Geflügel online kaufen

Dieser edle Gänseleberblock aus dem Traditionshaus Rougié steht für höchste französische Feinkostkultur. Sorgfältig aus ausgewählter Gänseleber hergestellt, vereint er cremige Textur mit feinen Leberstücken, die für eine besonders authentische und aromatische Geschmackserfahrung sorgen. Ideal als luxuriöse Vorspeise auf geröstetem Brioche oder Baguette, mit fruchtigem Chutney oder edelsüßem Wein serviert. Die Gänseleber von Rougié ist ein Klassiker der gehobenen Küche – perfekt für besondere Anlässe und Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Tradition legen.

Gänseleber ist eine luxuriöse Delikatesse. Hier kommt sie im ganzen Block und ist mit aromatischer Trüffel verfeinert. So kann die Gänseleber je nach Belieben in Scheiben oder Würfel geschnitten werden. Der Gänseleberblock mit Trüffel kann auf etwas Brioche in edle Canapés verwandelt werden. Kräftige Saucen, die mit ein paar Würfeln von der Gänseleber abgebunden werden, erhalten einen besonderen Umami-Geschmack.

Der Bloc de Foie Gras d’Oie von Rougié besticht durch seine feine, homogene Textur und einen mild-nussigen Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Die Gänseleber wird traditionell verarbeitet und erhält durch die schonende Zubereitung ihr besonders zartes Aroma, das durch die spezielle Fütterung und artgerechte Haltung freilaufender Gänse entsteht – ein Highlight für jede festliche Tafel.Er eignet sich hervorragend als Basis für raffinierte Vorspeisen oder als Hauptgericht in einer Gourmet-Mahlzeit. Bitte achten Sie darauf, das Produkt vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen und auf Raumtemperatur zu bringen, um das volle Aroma zu entfalten. Geliefert wird die Bloc de foie gras d'oie in einer Vakuumverpackung und ist somit lange haltbar. Perfekt für besondere Anlässe wie Weihnachten oder Silvester und ist ein wahrer Genuss für alle, die gerne hochwertige Produkte ausprobieren und schätzen.

Rougie gehört zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten, welche von Feinschmeckern hoch geschätzt werden. Aufgrund des trapezförmigen Aussehens, ist diese Gänseleber ein idealer Hingucker und schmeckt obendrein noch vorzüglich. Ein exklusives Produkt, das mit einer feinen, zarten und cremigen Textur einen wahren Feinkost Genuss hervorbringt. Sie ist leicht süßlich im Geschmack und eignet sich für jegliche Art von Gourmet Speisen.

Exquisite Gänseleberscheiben – tiefgekühlt für Frische und höchsten GenussDie zarten Scheiben überzeugen mit ihrer cremigen Konsistenz und charakterstarken Aromen, die überall als Highlight der Feinkostküche geschätzt werden. Als Vorspeise, als edle Beilage oder leicht angebraten auf geröstetem Baguette – diese Spezialität bringt jeden Anlass auf ein neues kulinarisches Niveau. Einfach und schnell zuzubereiten, sind die tiefgekühlten Gänseleberscheiben ein Must-have für festliche Menüs, feierliche Anlässe oder die gehobene Alltagsküche. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit französischer Gourmet-Tradition!Hinweis: Um ein sicheres Lebensmittel zu erhalten, Geflügelfleisch vor dem Verzehr immer gut durchgaren.Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Die Feyel Gänsemousse wird aus der Leber ungestopfter Tiere hergestellt und bietet ein besonders feines, cremiges Genusserlebnis. Geschmack und Textur erinnern an hochwertige Foie Gras – mit elegantem, rundem Aroma und zarter Konsistenz. Ideal als festliche Vorspeise, zum Aperitif oder als edler Brotaufstrich auf Brioche und Toast. Inhalt: 2 x 40 g Hinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Ausgesuchte, gut genährte Mastgänse liefern nicht nur zartes Fleisch, sondern auch besonders hochwertiges Gänseschmalz. Für die Zubereitung klassischer Rillettes ist es unverzichtbar: Das Gänsefleisch wird dabei langsam im warmen Schmalz gegart, sorgfältig zerpflückt und anschließend fein gewürzt – ein Genuss auf geröstetem Brot. Das Gänseschmalz ist nur mit Salz verfeinert und eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren oder Backen. Sein feiner Geschmack macht es zur idealen Zutat für herzhafte Gerichte mit authentischer Note.

Das Hähnchenbrustfilet hat ein feines und mageres Fleisch. Das Brustfilet vom Huhn ist das beliebteste Fleischstück. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Zarte und magere Hähnchenbrust aus Freilandhaltung. Mit Respekt zum Tier und zur Natur erzeugt. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Zarte und magere Hähnchenkeulen aus Freilandhaltung. Mit Respekt zum Tier und zur Natur erzeugt. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Jumbo Wachteln überzeugen durch besonders zartes Fleisch und ein intensiv würziges Aroma. Ideal für festliche Menüs, Grillabende oder besondere Anlässe. Ob gebraten, geschmort oder gegrillt – sie gelingen einfach und überzeugen mit vollem Geschmack. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!

Die weibliche Entenbrust von Dupont überzeugt durch ihr zartes, saftiges und fein marmoriertes Fleisch in kräftigem Rot. Dieses hochwertige Stück zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil aus, bleibt dabei aber dennoch herrlich aromatisch und mager. Ideal zum Braten oder Grillen.Wird die dicke, aufliegende Fettschicht vor der Zubereitung mit einem scharfen Messer rautenförmig eingeritzt. So verhindert man, dass sich das Fett zusammenzieht, und die Entenbrust behält ihre formschöne Optik. Perfekt für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und authentischen Genuss legen – egal, ob für besondere Anlässe oder die gehobene Alltagsküche.Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!

