Feinkost

Feigen-Walnuss-Senf: Ein einzigartiges Geschmackserlebnis für GenießerEntdecken Sie die Symphonie aus fruchtiger Süße und nussiger Note in unserem Feigen-Walnuss-Senf!Dieser Senf ist ein wahres Meisterwerk der Senfkunst und überzeugt mit seiner einzigartigen Kombination aus saftigen Feigen, knackigen Walnüssen und einer ausgewogenen Schärfe.Geschmack:Lassen Sie sich von einer Explosion aus fruchtiger Feigensüße und dem herzhaften Aroma von Walnüssen betören. Die ausgewogene Schärfe sorgt für einen raffinierten Kontrast und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Optik: Die tiefrote Farbe des Senfs und die sichtbaren Feigen- und Walnussstücke lassen bereits erahnen, welch köstliches Geschmackserlebnis auf Sie wartet. Die cremige Textur des Senfs verspricht puren Genuss und lädt zum Probieren ein.Perfekte Ergänzung für: Käse: Ob milder Weichkäse oder kräftiger Bergkäse – unser Feigen-Walnuss-Senf harmoniert perfekt mit allen Käsesorten und verleiht ihnen eine einzigartige Note.Schinken: Genießen Sie die perfekte Kombination aus herzhaftem Schinken und fruchtig-nussigem Senf.Kräftiger Fisch und Fleisch: Verleihen Sie Ihren Fisch- und Fleischgerichten mit diesem Senf eine raffinierte Note und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Weitere köstliche Kombinationen:Dressings: Verfeinern Sie Ihre Salate und Dressings mit unserem Feigen-Walnuss-Senf und kreieren Sie so einzigartige Geschmackserlebnisse.Geflügelgerichte: Probieren Sie diesen Senf doch mal zu Ihren gewohnten Geflügelgerichten und entdecken Sie eine neue Dimension des Geschmacks.Gegrilltes Gemüse: Verleihen Sie Ihrem gegrillten Gemüse mit diesem Senf eine raffinierte Note und genießen Sie ein vegetarisches Geschmackserlebnis der Extraklasse.Mari Feigen-Walnuss-Senf ist mehr als nur ein Gewürz – er ist ein kulinarisches Highlight, das Ihre Speisen mit unverwechselbarer Note und raffiniertem Geschmack veredelt.Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie noch heute diesen einzigartigen Senf!

Meersalz gewinnt man, indem man das Meerwasser unter der Sonne verdampfen lässt. Übrig bleibt das reine Salz. Es eignet sich ideal für die feine Abstimmung eines Gerichtes. Aufgrund der hygroskopischen, also wasserziehenden Eigenschaft, sollte Fleisch jedoch erst kurz vor der gewünschten Zubereitung gesalzen werden.

Bei der speziellen Herstellung wird der Knoblauch mehrere Wochen extremer Luftfeuchtigkeit ausgesetzt und erhält dadurch seine schwarze Farbe. Geschmacklich hat der schwarze Knoblauch wenig mit dem weißen Knoblauch zu tun, er hat einer eher süß-säuerlichen Geschmack und keinen typisch beißenden Geruch.

Die Fernöstlicher Alleskönner Gewürzmischung bringt ausgewogene, frische und leicht pikante Aromen in Ihre Asia‑Küche. Ideal für Schweinefleisch, Geflügel, Marinaden und Reisgerichte: Ob Wok, Pfanne oder schnelle Bowls – sie verleiht Saucen und Dressings angenehme Würze und Tiefe. Perfekt zu gebratenem Reis, Gemüse‑Wok, Glasnudeln und Grillspießen. Tipp: mit kleiner Menge beginnen und nach Geschmack nachwürzen.

Lassen Sie sich überzeugen von dem griechischen Käse Lesbos. Er besteht tratitionell zu 85% aus Schafs- und 15% aus Ziegenmilch. Die dafür benötigten Zutaten kommen ausschließlich von der griechischen Sonneninsel Lesbos. Der Käse zergeht weich auf der Zunge, ist cremig zu gleich und zu guter Letzt noch sehr säurearm.

