedünstet oder Tomatensoße gekocht, ist ihr Auftritt stets spektakulär und unbeschreiblich lecker. Probieren Sie selbst. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit mediterranem Mini Fenchel und würziger Salsiccia. Stöbern Sie durch unsere Produktwelt und lassen Sie sich kulinarisch vom Feinsten berieseln.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (94,90 € / 1 Kilogramm)
Die Au Bec Fin Muschelsuppe mit Seeigel ist eine fein abgestimmte, maritime Delikatesse, die den Geschmack des Meeres in den Mittelpunkt stellt. Aromatische Muscheln bilden die herzhafte Basis, während Seeigel der Suppe eine besonders elegante, leicht cremige und intensiv-iodige Note verleiht. Ideal als edle Vorspeise oder als leichtes Gourmetgericht – einfach erwärmen und stilvoll servieren, z. B. mit Baguette oder Croûtons.Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Inhalt: 0.8 Liter (18,74 € / 1 Liter)
Feiner Nordseekrabbensalat mit Creme Fraiche. Ideale Beilage zum Salat mit einem Baguette oder als Antipasti.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (99,97 € / 1 Kilogramm)
Für den norwegische Räucherlachs wird ausschließlich beste, frische Rohware verwendet. Der Lachs wird mild geräuchert und ist vorzüglich auf frischem Baguette mit etwas Dill.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (59,95 € / 1 Kilogramm)
Jose Gourmet Oktopus in Olivenöl und Knoblauch ist eine exquisite portugiesische Spezialität, bei der bester Oktopus besonders schonend verarbeitet und in hochwertigem Olivenöl mit feinem Knoblauch eingelegt wird. Durch die sorgfältige Auswahl und Zubereitung erhält der Oktopus eine zarte Textur und ein intensives, harmonisches Aroma, das mediterranen Genuss auf höchstem Niveau verspricht. Ideal als Tapas, Vorspeise oder zum Verfeinern kreativer Gerichte – Jose Gourmet verbindet traditionelle Handwerkskunst mit ausgesuchter Qualität. Abtropfgewicht: 75g
Inhalt: 0.12 Kilogramm (158,25 € / 1 Kilogramm)
Natürlich feine Pikante Thunfisch-Pâté aus Portugal.Thunfisch, Olivenöl, Makrele, Tomate, Essig, Piri-Piri, Pfeffer und Salz ergeben einen Idealen Aufstrich für kleine delikate Appetithäppchen. Piri-Piri gibt ihr eine gewisse pfeffrige Note.
Inhalt: 0.075 Kilogramm (66,53 € / 1 Kilogramm)
In den von Wäldern umgebenen Naturteichen der Familie Reese wachsen die Forellen für unsere geräucherten QSFP Forellenfilets. Dank des klaren Quellwassers, reichhaltiger Nährstoffe und der ursprünglichen Lebensräume wachsen in den Teichen der Reeses gesunde, prächtige Fische mit festem Fleisch und bester geschmacklicher Voraussetzung heran. Forellen, Goldforellen und Saiblingen leben dabei in den Zuchtteichen, aber auch regionale Besonderheiten wie Edelmaränen werden gezüchtet. Durch die traditionellen Fischzucht und den nachhaltigen Umgang mit Ressourcen werden und Erhalt und die Pflege besonderer Kulturlandschaften gefördert und kleine landwirtschaftliche Strukturen. Geräuchert und veredelt durch die handwerkliche Kunst unser Partner Manufaktur in Bremerhaven erhalten wir ein Produkt reich an Genuss. Verzehrempfehlung: Für ein perfektes Aroma die Forellenfilets aus der Folie nehmen und bei Raumtemperatur für ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Inhalt: 0.19 Kilogramm (58,89 € / 1 Kilogramm)
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