Das Supreme vom Maishuhn ist ein typisch französischer Zuschnitt aus dem Brustfleisch des Maishähnchens mit dem oberen Flügelknochen, der sich zudem leicht ablösen lässt. Besonders zeichnet sich das Maishähnchen durch den ausgezeichneten Schnitt, die schöne gelbe Färbung durch die Fütterung von Mais und den köstlichen Geschmack aus. Das saftig aromatische Fleisch eignet sich besonders zum praktischen Kochen in kürzerer Zeit - auch für mehrere Personen. Sowohl gegrillt, geschmort und gegart kommt das edle Aroma optimal heraus. Auf dem Teller lässt sich das Fleisch durch seine Formgebung leicht anrichten und bietet sich somit auch für edle Dinnerabende wunderbar an. In der Packung Maishähnchenbrust Supreme befinden sich 4 halbe Hähnchenbrüste. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!  

Unsere Maisstubenküken überzeugen durch zartes, saftiges Fleisch mit feiner gelblicher Färbung. Perfekt geeignet zum Braten, Schmoren oder Grillen – ein Genuss für besondere Anlässe oder festliche Menüs. Schonend zubereitet bleibt das Fleisch aromatisch und besonders saftig. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Der Klassiker unter den Hähnchenzuschnitten, die Maisstubenkükenkeule, ist wegen ihrer vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten allseits beliebt. Egal ob als Grillgut, gebraten, aus dem Ofen oder sogar aus dem Dampfgarer, jede Variation eignet sich, um eine andere Seite ans Licht zu bringen.Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!

Kräftige Flügelstücke mit saftigem Biss und aromatischer Haut. Ideal für Ofen, Grill oder Pfanne: würzen, knusprig braten und mit Dips, Salaten oder Ofengemüse servieren. Ein Klassiker für unkomplizierte Genussmomente. Die Freilandhaltung und das natürliche Futter dieses Maishähnchens schmeckt man!

Der Klassiker unter den Hähnchenzuschnitten. Die Hähnchenkeule, ist wegen ihrer vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten allseits beliebt. Egal ob als Grillgut, gebraten, aus dem Ofen oder sogar aus dem Dampfgarer, jede Variation eignet sich, um eine andere Seite ans Licht zu bringen.

Die Entenleberpastete mit grünem Pfeffer vereint feine französische Kulinarik mit einem Hauch von Raffinesse. Das zarte und cremige Aroma der Entenleber wird durch die leicht pikante Note des grünen Pfeffers perfekt ausbalanciert.Diese exquisite Spezialität ist ideal für besondere Momente - sei es als Vorspeise, auf frischem Baguette oder zu kräftigem, dunklem Brot. Ein Genuss für Feinschmecker, der sich hervorragend mit einem Glas Rotwein oder einem würzigen Chutney kombinieren lässt.

Das Perlhuhn aus Frankreich stammt aus dem renommierten Département Les Landes, bekannt für seine hochwertige Geflügelzucht. Mindestens 81 Tage aufgezogen und ausschließlich mit pflanzlichem Futter gefüttert, überzeugt das vollfleischige Huhn mit zartem, hellem Fleisch und intensivem Aroma. Ideal zum Braten, Schmoren oder Garen – für Genießer und festliche Menüs, die besonderen Geschmack verlangen. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Perlhuhnbrust Supreme besticht durch besonders zartes, saftiges Fleisch und ein feinwürziges Aroma. Ideal zum Braten, Schmoren oder schonenden Garen, entfaltet sie ihren vollen Geschmack in edlen Gerichten oder kreativen Gourmetrezepten. Perfekt für alle, die außergewöhnliches Geflügel genießen möchten. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.  

Perlhuhnkeulen sind ein kulinarisches Highlight für Schmorgerichte und winterliche Menüs. Das saftige, aromatische Fleisch entfaltet beim Schmoren seinen vollen Geschmack und verwandelt einfache Gerichte in ein delikates Vergnügen. Perfekt kombiniert mit Wurzelgemüse, Kräutern und kräftigen Saucen – für Genießer und Liebhaber hochwertiger Geflügelgerichte. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Label Rouge Zertifizierung, Freilandhaltung sind die Grundvoraussetzungen für unser Geflügel aus dem Südwesten Frankreichs. In den Pinienwäldern, im Hinterland des Atlantiks unter der Sonne des Südens Frankreichs wächst unser absolutes Premiumgeflügel langsam auf und bildet einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack. Der Klassiker unter den Hähnchenzuschnitten! Die ausgelösten Perlhuhnkeulen sind hervorragend zum Schmoren und Grillen geeignet. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!

Das Putenbrustfilet kann vielseitig verwendet werden. Ob mariniert vom Grill oder gebraten auf einem bunten Salat ist das Puten- bzw. Truthahnfleisch eine leckere Abwechslung. Putenfleisch ist besonders eiweißreich, fett- und kalorienarm. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Der ganze Geschmack eines Premiumprodukts. Label Rouge ist die höchste Qualitätsstufe der französischen Landwirtschaft und das Maresin Maishähnchen bekam dieses Prädikat als erstes Hähnchen überhaupt. Das maisgelbe Fleisch hat eine feste, feine Struktur und ist sehr saftig, die Haut wird schön knusprig. Dazu kommt es aus naturnaher, nachhaltiger sowie stets nachvollziehbarer Aufzucht. Mehr Qualität und Geschmack geht nicht. Nicht umsonst hat seine Bekanntmachung in Deutschland einen landesweiten Nachfrageschub aus den Gourmetküchen ausgelöst. Spitzenqualität, die auf jeder Ebene überzeugt und nicht nur Profis, sondern auch Hobbyköche sowie deren Gäste begeistert. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!