Dieser Fetakäse wird aus hochwertiger Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und reift nach traditioneller Methode. Mit einem Fettgehalt von mindestens 45% i. Tr. bietet er eine besonders cremige, aber dennoch schnittfeste Konsistenz und ein angenehm würziges Aroma, das Feinschmecker begeistert. Ob auf Salaten, als Basis für einen Griechischen Salat, in mediterranen Backgerichten oder als Highlight in der Pfanne gebraten und mit Honig verfeinert – dieser Feta ist ein vielseitiger Allrounder in der Küche für Liebhaber der griechischen Gastronomie.

Die Flor de Sal d’Es Trenc Mediterran ist eine handgeschöpfte Meersalzblüte von Mallorca, aromatisch verfeinert im mediterranen Stil. In der hochwertigen Keramikdose bleibt das Salz gut geschützt und ist zugleich ein dekorativer Blickfang in der Küche. Ideal als Finish-Salz zum Nachwürzen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Salaten und mediterranen Gerichten. 

Die Flor de Sal-Kristalle werden am Strand von Es Trenc (Mallorca) geerntet und mit verschiedenen Gewürzen fein abgestimmt. Traditionelle mediterrane Kräuter stehen in einem idealen Gleichgewicht zu dem Salz. Flor de Sal Mediterránea eignet sich hervorragend zu Salaten, Fisch und Fleisch.

Das feine Meersalz von Flor de Sal d’Es Trenc überzeugt mit klarer, reiner Salznote und lässt sich besonders gleichmäßig dosieren. Ideal zum täglichen Kochen, Backen und Abschmecken in größeren Mengen – im praktischen 1-kg-Vorratsformat für Küche und Gastronomie. 

Das grobe Meersalz von Flor de Sal d’Es Trenc liefert eine klare, reine Salznote und eignet sich ideal für Mühle, Salzkruste und das Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die gröbere Körnung sorgt für kontrolliertes Dosieren und ist perfekt für Anwendungen, bei denen Salz langsam schmelzen oder seine Struktur behalten soll. 

Die Meersalzpyramiden von Flor de Sal d’Es Trenc sind besonders feine, knusprige Salzkristalle mit eleganter Pyramidform. Sie schmelzen angenehm auf der Zunge und eignen sich perfekt als Finish-Salz zum finalen Würzen – vor allem auf Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten oder Schokolade. 

Flor de Sal d'Es Trenc Natural zeichnet sich durch eine leichte Süße aus und unterstreicht den Eigengeschmack Ihrer Speisen.

Das Flor de Sal ist fein abgestimmt mit gerösteten schwarzen Kalamata-Oliven. Es passt hervorragend zu Fleisch oder Gerichten der mediterranen Küche.

Das D'Es Trenc Flor de Sal Smoked (90g) ist ein handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz aus den traditionellen Salinen von Es Trenc auf Mallorca. Über ausgewählten Hölzern kalt geräuchert, entfaltet es ein feines, rauchiges Aroma, das Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar vegane Gerichte besonders veredelt. In der stilvollen Dose ist es nicht nur ein kulinarischer, sondern auch ein optischer Genuss für jede Küche. 

Die Flor de Sal-Kristalle werden am Strand von Es Trenc (Mallorca) geerntet und mit verschiedenen Gewürzen fein abgestimmt. Die Hibiskusblüten verleihen dem Salz eine intensive rotviolette Farbe und ein besonderes Aroma. Zwischen Salz und Gewürz besteht ein ideales Gleichgewicht und ist köstlich zu Fisch, Seafood oder Gemüse. Gusto Mundial erhielt für ihre Produkte bereits mehrere Auzeichnungen.

Der Flusskrebscocktail mit einem milden Mayonnaise-Dressing rundet jede Vorspeise ab. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein eine ausgezeichnete Delikatesse!

