Kalb Semerrolle ca. 0,95kg
30,39 €*
Als Bratenstück oder kalter Aufschnitt nach dem Sous-Vide-Garen ist die Semmerolle eine häufig unterschätze Delikatesse vom Kalb. Das magere Fleisch aus dem hinteren Teil der Keule überzeugt Genussmenschen und Profiköche immer wieder durch sanfte Textur, einfache Zubereitung ohne Abschnitt oder viel Garverluste und den klaren, köstlichen Geschmack.
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3 Bewertungen
20. Februar 2021 12:12
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Sehr gute Qualität, hat sich gelohnt, alle
Sehr gute Qualität, hat sich gelohnt, alle waren begeistert
16. Januar 2020 19:23
Verifizierte Bewertung
Gerne wieder.
Hervorragende Qualität, gute Verpackung und schneller Versand.
16. Juni 2015 09:58
Verifizierte Bewertung
Kalbsfricando
gut
Inverkehrbringer
Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19
45149 Essen
Deutschland
| Allergene: | Keine |
|---|---|
| Eigenschaft: | nicht mariniert |
| Enthält Alkohol: | Nein |
| Knochen: | ohne Knochen |
| Lagertemperatur: | 0-4°C |
| Portioniert: | Portioniert |
| Schlachtalter: | weniger als 8 Monate |
| Zuschnitt: | Semmerrolle |
| Herkunft: | EU |