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Kalbssemerrolle

Als Bratenstück oder kalter Aufschnitt nach dem Sous-Vide-Garen ist die Semmerolle eine häufig unterschätze Delikatesse vom Kalb. Das magere Fleisch aus dem hinteren Teil der Keule überzeugt Genussmenschen und Profiköche immer wieder durch sanfte Textur, einfache Zubereitung ohne Abschnitt oder viel Garverluste und den klaren, köstlichen Geschmack.

3 von 3 Bewertungen

4.67 von 5 Sternen


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16. Januar 2020 19:23

Gerne wieder.

Hervorragende Qualität, gute Verpackung und schneller Versand.

20. Februar 2021 12:12

Sehr gute Qualität, hat sich gelohnt, alle

Sehr gute Qualität, hat sich gelohnt, alle waren begeistert

16. Juni 2015 09:58

Kalbsfricando

gut

Inverkehrbringer

Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19
45149 Essen
Deutschland

Allergene: Keine
Eigenschaft: nicht mariniert
Enthält Alkohol: Nein
Herkunft: EU
Knochen: ohne Knochen
Portioniert: Portioniert
Schlachtalter: weniger als 8 Monate
Zuschnitt: Semmerrolle