Flusskrebssalat mit Kürbis, Champignons und Silberzwiebeln, harmonisch abgeschmeckt mit Tomate und Meerrettich in einer leicht pikanten Joghurtcreme.

Zu den Klassikern der Alpen-Küche zählt das Käsefondue, was besonders in einer großen und geselligen Runde großen Spaß bereitet. Das Purist Fondue ist eine fix & fertig Käsemischung aus gereiften Schweizer Käse der Schmelzeigenschaften hat. Das Geheimnis der Qualität ist die cremige Konsistenz und der herzhaft, würzige Geschmack. Gehaltvolle, kräftige Weißweine oder auch fruchtige Weißweine passen hervorragend zu einem perfektem Käse Fondue.

Der Weichkäse mit weißer Schimmelrinde hat eine charakteristische Farnblattverzierung. Dieser zur Brie-Familie gehörende Käse wurde nach handwerklicher Herstellung zum eigenen Verzehr auf dem Hof hergestellt. Das Farnblattkraut dient einerseits zur Dekoration, aber auch zur Aromatisierung des Kuhmilchkäse. Der Geruch des Farns verbindet sich mit dem der Edelschimmelrinde während der Reifung von drei bis vier Wochen. Fougerus ist ein sehr zarter und milder Käse. (mind. 45% Fett i. Tr.)

Aus der Auvergne stammt der Fourme dAmbert, eine alte französische Sorte Edelschimmelkäse. Schon im 9. Jahrhundert wurde Fourme dAmbert hergestellt. Seinen charakteristischen Edelschimmel verdankt der Fourme dAmbert dem Impfen mit einer Blauschimmelkultur mittels langer Nadeln. Zwei bis fünf Monate lang reift der Fourme dAmbert, bis er sein nussig-fruchtigs Aroma entfaltet. Junger Fourme dAmbert ist besonders cremig.

Der Comté ist ein französischer Hartkäse aus der Region Franche-Comté, der schon seit über 1000 Jahren hergestellt wird. Das AOP-Siegel steht für die geschützte Ursprungsbezeichnung, der Comté St.Antoine darf also nur nach strengen Vorgaben herstellt werden: Die Milch muss von Montbéliard-Rindern stammen, Silofutter ist verboten, und die Reifezeit muss mindestens vier Monate betragen. So entsteht ein fester, würziger Comté St. Antoine AOP, dessen Käselaib 40kg schwer ist.

Schon 1815 wurde Brie de Meaux auf dem Wiener Kongress zum König aller Käse gekürt mehr als 200 Jahre später noch immer eine weise Entscheidung. Denn der Rohmilchkäse aus Kuhmilch in seiner typisch flachen Tortenform hat ein herrlich würziges Aroma von saftigem Gras und gerösteten Nüssen und eine zartschmelzende Konsistenz. Brie de Meaux ist einer von nur zwei Bries, die in Frankreich Ursprungsschutz (AOC) genießen. Kurzum: Ein Käse, der auf keiner guten Käseplatte fehlen darf.

Die gereifte Triple-Crème-Spezialität hat eine schöne weiße Schimmelrinde, die dem Käse einen außerordentlich guten Geschmack verleiht. Den sehr feinen und cremigen Geschmack erhält der Délice de Bourgogne durch Crème fraîche. (mind. 72 % Fett i. Tr.)

Diese rauchige Gewürzmischung ist ein echtes Multitalent und verleiht Ihren Gerichten eine unwiderstehliche, aromatische Rauchnote. Perfekte Würze für Steaks und Hack. Funktioniert als Rub oder als Gewürz für Burger, auch Gemüse bekommt einen invergleichlichen Kick mit feinen Raucharomen. Der rauchige Alleskönner (Smoky) aus dem Frischeparadies wurde speziell für Liebhaber von herzhaft-würzigen Speisen entwickelt und ist ideal geeignet für Grillgerichte, BBQ-Kreationen oder kräftige Eintöpfe.