Angus Pastoral steht für hochwertiges Rindfleisch aus Australien, das durch seine Herkunft, Qualität und nachhaltige Produktion überzeugt.
Herkunft und Zuchtgebiet:
Die Rinder von Angus Pastoral grasen auf über 400.000 Hektar erstklassigen Weidelands in Mittel- und Nord-Queensland, Australien. Dieses Gebiet erstreckt sich zwischen dem Great Barrier Reef und dem zerklüfteten Hinterland und bietet ideale Bedingungen für die Rinderzucht.
Rassenvielfalt und Zuchtphilosophie:
Die Zucht umfasst die Rassen Angus, Brahman und Red Belmont, wobei großer Wert auf die Auswahl der besten Tiere gelegt wird. Diese sorgfältige Selektion über Generationen hinweg gewährleistet eine hervorragende Fleischqualität mit feiner Marmorierung.
Fütterung und Tierwohl:
Die Rinder ernähren sich hauptsächlich von Gras und erhalten eine spezielle Getreidemischung, die über Jahre hinweg optimiert wurde. Diese Fütterung trägt zur Zartheit und zum intensiven Geschmack des Fleisches bei. Das Wohl der Tiere steht im Mittelpunkt; sie leben in natürlicher Umgebung mit Zugang zu frischem Wasser, was Stress reduziert und die Fleischqualität verbessert.
Qualität und Geschmack:
Durch die Kombination aus natürlicher Weidehaltung, ausgewogener Fütterung und sorgfältiger Zucht entsteht ein Rindfleisch mit intensiver Farbe, feiner Marmorierung und herausragendem Geschmack. Diese Faktoren machen Angus Pastoral zu einer bevorzugten Wahl für Genießer weltweit.